Najlepšia kolekcia receptov na superpotraviny

Losos

Táto ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, o ktorých je známe, že znižujú riziko vysokého krvného tlaku, infarktu, Alzheimerovej choroby a reumatoidnej artritídy.

Recept: Losos s citrónom, kaparami a rozmarínom, pečený v alobale

Brokolica

Tento člen čeľade kapustovitých (alebo kapustovitých) pomáha znižovať riziko rakoviny a je tiež bohatý na antioxidanty, ako sú vitamíny C a A. Tento šalát je jedným z vynikajúcich spôsobov, ako si vychutnať brokolicu.

Recept: Brokolicovo-kapustový šalát s dresingom z fermentovaného mlieka

Čučoriedka

Jeden šálka týchto úžasných bobúľ obsahuje 84 kalórií, 21 gramov sacharidov a takmer 4 gramy vlákniny. Čučoriedky sú bohaté na antioxidanty vrátane vitamínu C a antokyánov, ktoré dodávajú bobuliam ich luxusnú farbu a môžu pomôcť predchádzať rakovine prostaty a glaukómu.

Recept: Čučoriedkové jogurtové smoothie

Čokoláda

Len 30 gramov horkej čokolády denne môže byť prospešných pre vaše zdravie. Živiny sa nachádzajú v kakaových bôboch: čím tmavšia je čokoláda, tým väčšie sú jej výhody. Je tiež zdrojom silného antioxidantu teobromínu, o ktorom je známe, že pomáha v boji proti zápalom a normalizuje krvný tlak.

Recept: Tyčinka tmavej čokolády

Sladký zemiak

Táto úžasná zelenina je jednou z najstarších koreňových zeleniny. Jeden stredne veľký sladký zemiak obsahuje viac ako 400 % dennej dávky betakaroténu (provitamín vitamínu A) a antioxidant lykopén. Je tiež dobrým zdrojom vitamínu C, vlákniny a draslíka, ktorý je prospešný pre srdce. Sladké zemiaky sa dajú roztlačiť, pretlačiť, piecť v šupke alebo nakrájať na plátky, čím sa pripraví zdravá verzia hranolčekov.

Recept: Hranolky zo sladkých zemiakov

Quinoa

Jeden šálka uvarenej quinoy obsahuje 8 gramov bielkovín, 15 % dennej dávky železa a mnoho vitamínov skupiny B, ktoré dodávajú energiu. Je to tiež jedna z mála rastlinných potravín, ktorá obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny a neobsahuje lepok.

Recept: Quinoa s cesnakom, píniovými orieškami a hrozienkami

Mandľový

Mandle sú bohaté na nenasýtené tuky prospešné pre srdce a vitamín E. Sú dobrým zdrojom vlákniny, riboflavínu, horčíka, fosforu a medi. Aby ste sa vyhli nadmernému príjmu sodíka, vyberajte si nesolené surové alebo blanšírované mandle.

Recept: Pikantné mandle

Grécky jogurt

Tento kyslastý, krémový jogurt je neuveriteľne zdravý a sýty: 30 gramov obsahuje dvakrát viac bielkovín ako tradičný jogurt. Používajte ho do smoothies, zrieďte omáčky, podávajte ako dip alebo si ho ozdobte obľúbeným ovocím.

Recept: Grécky jogurt

Fazuľa

Strukoviny sú nielen zdravé pre srdce, ale aj relatívne lacné. Sú bohaté na bielkoviny, sacharidy a vlákninu, znižujú riziko rakoviny hrubého čreva a znižujú cholesterol.

Recept: Čili s dvoma druhmi fazule

Vajcia

Vajcia, napriek svojej zlej povesti, sú považované za najlepší zdroj bielkovín. Jedno vajce obsahuje takmer 100 % základných stavebných kameňov bielkovín. Podľa najnovších údajov sa odporúča konzumovať maximálne jedno vajce denne, aby sa predišlo zvýšeniu hladiny cholesterolu.

Recept: Huevos Rancheros



Hlasy: 3