Plnka z kukuričného chleba s jablkami a klobásou (príloha)
Hlasy: 1
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 zo 14 porcií
Kalórie 267, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 13 G., vlákno 2 G., cholesterol 47 mg, sodík 456 mg, cukor 3 G.
Veľkosť porcie: 1 zo 14 porcií
Kalórie 267, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 13 G., vlákno 2 G., cholesterol 47 mg, sodík 456 mg, cukor 3 G.
Dodajte kupovanej plnke do kukuričného chleba domáci šmrnc tým, že ju navrch dáte restovanú zeleninu, taliansku klobásu, sladké a kyslé jablká, čerstvé bylinky, chrumkavé pekanové orechy a aromatický bourbon. Pri pridávaní alkoholu do panvice nezabudnite vypnúť sporák, aby ste predišli vzplanutiu. Táto plnka je skvelým doplnkom k sviatočnému moriakovi.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 450 g surovej talianskej klobásy, bez čriev
- 1 stredná cibuľa, nakrájaná
- 2 stonky zeleru, nasekané
- 1 jablko Granny Smith, ošúpané a nakrájané na kocky
- 1 čajová lyžička nasekaných čerstvých lístkov tymianu
- 1 čajová lyžička nasekaných čerstvých šalviových listov
- 0,5 šálky bourbonu
- 600 g plnky do kukuričného chleba z obchodu
- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 2 šálky kuracieho alebo morčacieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
- 2 rozšľahané vajcia
- 0,5 šálky nasekaných pekanových orechov
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mletá klobása, kukuričný chlieb, pekanové orechy, vajcia, bujón, zeler, jablká, tymian, šalvia, petržlen, bourbon
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- V panvici s priemerom 30 cm rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Klobásu opekajte 5-7 minút, kým nezhnedne. Pridajte cibuľu a zeler a opekajte, kým nezmäknú. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
- Vmiešajte jablká, tymian a šalviu a opekajte ďalšie 2 minúty. Pridajte bourbon. Varte na miernom ohni, kým sa bourbon takmer neodparí, 1 až 2 minúty. Pri pridávaní alkoholu odstavte panvicu z ohňa..
- Vo veľkej mise pridajte plnku z kukuričného chleba, petržlenovú vňať, kurací vývar, vajcia a pekanové orechy. Dobre premiešajte. Zmiešajte so zeleninovou zmesou v miske. Dobre premiešajte.
- Vložte do veľkého pekáča a pečte 30 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
