Bulgur krúpy

Nie všetky viaczrnné výrobky, ktoré vidíte v obchodoch, sú si rovné. V skutočnosti je väčšina z nich vyrobená z rafinovanej bielej múky. Na toto cesto sme použili bielu celozrnnú pšeničnú múku, príbuznú červenej múky, ale s... čítať viac

Tento falafel sa pripravuje z cíceru, zeleného hrášku a čerstvej mäty, vďaka čomu má mäkký, chrumkavý vnútro s osviežujúcou chuťou. Smažte do chrumkava a podávajte s chutným bulgurom zmiešaným s mätou a uhorkou. čítať viac

Táto lahodná a zdravá misa obsahuje obľúbené stredomorské ingrediencie: bulgur, šalát z nadrobno nasekanej čerstvej zeleniny, trhané kuracie mäso v kyslej vinegrete a hummus. Podávaná s pita chlebom, je to vynikajúca... čítať viac

S trochou mletého morčacieho mäsa po ruke z neho môžete pripraviť štyri výdatné burgre. Pomôcť môže aj bulgur. Pridajte ho do zmesi na placky namiesto chleba. Dodá plackám textúru a vyplní ich, zatiaľ čo ázijská hoisin omáčka zvýrazňuje chuť. čítať viac

Losos nie je len perfektnou prílohou pre čerstvý šalát z tabbouleh, ale má aj dostatočne pevnú dužinu, aby vydržala na špajdliach a grilovanie. Nebude sa drobiť ako krehkejšie biele ryby, ale stále bude šťavnatý a krehký. Tento... čítať viac

Plnka do týchto roliek je vyrobená zo zmesi grilovaného, ​​aromatického baklažánu, bulguru, fety a paradajok. Je zabalená v tenkom plátku kuracích pŕs a grilovaná, kým kuracie mäso nie je prepečené. Špeciálna chuť pochádza z tejto zmesi: čítať viac

Sladký medový melón, slaný syr feta, chrumkavá uhorka, osviežujúca zelenina a pikantná červená cibuľa sa krásne dopĺňajú v tomto šťavnatom a sýtom bulgurovom šaláte. Je to skvelá príloha k mäsu alebo ako predjedlo. čítať viac

Tento recept premení ľahký grécky šalát z predjedla na výdatnú prílohu alebo dokonca plnohodnotné vegetariánske jedlo. Uvarený bulgur sa pridáva k hlavným ingredienciám šalátu – paradajkám, uhorkám, olivám, červenej cibuli, syru feta a bylinám. čítať viac

Vynikajúce letné jedlo na plechu na pečenie. Teplá pečená zelenina a bulgur sa podávajú s čerstvou encyklopédiou, ktorá zjemňuje jej chuť a textúru, zatiaľ čo balzamikový vinaigrette dodáva záverečnú sladkú chuť. Ak sa ponáhľate, môžete použiť kupované... čítať viac

Napriek svojmu zložitému francúzskemu názvu je payard jedným z najjednoduchších jedál: kurací rezeň vyprážaný na panvici bez obaľovania. Je ideálny na rýchlu a jednoduchú večeru uprostred týždňa. Podávajte s výdatným šalátom s... čítať viac

Tieto lahodné a zdravé placky bohaté na bielkoviny a vlákninu sú krížencom blízkovýchodného falafelu a mexického chilli s fazuľou. Okrem fazule používajú aj bulgur, predvarené a sušené pšeničné zrno, ktoré má... čítať viac

Opečenie suchého bulguru na oleji pred varením vytvorí lahodnú, drobivú prílohu. Navyše, po opečení bulgur získa orieškovú chuť, ktorú dokonale dopĺňajú píniové oriešky. Do uvareného bulguru pridajte množstvo rôznych korenín: čítať viac

Tieto „inteligentné“ rezne sú vyrobené z bulguru, vďaka čomu sú neuveriteľne zdravé, chutné a cenovo dostupné: na 4 porcie budete potrebovať iba 200 gramov mletého hovädzieho mäsa. Obmedzením červeného mäsa obohatíte rezne o vlákninu. čítať viac

Tento recept pripravuje rybu, zeleninu a bulgur na jednom plechu na pečenie – rýchlo, pohodlne a jednoducho s fantastickým výsledkom. Keďže sa ryba pečie na lôžku z bulguru, artičokov a cukety, ryba prepojí prílohu svojou šťavou a úžasnou chuťou – čítať viac

Tieto zeleninové burgre vyzerajú ako skutočné sendviče s vyprážaným kuracím mäsom, ale v skutočnosti sú plné rastlinných bielkovín, vlákniny a množstva živín. A nie je to len zeleninový burger. Zamyslite sa nad týmto: čítať viac

Táto lahodná a ľahko pripraviteľná príloha v marockom štýle sa hodí k akémukoľvek grilovanému mäsu alebo hydine. Aby bol bulgur nadýchaný a obzvlášť chutný, opečte ho pred varením na zmesi masla a olivového oleja, kým nezmäkne. čítať viac

Tento lahodný orientálny šalát sa pripravuje z bulguru a rôznych aromatických byliniek: zelenej cibuľky, mäty a petržlenovej vňate. Aby si bulgur zachoval svoje maximálne prospešné vlastnosti, odporúča sa ho namiesto varenia zaliať vriacou vodou. čítať viac

Tieto celozrnné koláčiky, vyrobené podľa tohto receptu, sú zdravou alternatívou k bežným sušienkam. Ľahká oriešková chuť cesta, vyrobeného z celozrnnej múky, bulguru a quinoy, sa krásne hodí k čokoládovým lupienkam a sladkokyslastej chuti sušených čerešní. čítať viac

Blízkovýchodný šalát tabbouleh je pokladnicou vitamínov a prospešných mikroelementov. Je lahodný, sýty a osviežujúci. Základom tabbouleh je bulgur. Namiesto varenia ho radšej hodinu naparujte vo vriacej vode, aby ste maximalizovali nutričnú hodnotu zrna. Hotový bulgur - čítať viac

Východný šalát tabbouleh sa pripravuje z bulguru, ktorý dopĺňa množstvo čerstvých, aromatických zelených lístkov. V tomto recepte bulgur dokonale dopĺňa jemný snehový hrášok a cukrový hrášok. Jednoducho ich premiešajte s uvarenými zrnami a pridajte... čítať viac

Len dve ingrediencie – hrozno a škorica – premenia obyčajné kuracie mäso s bulgurom na úžasné jedlo inšpirované Marokom. Pred grilovaním sa kuracie stehná potriú zmesou korenia, ktorá obsahuje zázvor, kajenské korenie a škoricu. Je zaujímavé, že čítať viac

Pred grilovaním sa bravčová panenka otvorí, roztlačí na tenkú vrstvu a niekoľko minút sa marinuje v zmesi olivového oleja, citrónovej šťavy, strúhaného cesnaku a papriky. Len 10 minút stačí na to, aby jemné mäso nasiaklo všetky chute. čítať viac

Pripravte si výdatný šalát v stredomorskom štýle s bulgurom, čerstvou zeleninou, grilovaným steakom a gréckou tzatziki omáčkou. Bulgur ho robí veľmi sýtym, zdravým a plným esenciálnej vlákniny. Varený - čítať viac

Tradične sa blízkovýchodný šalát tabbouleh pripravuje z bulguru alebo kuskusu zmiešaného s čerstvými bylinkami. Namiesto obilnín však môžete pridať aj zeleninovú ryžu vyrobenú z karfiolu a brokolice. Môžete použiť kúpenú mrazenú ryžu alebo si ju pripraviť sami. čítať viac

Kalifornský šalát je fúziou rozmanitých ingrediencií, ktorá vytvára ohromujúcu kyticu chutí a kontrastných textúr. Tento šalát zachytáva podstatu kalifornskej kuchyne, ovplyvnenej Európou, Áziou, Oceániou a... čítať viac

Táto sekaná v stredomorskom štýle je plnená mletým hovädzím mäsom, bulgurom a píniovými orieškami, vďaka čomu má celozrnný charakter a je bohatá na vlákninu. Vyprážaná cibuľová pasta sa podáva s - čítať viac

Flank steak je lacný kus hovädzieho mäsa z brucha vola. Tento kus má bohatú hovädziu chuť, ale aby bol krehký a šťavnatý, vyžaduje si marinádu. Pripravte si marinádu s použitím octu, worcesterskej omáčky a... čítať viac

Pripravte si burgre s tímom šéfkuchárov z časopisu Food Network. Placka je z polovice morčacia a z polovice bulgur. Vďaka tomu budú ľahšie bez straty chuti alebo textúry. Omáčka hoisin dodá úžasnú ázijskú chuť. čítať viac

Bulgur je druh pšenice, ktorá bola tepelne upravená a sušená a hojne sa používa v kašiach, prílohách a šalátoch. Pilaf vyrobený z tejto obilniny sa niekedy nazýva bulgur. Bulgur nevyžaduje dlhé varenie; najčastejšie sa pripravuje suchý. čítať viac

Šalát Tabbouleh je obľúbený predjedlo z Blízkeho východu pochádzajúci z Libanonu. Dve hlavné ingrediencie Tabbouleh – petržlenová vňať a bulgur – sa zmiešajú s nadrobno nakrájanou zeleninou, najčastejšie paradajkami, cibuľou a mätou, a dochutia sa olejom a citrónovou alebo limetkovou šťavou. čítať viac

Plnená zelenina vždy vyzerá na jedálenskom stole lahodne a zaujímavo. Pripravte si predjedlo z niekoľkých druhov zeleniny a krásne ho naservírujte. Naplňte pripravené misky zo sladkých paprík, paradajok a cuketových lodičiek výdatnou plnkou z - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Krupica "Trakhan":

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Sedemvrstvová grécka omáčka na meze - podrobný recept čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.