Krevety a avokádo burrito
Hlasy: 3
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 670, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 26 G., sacharidy 101 G., vlákno 13 G., cholesterol 92 mg, sodík 1591 mg, cukor 7 G.
Kalórie 670, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 26 G., sacharidy 101 G., vlákno 13 G., cholesterol 92 mg, sodík 1591 mg, cukor 7 G.
Sýte a chutné mexické burrito je ideálne na raňajky, večeru alebo výdatné občerstvenie. Keďže burritá sú rýchle občerstvenie, takmer všetky ingrediencie sú hotové. Mrazená varená ryža a kukurica, konzervovaná fazuľa a kupovaná salsa sa zohrejú a pridajú sa krevety. Príprava trvá len asi 5 minút. Roztlačte avokádo s limetkovou šťavou a koriandrom, aby ste vytvorili pastu. Natrite ju na tortilly, navrch dajte zvyšné ingrediencie a zabaľte plnku do tortilly. Kombinácia chutí, textúr a výraznej jalapeño chuti robí plnku tohto burrita výnimočnou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 300 g mrazenej varenej ryže (asi 2 šálky)
- 1/4 šálky nasekaných nakladaných jalapeňos + 1 polievková lyžica nálevu
- 1 konzerva (454 g) fazule v jemnej chilli omáčke, tekutinu zlejte
- 3/4 šálky mrazenej pečenej kukurice
- 0,5 šálky pečenej cesnakovej salsy
- 350 g veľkých kreviet, ošúpaných, zbavených vnútorností a nakrájaných na kúsky
- 0,5 šálky nasekaného koriandra
- 1 zrelé avokádo
- Šťava z 1 limetky + mesiačiky na servírovanie
- 4 špenátové tortilly na burritá
- Kyslá smotana na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tortilla, krevety, ryža, kukurica, červená fazuľa, jalapeňos papričky, salsa omáčka, limetková šťava, Avokádo
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Ryžu zohrejte podľa pokynov na obale; udržujte v teple. Nasekajte 1–2 polievkové lyžice jalapeño papričiek. Zmiešajte fazuľu, kukuricu a salsu vo veľkej panvici na stredne vysokom ohni. Priveďte do varu a varte, kým nezhustne, 2–3 minúty. Vmiešajte krevety a duste, kým nezmäknú, 5–7 minút. Potom vmiešajte 1/4 šálky koriandra, nasekané jalapeño papričky a nálev.
- V malej miske roztlačte avokádo s limetkovou šťavou a zvyšnou 1/4 šálky koriandra. Dochutíme soľou a korením.
- Tortilly ohrievajte v mikrovlnnej rúre, kým nezmäknú, 30 sekúnd až 1 minútu. Do stredu každej tortilly rozotrite zmes s avokádom. Navrch dajte trochu zmesi kreviet a fazule a potom pridajte ryžu. Každú tortillu preložte cez okraje a zrolujte.
- Burritá poukladajte na plech na pečenie spojom nadol a pečte, kým sa úplne neprehrejú, približne 5 minút. Podávajte s kyslou smotanou, mesiačikmi limetky a nakrájanými nakladanými jalapeños.
Kategórie:
Podobné recepty
