Recepty mexickej kuchyne


Kategórie: Omáčky, Korenie, .
Čili prášok je korenie vyrobené z čili papričiek.Zobrazenia: 32 834

Recept na chilli prášok (chilli korenie) - obľúbená americká zmes korenia na mäsové jedlá, marinády a omáčky....

mleté ​​kajenské korenie, paprika, rasca, oregano, cesnakový prášok, chilli korenie...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1/2 šálky
Autor: - šéfkuchár
Nachos s pikantným mäsovým duseným mäsom a nakladanou cibuľkouZobrazenia: 13 667

Recept na mexické rýchle občerstvenie: nachos s mäsovým duseným mäsom. Pripravené z mletej klobásy, ochutené korením, bobkovým listom a tymianom, spolu so zeleninou, cesnakom,...

Cesnak, zeler, cibuľa, feniklová cibuľa, paradajkový pretlak, červené víno, kupaty (vyprážané klobásy), bravčové mäso, bobkový list, tymian, vínny ocot, omáčka Tabasco, hranolky, parmezán, syr fontina, syr mascarpone, rukola...
Čas: 4 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pikantné mangové guacamoleZobrazenia: 9 694

Recept na rýchly dip z jalapeño papričiek, manga, avokáda, limetkovej šťavy, koriandra a jikamy. Guacamole podávajte s nachos.

Serrano korenie, mango, koriander, limetková šťava, červená cibuľa, avokádo, jikama, hranolky, guacamole...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 3 polievkové lyžice.
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Kukuričné ​​guľky s jalapeňosZobrazenia: 6 133

Recept na desiatu – vyprážané kukuričné ​​guľôčky s jalapeños. Kukuričné ​​guľôčky sú vyrobené z hotovej zmesi na muffiny, zmesi na palacinky, vajec a konzervovanej kukurice.

Zmes na palacinky, cibuľa, jalapeño papričky, kukurica, vajcia, pikantná omáčka...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 36 ks.
Autor:
Kuracie enchiladasZobrazenia: 7 085

Rýchly recept na enchiladas s paradajkovou omáčkou, zapečené s münsterským syrom a kuracími prsiami. Kuracie mäso sa restuje s pálivými čili papričkami, cesnakom, tymianom a cibuľou...

Jalapeňos, cesnak, tymian, sladká cibuľa, kuracie prsia, paradajky, nové korenie, tortilla, syr Muenster, petržlenová vňať, koriander...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 452
Autor:
Taco pizzaZobrazenia: 8 116

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

kysnuté cesto, pečená fazuľa, čierna fazuľa preto, salsa omáčka, syr cheddar, zelená cibuľka, jalapeňos, kyslá smotana, limetková šťava, rímsky šalát, paradajky, koriander...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Kuracie burritos s fazuľou a červenou kapustou v pikantnej omáčkeZobrazenia: 10 638

Recept na mexické rýchle občerstvenie: kuracie burritos s fazuľou a červenou kapustou v pikantnej omáčke. Kuracie prsia sa dusia s korením a zeleninou. Potom sa natrhajú, zmiešajú s omáčkou a...

Kuracie prsia, kuracie mäso, cesnak, mrkva, zeler, citrón, cibuľa, petržlenová vňať, rozmarín, tymian, pečená fazuľa, syr čedar, tequila, guajillo paprika, kečup, jablčný ocot, worcesterská omáčka, červená kapusta...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Omáčky, Dipy, Ostrý, .
Autor:
Salsa z paprikyZobrazenia: 9 218

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Sladká cibuľa, paradajky, koriander, habanero paprička, cesnak, vínny ocot, limetková šťava...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko
Autor: - slávny šéfkuchár
Tacos s duseným hovädzím mäsom a červenou kapustouZobrazenia: 8 843

Recept na mexické rýchle občerstvenie – tacos s cesnakovou omáčkou a plnkou z duseného hovädzieho mäsa a červenej kapusty. Hovädzie mäso, predopečené, sa vloží do zapekacej misy...

Hovädzie mäso, cesnak, paprika, chilli korenie, červená cibuľa, hnedý cukor, jablčný ocot, červené víno, bobkový list, tortilla, červená kapusta...
Čas: 4 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Kategórie: Omáčky, Dipy, .
Autor:
Kimchi salsaZobrazenia: 7 004

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

paradajky, kimchi, koriander, citrónová šťava, salsa...
Čas: -- Zložitosť: ľahko
Autor:
Grilovaný Tostados s kuracím mäsom, Tomatillos a Queso BlancoZobrazenia: 6 971

Recept na grilované mexické tostados s kuracím mäsom, paradajkami a syrom queso blanco.

Kuracie prsia, syr, čili papričky, tortillové lupienky, paradajky, syr queso blanco, limetková šťava, cesnak, chipotle papričky, rímsky šalát, červená cibuľa, koriander, limetka...
Čas: 2 hodiny 35 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 4 Kalorický obsah: 365
Autor:
Rybie tacos s melónovou salsouZobrazenia: 6 856

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Vodný melón, červená cibuľa, koriander, limetková šťava, limetka, jalapeño papričky, kanica, rybie filé, čili paprička, rímsky šalát, tortilla, avokádo, omáčka pico de gallo...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 437
Autor:
Tostados s kuracím mäsom, čiernou fazuľou a šalátom z červenej kapustyZobrazenia: 6 896

Recept na tostados s Coleslawom – mexické rýchle občerstvenie. Plnené čiernou fazuľou a grilovaným kuracím mäsom, podávané na taco mušličkách. Šalát z červenej kapusty...

Tostados, grilované kuracie mäso, červená kapusta, čierna fazuľa, tacos, reďkovky, koriander, rímska rasca, chipotle papričky v adobo omáčke, cesnak, limetková šťava, hnedý cukor, kyslá smotana, ancho chilli...
Čas: 58 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Kurací šalát v poloviciach avokádaZobrazenia: 6 415

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kuracie prsia, avokádo, zelerové semienka, zeler, červená cibuľa, estragón, petržlenová vňať, majonéza, cesnak, horčica, dijonská horčica, mleté ​​kajenské korenie...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor:
Hovädzie tostady s fazuľouZobrazenia: 21 525

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Červená cibuľa, cesnak, mleté ​​hovädzie mäso, paradajkový pretlak, chilli korenie, pečená fazuľa, kyslá smotana, tostados, tacos, syr Monterey Jack, ruský syr, koriander...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 660
Kategórie: Gril, Vták, .
Autor:
Pikantné grilované kuracie prsia so salsouZobrazenia: 12 645

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kuracie prsia, cesnak, paprika ancho, rímska rasca, koriander, paprika, mletá paprika chipotle, limetka, paradajky, tomatillos, červená cibuľa...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 344
Autor: - šéfkuchár
Hovädzie fajitasZobrazenia: 10 058

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Hovädzie mäso, paprička jalapeňo, sladká cibuľa, cesnak, oregano, tortilla, guacamole omáčka, pico de gallo omáčka, ancho korenie...
Čas: 1 hodina 55 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Mexický rybí gulášZobrazenia: 12 095

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Tilapia, limetková šťava, limetka, zemiak, kukurica, cibuľa, tymian, cesnak, koriander, vyprážané paradajky, chilli korenie...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 381
Autor:
Tacos so zemiakmi, chorizo ​​klobásou a žltou cuketouZobrazenia: 8 465

Táto plnka je inšpirovaná obľúbeným mexickým jedlom „papas con chorizo“ – kombináciou zemiakov a chorizo. Nezabudnite si kúpiť čerstvú, nevarenú chorizo ​​klobásu.

Zemiaky, žltá cuketa, klobása chorizo, paradajky, zelená cibuľka, chilli papričky, syr, jalapeño papričky, koriander, tortilly, salsa, syr cotija, syr feta, kyslá smotana, guacamole omáčka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 475
Kategórie: Koktaily, S pivom, .
Autor:
Pikantný koktail MicheladaZobrazenia: 10 913

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Paradajková šťava, sójová omáčka, worcesterská omáčka, limetková šťava, adobo omáčka, pikantná omáčka, tmavé pivo...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 6 koktailov
Autor:
Dusené morčacie stehná v mole omáčkeZobrazenia: 10 119

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Morčacie mäso, cibuľa, zeler, koriander, klinčeky, nové korenie, badián, čierne korenie, paradajky, cesnak, mandle, hrozienka, tekvicové semienka, sezamové semienka, škorica, čokoláda, ryža, papričky ancho, papričky pasilla...
Čas: 1 hodina 32 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6 - 8
Autor:
Tacos s krevetami a coleslawomZobrazenia: 15 113

Recept na krevetové tacos – mexické rýchle občerstvenie. So šalátovou zmesou z nastrúhanej červenej kapusty, mrkvy a manga a s dresingom z majonézy, limetkovej šťavy a pikantnej...

Majonéza, pikantná omáčka, limetka, limetková šťava, koriander, krevety, červená kapusta, mrkva, mango, červená cibuľa, tacos...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 443
Autor:
Tamales s ananásom a orechmiZobrazenia: 6 141

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kukuričné ​​šupky, kukuričná múka, hnedý cukor, mandľový extrakt, vanilkový extrakt, škorica, ananás, med, kokosový rum, pekanové orechy...
Čas: 2 hodiny 40 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 18 tamales
Autor:
Taco koláčZobrazenia: 8 223

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Tortilla, cibuľa, cesnak, mleté ​​kajenské korenie, mleté ​​bravčové mäso, pyré z paradajok, čili paprička, kukurica, koriander, mozzarella...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 590
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Bravčové tamalesZobrazenia: 20 713

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Bravčové mäso, cibuľa, tymian, oregano, bobkový list, čierne korenie, kukuričné ​​šupky, rasca, cesnak, múka, kukuričná múka, bravčová masť, chilli korenie...
Čas: 3 hodiny 55 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 24 tamales
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Kuracie tamalesZobrazenia: 12 692

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kukuričné ​​šupky, kuracie mäso, koriander, petržlenová vňať, cesnak, rasca, salsa, kukuričná múka, bravčová masť, ancho paprika...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: priemerný Množstvo: 24 tamales
Kategórie: Predjedlá, Občerstvenie, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pražené orechy s rozmarínom a chipotle papričkamiZobrazenia: 9 081

„V tomto recepte je veľa odlišných chutí, ale všetky harmonicky fungujú: sú tam sladké, slané aj pikantné tóny,“ hovorí Aina...

Mandle, orechy, kešu orechy, vlašské orechy, pekanové orechy, javorový sirup, hnedý cukor, pomarančový džús, rozmarín, čili paprička, chipotle paprička...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10 Kalorický obsah: 610
Autor:
Mexické Posole RojoZobrazenia: 31 471

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Bravčové mäso, kukurica, kukurica cusco, čili paprička, paprika ancho, paprika arbol, bobkový list, oregano, rímska rasca, cesnak, cibuľa, avokádo, petržlenová vňať, reďkovka, pikantná omáčka...
Čas: 5 hodín 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla