Plnka z morčacieho mäsa s kukuričným chlebom a karamelizovanou cibuľou
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 208, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 23 G., vlákno 3 G., cholesterol 55 mg, sodík 233 mg, cukor 2 G.
Kalórie 208, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 23 G., vlákno 3 G., cholesterol 55 mg, sodík 233 mg, cukor 2 G.
Tyler Florence pripravuje túto plnku z morčacieho mäsa s kukuričnými muffinmi, ktoré premiešava s karamelizovanou cibuľou a čerstvou šalviou. S minimálnym množstvom ingrediencií má táto chlebová plnka výraznú chuť. Môžete ju piecť vo vnútri morčacieho mäsa alebo oddelene od vtáka, ak uprednostňujete chrumkavú, zlatistú kôrku.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 cibule, nakrájané
- 6 veľkých kukuričných muffinov, nakrájaných na kocky
- 1 vajce
- Hrsť čerstvých šalviových lístkov, nasekaných
- 1/4 šálky hustej smotany
- 1/4 šálky kuracieho vývaru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kukuričný chlieb, vajcia, krém, šalvia
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C.
- V stredne veľkej panvici roztopte maslo na strednom ohni. Pridajte cibuľu a za stáleho miešania opekajte 10 minút alebo kým nezmäkne a neskaramelizuje. Pridajte šalviu a preložte do veľkej misy.
- Pridajte kúsky kukuričného chleba, bohato osoľte a okoreňte a dôkladne premiešajte. V samostatnej miske rozšľahajte vajce, smotanu a vývar a zmes nalejte na kukuričný chlieb. Premiešajte a naplňte dutinu morčacieho mäsa plnkou. Prípadne plnku vložte do vymasteného pekáča a pečte spolu s morčacím mäsom.
- Pečieme dozlatista navrchu, približne 30 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
