Zdravšia verzia tradičného librového koláča, ktorého základnými ingredienciami sú múka, maslo, vajcia a cukor. Univerzálna múka je nahradená celozrnnou múkou, aby sa koláč obohatil...
Recepty na koláčiky a sušienky
Koláč je azda najobľúbenejším pečivom v kuchyniach mnohých národov. Hoci má rôzne názvy, možno ho rozpoznať podľa základného princípu: maslo, cukor, múka a vajcia sa berú v rovnakých dieloch...
Tento citrónovo-jogurtový koláč má ľahkú citrusovú chuť a jemnú textúru, ktorá sa dosiahne zmiešaním cesta s jogurtom. Pridaný rastlinný olej robí koláč neuveriteľne vláčnym a lahodným.
Táto ľahká a krásna snehobiela torta s jasnou, no jednoduchou malinovou výzdobou sa skladá z citrónových vrstiev vrstvených malinovým pyré a potiahnutých vzdušnou meringue glazúrou. Tento dezert je...
Tieto lahodné talianske koláčiky sú vyrobené s olivovým olejom, vďaka čomu sú neuveriteľne vláčne a lahodné. Citrónová kôra a citrónová poleva dodávajú koláčikom príjemný nádych sladkosti.
Vzdušná a ľahká piškóta Angel Food sa dodáva vo forme jednotlivých koláčikov poliatych lahodnou polevou a citrónovým konfitom. Táto piškóta je obľúbená na celom svete pre svoju jemnú textúru, ktorá sa dosahuje vďaka...
Najlepšie letné ovocné dezerty
Už vás nebaví sezónne čerstvé ovocie a bobule? Skúste si pripraviť dezerty z letného ovocia pomocou týchto receptov od šéfkuchárov.
Základom týchto koláčikov je ľahký a nadýchaný piškótový koláč Angel Food, upečený bez pridaného tuku z tuho vyšľahaných bielkov, cukru a múky. Úžasná textúra koláča a...
Táto verzia populárnej čokoládovej torty Diablové jedlo má vzhľad, ktorý skutočne zodpovedá svojmu názvu. Diablové jedlo je bohatá čokoládová piškóta pokrytá polevou z tmavej čokolády...
Táto obrovská torta v tvare oka je sladká nočná mora, ktorá rozžiari vašu halloweensku párty. A keď ju nakrájate, vytečie z nej malinový džem. Na jej prípravu budete...
Pre zábavnú oslavu Halloweenu je dôležité nielen premýšľať o kostýme a dekoráciách, ale aj o detailoch, ako sú maškrty. Upečte pre svojich hostí tieto tematické koláčiky s...
Tieto zlovestne krvácajúce koláčiky vyzerajú, akoby do nich zahryzol sám gróf Dracula. Ale v skutočnosti je to len lahodný malinový džem a ak sa do týchto koláčikov zahryznete, stred...
Zmrzlinový pohár je zmrzlinový dezert podávaný s rôznymi lahodnými polevami, posýpkami a sladkými omáčkami. Pripravte si typický americký pohár s vašimi obľúbenými americkými príchuťami:...
Tieto jedinečné koláčiky v tvare melónu určite upútajú pozornosť vašich hostí a budú hitom na vašej párty. Všetko, čo potrebujete, je librový koláč, biela čokoláda, vanilka...
Tieto lahodné muffiny prekypujú jablkovou chuťou, jemnými náznakmi škorice a korenených pekanových orechov. Sú neuveriteľne vzdušné, mäkké a šťavnaté. Pridajte do cesta kúsky jabĺk a jablkový pretlak bez...
Tento lahodný, aromatický jablkový muffin je nadýchaný a vláčny, rozplýva sa v ústach. Dodajte mu lahodnú, korenistú chuť pridaním jablkového alebo tekvicového korenia.
Tento úžasný dezert s rumovou príchuťou, tento lahodný koláč Piña Colada, bude perfektnou pochúťkou na vašom stole. V tomto recepte je vrch koláča ozdobený plátkami ananásu namočenými v rumovom sirupe a čerešňami.
Jednoduchý a rýchly, no zároveň lahodný recept na čokoládovo-vanilkový koláč. Je mäkký a rozplýva sa v ústach a pretože cesto je dosť riedke, kúsky čokolády sa ponárajú do...
Tento lahodný banánový chlebík sa pripravuje veľmi jednoducho a je ideálny na cesty. Jeden bochník vystačí na 8-10 porcií. Tento recept je jedinečnou verziou slávneho dezertu Bananas Foster,...
Canelés sú typické francúzske pečivo, o ktorom sa predpokladá, že pochádza z Bordeaux. Sú krížencom koláča a sušienky, ale s úplne jedinečnou textúrou. Canelés sa pečú v špeciálnych...
Tieto muffiny kombinujú chute škorice, kávy a čokolády so skrytým hľuzovkou vo vnútri a sú navrchu s vírom smotany, ktorý pripomína mäkkú zmrzlinu. Muffiny (doslova „koláč v pohári“) sú v podstate...
Cassata je sicílsky dezert vyrobený z piškótového cesta plneného ricottou. Pripravte si jednotlivé cassaty, ktoré nevyžadujú pečenie. Na piškótu použite...
Švajčiarska roláda (v anglicky hovoriacich krajinách nazývaná „swiss roll“) sa pripravuje pomerne jednoducho: jednoducho upečiete piškótu, natrite ju malinovým džemom a zrolujte. Na cesto budete potrebovať...
Vegetariánska kuchyňa sa často považuje za nudnú, ale v skutočnosti vďaka dnešnému pokroku vo výrobe a globalizácii si vegetariáni môžu pripravovať jedlá a dezerty, ktoré v žiadnom prípade nie sú horšie ako klasické...
Americká pracka (z anglického slova „buckle“ – vyduť sa) je koláč s bobuľami (menej často ovocím) vloženými doň, pokrytý cestom z múky, cukru a masla, ktorý sa po upečení...
Kráľovská šarlotka sa zásadne líši od bežnej jablkovej šarlotky svojím vzhľadom, zložením a chuťou. Pompézny dizajn tejto šarlotky plne ospravedlňuje jej kráľovský titul. Takáto...
Librový koláč je jedným z najobľúbenejších pečiva na svete. Tradične sa v jeho recepte používala pol kila masla, cukru, múky a vajec. Postupom času sa však pomery zmenili a...
Tieto pôvabné koláčiky sú variáciou na tému newyorského cheesecaku. Ponúkajú všetky chute obľúbeného cheesecaku: lahodnú kombináciu bohatej kôrky a lahodnej krémovej polevy a navyše...
Čokoládový fondant je známy dezert s tekutou plnkou, ale v skutočnosti nie je ničím výnimočný. Napríklad tieto zaujímavé arašidovo-maslové koláčiky si môžete pripraviť s tekutou...
Možno ste ešte nikdy nepočuli o push pops, ale mnoho pekární po celom svete ich s radosťou používa na vytváranie farebných vrstvených dezertov. Vďaka priehľadnému...
Tradičný škótsky piškótový koláč nie je to, čo je v rusky hovoriacich krajinách bežne známe ako „sušienka“. Tento typ koláča sa zvyčajne pečie s cukrom, maslom a...
Tieto letné torty plnené krémom budú skutočným hitom na každej detskej oslave. Napriek tomu je ťažké uveriť, aké jednoduché je vytvoriť takéto zložité dekorácie. Maximálne...
Ak milujete ovocné koláče s chrumkavou polevou, budete nadšení z tohto čučoriedkového koláča. Tento letný koláč obsahuje roztrúsené čerstvé, celé čučoriedky v hustej strúhanke...
Trifle je tradičný anglický vrstvený dezert, ktorého história siaha až do 16. storočia. Zvyčajne sa pripravuje v priehľadnej sklenenej miske, aby sa odhalili striedajúce sa vrstvy likérom nasiaknutého...
Nájsť dezert na bufet, ktorý vyzerá krásne, nezanedba sa a nevyžaduje si ďalšie príbory, je zvyčajne dosť ťažké. A tu prichádzajú na rad push-pops. Čo je to za beštiu...
Vlhká textúra týchto letných muffinov s príchuťou lesných plodov poteší každého, kto miluje pocit piškótového cesta, ktoré sa vám rozplýva v ústach. Cesto nevyžaduje rastlinný olej,...
Z tohto receptu získate šesť krásnych mini koláčikov, každý s priemerom 13 cm. Jemný krém ohromí každého milovníka kokosu. Šľahačka nielen zdobí vrch...
Americký dezertný pohár nie je len zmrzlina, je to skutočná explózia chutí v jednej miske. Pohár, ktorého názov sa z angličtiny prekladá ako „nedeľa“, nahradil populárny...
Recepty na letné ovocné dezerty
Osvedčené recepty na dezerty s letným sezónnym ovocím, ako sú broskyne, melón, čerešne a čučoriedky, sa presunuli z kuchárskych kníh do otvorených priestorov.
Táto jemná a lahodná jahodová torta so šľahačkou je ideálna na každú príležitosť. Torta sa upečie, potom sa rozreže na dve vrstvy, medzi ktorými je vrstva šľahačky a posypka.
Muffiny sú skvelým dezertom k čaju alebo káve a sú známe svojou dlhou trvanlivosťou. Tento dezert existuje už od starovekého Ríma, ale mimoriadnu popularitu získal v 16. storočí. Ich...
Bohatá úroda cukety je skvelou príležitosťou na experimentovanie s ňou v kuchyni. Po vyskúšaní všetkých druhov cuketových dusených pokrmov, polievok a predjedál, prečo si neupiecť skutočný cuketový koláč? Vypracujte cesto a...
Recept na kysnuté žemle Chelsea je založený na slávnych anglických hrozienkových žemliach s rovnakým názvom. Tieto sladké, lepkavé a rozplývajúce sa žemle si podmanili svet svojou textúrou a bohatou...
Keď raz ochutnáte tento svetoznámy americký piškótový koláč z vaječných bielkov, uvidíte, aký pravdivý je jeho názov. Jeho ľahká, nadýchaná textúra a snehobiela farba sa dosahujú vďaka...
Jemný a vzdušný piškótový koláč z veľkých bielkov od Melissy De Arabian sa najlepšie hodí na ozdobu opečenými kokosovými vločkami a plátkami žiarivého pomaranča.
Dulce de leche, kondenzovaný karamel, je veľmi obľúbená dezertná omáčka pochádzajúca z Latinskej Ameriky. Sladké a jemné cesto na muffiny sa k tejto plnke perfektne hodí. Muffiny s...
Aké úžasné je vychutnať si šálku čaju s kúskom tejto lahodnej čokoládovej rolády s čerešňovou plnkou, poliatej snehobielou šľahačkou! Odporúčame vám pripraviť si tento skvelý dezert...
Mexické dezerty: 20 receptov
Fiesta sa sladko zakončí klasickými mexickými dezertmi - piškótovým cestom Tres Leches, vaječnými dezertmi ako napríklad flan alebo jednoduchými a rýchlymi
Čokoládové dezerty na každý deň
Pre milovníkov čokolády je teplý brownie alebo sušienka s čokoládovými lupienkami dokonalým „potravou pre dušu“. Tieto dezerty určite potešia každého.
Tento koláč je vo Francúzsku veľmi obľúbený a už dávno si získal srdce Julie Childovej, ktorá svoju verziu pomenovala „Le Glorieux“ (tá nádherná). Pôvodný recept nie je celkom...




















































