Miska s kuracím mäsom a zelenými fazuľkami s rezancami
Hlasy: 6
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Základom tejto misky sú instantné rezance. Vynechajte balíčky s korením a pripravte si na rezance lahodnú omáčku z arašidového masla, sezamového oleja a pikantnej omáčky. Rozdeľte rezance do hlbokých misiek a navrch dajte plátky grilovaných kuracích pŕs s medovou polevou, šťavnatý šalát z červenej kapusty a zelenej fazuľky v kyslom dresingu a chrumkavé pražené arašidy.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,7 kg kuracích pŕs bez kosti a kože (asi 2 veľké prsia)
- 3 polievkové lyžice medu
- 3 polievkové lyžice tmavého sezamového oleja
- 3 x 90g balenia instantných rezancov, balíčky s korením vyhoďte
- 3 PL ryžového octu
- 1 konzerva (400 g) nasekanej zelenej fazuľky, scedenej
- 2 šálky strúhanej červenej kapusty
- 3/4 šálky čerstvých lístkov mäty alebo koriandra (alebo ich zmesi), nahrubo nasekaných
- 1 mrkva, nastrúhaná
- 1/4 šálky hrubého arašidového masla
- 1 - 2 ČL sriracha omáčky
- 1/4 šálky medom pražených arašidov, nasekaných
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, zelené fazuľky, červená kapusta, mrkva, mäta, Sriracha omáčka, Arašid, med
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na režim grilovania. Plech na pečenie vysteľte alobalom.
- V stredne veľkej mise premiešajte kuracie prsia s 1 polievkovou lyžicou medu, 1 polievkovou lyžicou sezamového oleja, 1/2 čajovej lyžičky soli a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti. Kuracie mäso preložte na pripravený plech na pečenie a grilujte, raz otočte, kým nie je prepečené, približne 10 minút.
- Medzitým priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Uvarte rezance podľa návodu na obale, potom ich sceďte v cedníku a odložte bokom.
- Vo veľkej mise zmiešajte 2 polievkové lyžice ryžového octu a 1 polievkovú lyžicu sezamového oleja. Pridajte zelenú fazuľku, kapustu, bylinky a mrkvu a premiešajte, aby sa všetko obalilo.
- Vo veľkej mise vymiešajte arašidové maslo, omáčku Sriracha, 1/3 šálky teplej vody, zvyšné 2 polievkové lyžice medu a zvyšnú 1 polievkovú lyžicu sezamového oleja a octu. Dochutíme soľou podľa chuti. Pridajte rezance a premiešajte.
- Kuracie mäso nakrájajte na tenké plátky. Rozdeľte rezance do štyroch misiek a navrch dajte zelenú fazuľku, kuracie mäso a arašid.
Kategórie:
Podobné recepty
