Miska funchózy s kuracím mäsom v arašidovom dresingu

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Funchoza miska s kuracím mäsom v arašidovom dresingu

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 440, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 18 rokov G., sacharidy 64 G., vlákno 4 G., cholesterol 35 mg, sodík 978 mg, cukor 6 G.

Šaláty s celofánovými rezancami sú najrýchlejším spôsobom, ako si dopriať ázijské jedlo, ak zrazu dostanete chuť na ázijské jedlo. Tieto rezance sa rýchlo varia a zvyčajne sa k nim hodí akákoľvek zelenina, ktorú máte v chladničke: mrkva, paprika, uhorky a čerstvé bylinky. Trhané grilované kuracie mäso je ideálne kvôli bielkovinovému obsahu. Kľúčovou ingredienciou tohto jedla je ázijský dresing. Pripravte si ho z koreneného arašidového masla a zmiešajte ho s celofánovými rezancami. Šalát podávajte v miske (alebo Buddha bowl) a zvyšné ingrediencie opatrne poukladajte na rezance. Tesne pred konzumáciou premiešajte.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

170 - 220 g sklenených rezancov
1/4 šálky krémového arašidového masla
2 polievkové lyžice rybacej omáčky
Šťava z 2 limetiek
5 cm čerstvého zázvoru, ošúpaného a nakrájaného na tenké plátky
2 polievkové lyžice. grilované kura, nakrájané na kúsky (bez kože)
Polovica uhorky, nakrájaná na tenké plátky
2 stredne veľké mrkvy, nastrúhané
2 šálky hrachových klíčkov, nakrájaných na 5 cm kúsky
1 červená paprička jalapeño alebo Fresno, nakrájaná na tenké plátky (odstráňte semienka, aby ste znížili pálivosť)
1 šálka nasekanej čerstvej mäty, koriandra a/alebo bazalky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: rezance funchosy, Arašidové maslo, rybia omáčka, limetková šťava, koreň zázvoru, grilované kura, uhorky, mrkva, výhonky hrachu, jalapeňos papričky, Fresno korenie, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

Rezance vložte do veľkej misy a zalejte ich vriacou vodou. Nechajte ich lúhovať 10 minút. Sceďte a opláchnite sklenené rezance pod tečúcou studenou vodou. Misku utrite dosucha a vráťte rezance späť do misky.
V mixéri rozmixujte arašidové maslo s rybacou omáčkou, limetkovou šťavou, zázvorom a 1/3 šálky vody do hladka. Zálievku nalejte na sklenené rezance a premiešajte, aby sa úplne obalili.