Najlepšie grilované predjedlá – 20 receptov
Hlasy: 26
Grilujte si predjedlá na letné párty, ako sú placky, krevety, kuracie kebaby a dokonca aj grilované šaláty.
Grilovanie zahŕňa veľmi rýchle opekanie jedla na horúcom uhlí. Vďaka tomu sa na vonkajšej strane vytvorí chrumkavá kôrka, zatiaľ čo vnútro zostane šťavnaté.
Grilovaný kozí syr v hroznových listoch
Toto leto grilujeme všetko, dokonca aj jemný kozí syr! Listy viniča, ktoré mu dodávajú chuť, sú na to ako stvorené.
Vrstvený grilovaný zemiak s kozím syrom
Tieto Bobbyho „sendviče“ sú skvelým spôsobom, ako začať piknik, a recept je super jednoduchý. Pred grilovaním zemiaky uvarte, aby boli úplne uvarené.
Čili papričky so syrom zabalené v slanine
Sandra Lee pripravuje jalapeños plnené syrom a zabalené v slanine – predjedlo, aké ste v reštaurácii ešte nikdy neskúšali.
Obrovské krevety plnené koriandrom a čili papričkou
Šťavnaté krevety sú plnené chutnou zmesou cesnaku, jalapeño, zelenej cibuľky a koriandra, čo tomuto kompaktnému predjedlu dodáva aj farebný akcent.
Vyprážané krevety s citrónom
Rachael Ray ukazuje, aké chutné môžu byť jednoduché grilované krevety. Hoci recept vyžaduje iba krevety, olivový olej, soľ a korenie, jedlo je neuveriteľne bohaté na chuť.
Taliansky piadina placka so syrom a prosciuttom
Ako hovorí Giada: „Piadina je podobná pizzi, ale kôrka nekysne a zvyčajne sa griluje – je chrumkavá s príjemnou údenou chuťou. Na polevu môžete použiť čokoľvek. Táto verzia bez omáčky je typická pre severné Taliansko, kde je piadina obzvlášť obľúbená.“
Grilovaná slanina a kukuričné crostini
Anna griluje plátky bagety a potom ich ozdobí opečenými kukuričnými zrnami, slaninou a čili papričkami. S týmto predjedlom porazíte letné horúčavy.
Grilovaný melónový šalát
Clairein 5-ingredienčný šalát dokazuje, že grilované letné ovocie nie je len dezert. Claire kombinuje sladký grilovaný melón s čerstvou rukolou a rozdrobeným syrom.
Krevety obalené v slanine s polentou a ananásovou omáčkou
Čitateľ Food Network vyhral súťaž časopisu s týmto kreatívnym receptom. Ananás sa varí s polentou a používa sa aj v marináde na krevety.Odporúčame
Kurací kebab Margarita
Sandrine ľahko pripraviteľné mini kebaby prekypujú chuťou vďaka marináde z tequily a limetky.
Hovädzie špízy s ananásovou a petržlenovou omáčkou
Giadine grilované hovädzie a ananásové kebaby sú skvelým spôsobom, ako začať párty.
Thajské bravčové satay
Dodajte svojmu pikniku tropický nádych s bravčovými kebabmi s kokosovo-orechovým dipom od Bobbyho Flaya.
Kuracie mäso soté s arašidovou omáčkou
Tylerova jogurtová marináda udrží kuracie mäso šťavnaté na grile. Navrch ju dajte čili-arašidovú omáčku.
Grilované mušle so zelenou cibuľkou a uhorkou
„Myslím si, že nie je nič lepšie, ako môcť variť jedlo v jeho prirodzenej schránke, aby sa zachovala bohatá, autentická a jednoduchá chuť,“ hovorí Alex. „Mušle si vyžadujú trpezlivosť: niekedy trvá niekoľko minút, kým sa otvoria na grile. Všimol som si, že keď ma unaví čakanie a odvrátim sa, presne vtedy sa otvoria.“
Grilované ustrice so slaninou a mignonette omáčkou
Bobby kombinuje grilované ustrice s jednoduchou omáčkou z pancetty, bazalky a šalotky, aby zvýraznil údenú, drevitú chuť.
Domáci grilovaný placký chlieb s figami a modrým syrom
Bobby pripravuje predjedlo, ktoré kombinuje sladké a slané chute: na grilovanú placku dáva figy, modrý syr a feniklovo-tymianovú vinegretu.
Grilované ustrice s omáčkou Fra Diablo
Vyskúšajte Bobbyho jednoduchý recept na grilované ustrice. Upravte si pikantnosť paradajkovej vinegrety podľa svojej chuti.
Krevety na špízoch s koriandrom a mätovým čatní
Podávajte farebné jedlo z grilovaných kreviet s indickým korením a osviežujúcim mätovo-koriandrovým čatní.Kategórie:
Podobné recepty
Skvelé nápady na grilovanie
