Jicama

Tento sladký a chrumkavý jicama šalát je perfektným doplnkom ku každému jedlu, ktoré potrebuje šťavnatú prílohu. Kombinácia surovej mrkvy, sladkých jabĺk a osviežujúcej jicama mu dodáva nádhernú textúru a jednoduchá medovo-citrónová vinaigrette... čítať viac

Vineigrette dressing pre tento zeleninový šalát pripomína obľúbený sezamový dresing v Japonsku. Štipka čerstvých jalapeño papričiek dodáva pikantnú chuť, zatiaľ čo čerstvý koriander dodáva tomuto ázijsko-inšpirovanému šalátu živú chuť a farbu. čítať viac

• Krevety
• Citrusová marináda
• Smeny

„Tento predjedlo sa vôbec nepodobá tradičným texasko-mexickým nachos. Je chladivé, chrumkavé a chutné. Milujem ho!“ hovorí Ree Drummond o svojich nachos s krevetami marinovanými v citrusoch. A tieto nachos naozaj nevyžadujú pečenie – čítať viac

Tento šťavnatý, chrumkavý šalát z melóna, jikamy a mäty v žiarivom citrusovom dresingu je perfektnou letnou prílohou ku grilovanému mäsu. Vďaka správnej porcii sladkej a kyslej chuti je dokonale osviežujúci a zvýrazňuje pikantnú chuť grilovaného mäsa alebo hydiny. Pripravte si šalát - čítať viac

Tento šalát sa pripravuje s obľúbenými mexickými plnkami do tacos: jalapeños, trhané kuracie mäso, zelenina, reďkovky, červená cibuľa, syr a jikama. Na zjemnenie chuti červenej cibule ju namočte na niekoľko minút do studenej vody a potom čítať viac

Toto jedlo na špeciálne príležitosti kombinuje dva obľúbené predjedlá dim sum: lepkavú ryžu dusenú v lotosovom liste a lepkavú ryžu s čínskou klobásou. Sušená čínska klobása a sušené lotosové listy sú dostupné na - čítať viac

Tento lahodný ovocný šalát je perfektným spôsobom, ako použiť kombuchu ako marinádu a zároveň zachovať všetky jej prospešné vlastnosti. Keďže sa kombucha v tomto recepte nezohrieva, živé kultúry naďalej pôsobia ako zázraky. čítať viac

Chrumkavý a osviežujúci medový melón, uhorka a jikama sa v tejto osviežujúcej letnej sangrii krásne snúbia so žiarivými kvetinovými tónmi ginu, limetkovej šťavy a triple sec. Pred podávaním nechajte odstáť v chladničke, ideálne na - čítať viac

Tieto vegetariánske tacos si zamilujú aj mäsožravci. Kombinácia húb cremini a hlivy ustricovej dodáva tacos živú chuť a arómu, vďaka čomu sú mäsité, zatiaľ čo zelená fazuľka a chrumkavá jikama dodávajú nádych šťavnatosti. Podávajte s kopčekom zemiakovej kaše. čítať viac

• Kurací šalát
• Nízkotučný zázvorový dresing

Kuracie prsia sa opečú so zázvorom, koriandrom a zelenou cibuľkou, potom sa premiešajú s pikantným zázvorovým dresingom, ktorý im dodáva kopec korenistej, štipľavej a bylinkovej chuti. Šalát sa podáva v miskách z listov šalátu ako ľahký a osviežujúci predjedlo. čítať viac

Vyzvite všetky pravidlá klasickej salsy a pripravte si ju s cuketou namiesto paradajok! Tento recept vyžaduje iba mladú cuketu a tekvicu, ktoré majú jemnú šupku a šťavnatú dužinu, ktorá je lahodná aj surová. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky. čítať viac

Hlavnými ingredienciami tohto zdravého a sýteho jedla sú varené kuracie prsia bez kosti a kože a edamame (nezrelé sójové bôby). Bohatý vývar vyrobený zo stoniek húb shiitake, zelenej cibuľky a veľkej cibule dodáva jedlu silnú ázijskú chuť a arómu. čítať viac

Táto marináda z chipotle papričiek v adobo omáčke, limetkovej šťave, mede a korení je skvelá nielen na kuracie mäso, ale aj na krevety. Použite teda to, čo máte po ruke. Krevety alebo kuracie prsia marinujte pol hodiny a potom ich grilujte. čítať viac

Tenké plátky kuracích pŕs sa potrú zmesou paprikového korenia a grilujú, kým sa neobjavia lahodné grilovacie stopy. Stačí len pár minút, aby jemné prsia zostali šťavnaté a nevyschli. Podáva sa s tabbouleh z nakrájanej zeleniny. čítať viac

Ak ste v jicama nováčikom a neviete, kde začať, vyskúšajte toto jednoduché predjedlo, ktoré sa môže podávať s nápojmi alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Jicama sa nakrája na tyčinky a posype sa zmesou korenia a - čítať viac

Jicama je koreňová zelenina pôvodom z Mexika a Strednej Ameriky, veľmi podobná repe alebo reďkovke. Je ideálna na prípravu šťavnatých a osviežujúcich ľahkých šalátov. V tomto recepte sa jikama kombinuje s reďkovkami a na dosiahnutie chuti... čítať viac

• Krídla
• Jogurtová a syrová omáčka

Skombinujte svoje pivo s lahodnými pikantnými krídelkami od Bobbyho Flaya. Vyprážané kuracie krídelká sú obaľované v chutnej omáčke, kým nie sú úplne obalené. Omáčka obsahuje med, dijonskú horčicu, chipotle papričky a červený ocot. Spolu s ďalšími... čítať viac

Táto salsa je rovnako osviežujúca ako obľúbený koktail Gimlet s ginom a limetkou, ktorý ju inšpiroval. Je ešte lahodnejšia, ak ju necháte cez noc odstáť v chladničke. Podávajte ako predjedlo s - čítať viac

Namiesto tradičných hranolčekov nakrájanou zeleninou a malými listami šalátu si pripravte tanier nachos, ktorý bude ľahší, zdravší a bude mať menej kalórií. Čerstvú zeleninu poukladajte na tanier a navrch dajte plnku z pikantných čiernych fazúľ. Skvelý predjedlo pre rodinu - čítať viac

Zeleninové predjedlá sú vždy obľúbené: majú nízky obsah kalórií, pomáhajú uhasiť hlad a zároveň poskytujú zdravé výhody. Kľúčom je prezentovať ich jedinečným spôsobom, aby boli vaši hostia spokojní. Môžete si napríklad pripraviť zeleninový tanier v štýle Tex-Mex. Jednoducho... čítať viac

Na prvý pohľad vyzerajú ako tradičné sendviče so šunkou a syrom, ale namiesto chleba používajú chrumkavú jikamu, mexickú zeleninu podobnú repe. Tento sendvič má nízky obsah sacharidov a je bohatý na zdravú vlákninu. Na chlieb si ani nespomeniete: v - čítať viac

• Taco
• Coleslaw s jikamou a koriandrom

S týmto receptom môžete jednoducho premeniť náhradu mletého mäsa na lahodnú plnku do tacos, ktorú aj mäsožravci len ťažko rozlíšia od pravej mexickej chorizo! Skvelý spôsob, ako si oddýchnuť a užiť si deň bez mäsa bez toho, aby ste obetovali... čítať viac

Tento zeleninový šalát si môžete pripraviť deň vopred a dať ho do chladničky. Čím dlhšie bude stáť, tým sýtejšia a jasnejšia bude jeho farba vďaka červenej kapuste. Pri servírovaní bude vyzerať veľmi pôsobivo. Na tenko nastrúhaný - čítať viac

Tento nezvyčajný quiche bol inšpirovaný mexickým jedlom enchiladas, plnené tortillové trubičky zapečené v pikantnej paradajkovej omáčke pod vrstvou strúhaného syra. Kukuričné ​​tortilly slúžia ako základ quiche – praktické, keď nemusíte pracovať s... čítať viac

Táto pochúťka sa pripravuje z červenej kapusty, čo znamená, že je nielen lahodná, ale aj svieža a pôsobivá. Je to perfektný predjedlo na každodenné jedlá aj na slávnostné mäsové pokrmy. Nastrúhaná kapusta sa dusí s cesnakom a cibuľou v zmesi - čítať viac

Tento osviežujúci šalát je skvelým nápadom na ľahké letné predjedlo. Chrumkavá a šťavnatá textúra melóna a jikamy tvorí perfektnú kombináciu a ich kontrastné chute sú dokonalým doplnkom, ktorý dodáva jemný nádych. čítať viac

Okrem avokáda tento ľahký letný šalát obsahuje jikamu (možno nahradiť reďkovkou), mango a ananás. Všetky tieto ingrediencie dodávajú jedlu rôzne kontrastné textúry a chute, ktoré sú vyvážené dresingom na báze vinaigrette. čítať viac

Pripravte si šťavnatý a zdravý šalát plný vitamínov a žiarivých chutí zo sladkých kúskov ananásu, pikantnej žeruchy a chrumkavej jikamy. Tenké krúžky pikantných jalapeño papričiek dokonale vyvažujú ovocnú sladkosť. A - čítať viac

• Steak
• Vinaigrette dressing
• Šalát

Tento výdatný mäsitý šalát obsahuje šťavnatý hlávkový šalát, jemné avokádo, sladké paradajky, chrumkavú jikamu, rozdrobený queso fresco a tenké plátky grilovaného newyorského steaku s bylinkovou kôrkou. Obsahuje tiež: čítať viac

Tento lahodný, šťavnatý šalát bohatý na vitamíny sa pripravuje zo surovej zeleniny a je plný žiarivých letných farieb. Všetka zelenina – jikama, mrkva, pekinská kapusta, červená cibuľa, červená paprika a uhorka – je nakrájaná na približne rovnako veľké prúžky. čítať viac

Tento úžasný šalát harmonicky spája kontrastné textúry chrumkavej jikamy a uhorky s mäkkým, zrelým mangom. Sladké, ovocné chute týchto ingrediencií dopĺňa svieža limetka a ohnivá čili paprička. Čerstvý koriander dodáva nádych chuti. čítať viac

Mexické taco predjedlo zaujme svojou myšlienkou poskladaných plniek do teplej tortilly. Koniec koncov, každé jedlo sa týmto spôsobom stáva lahodnejším a chutnejším. A okrem tradičných plniek do tacos začali ľudia na celom svete baliť tortilly s akýmkoľvek druhom mäsa alebo... čítať viac

Krásne prezentovaný tanier so zeleninovou crudité s rôznymi druhmi zeleniny a omáčkou vyzerá veľmi pôsobivo a štýlovo. Podávajte ho s vínom alebo ho postavte na slávnostný stôl a preukážete svoju bezchybnú chuť a schopnosť lahodne kombinovať jednoduché ingrediencie. čítať viac

Pri pohľade na taký krásny šalát je ťažké si predstaviť, že by mohol byť taký lahodný a atraktívny. Stačí si ho však pripraviť a vyskúšať, aby ste sa o tom sami presvedčili. Šalát sa môže pochváliť sviežou a originálnou chuťou s dokonalou kombináciou... čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na rýchly dip z pikantných jalapeños, manga, avokáda, limetkovej šťavy, koriandra a jikamy. Guacamole podávajte s nachos. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na šalát:
• Na plnenie:

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na prílohu z bok choy inšpirovaný ázijskou kuchyňou. Bok choy, huby shiitake, cesnak a jikama sa dusia v kuracom vývare. Podáva sa so saké a ustricovou omáčkou. čítať viac