Sladký a chrumkavý šalát Jicama

Hlasy: 1

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 241, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 27 G., vlákno 9 G., cholesterol 0 mg, sodík 491 mg, cukor 13 G.

Tento sladký a chrumkavý jicama šalát je perfektným doplnkom ku každému jedlu, ktoré potrebuje šťavnatú prílohu. Kombinácia surovej mrkvy, sladkých jabĺk a osviežujúcej jicama mu dodáva nádhernú textúru, zatiaľ čo jednoduchý medovo-citrónový vinaigrette jemne marinuje zeleninu a dodáva jej lahodnú sladkosť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
3 PL olivového oleja
2 polievkové lyžice nasekanej čerstvej talianskej petržlenovej vňate
1 PL medu, napríklad zmesi byliniek
1 čajová lyžička hrubej soli
1 veľká jicama (450-700 g), ošúpaná a nakrájaná na tenké prúžky
1 veľká mrkva, ošúpaná a nakrájaná na tenké prúžky
1 jablko Honeycrisp, nakrájané na tenké plátky
1/4 šálky opečených sezamových semienok

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: jicama, mrkva, jablká, sezam

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, petržlenovú vňať, med a soľ. Pridajte jikamu, mrkvu, jablko a sezamové semienka.
Dobre premiešajte, aby sa všetko obalilo dresingom. Nechajte šalát 30 minút odstáť pri izbovej teplote, aby sa chute prepojili a zelenina trochu zmäkla. Podávajte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jesenné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Šaláty / Zeleninové šaláty / Food Network - recepty

Podobné recepty