Kuracie mäso v marinárovej omáčke bez rozmrazovania
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 865, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 71 G., sacharidy 112 G., vlákno 10 G., cholesterol 172 mg, sodík 1587 mg, cukor 22 G.
Kalórie 865, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 71 G., sacharidy 112 G., vlákno 10 G., cholesterol 172 mg, sodík 1587 mg, cukor 22 G.
Je čas večere a zrazu si uvedomíte, že ste si nerozmrazili kuracie prsia. Nepanikárte! S týmto receptom ich môžete jemne podusiť v marinárovej omáčke bez rozmrazovania, vďaka čomu budú kuracie prsia šťavnaté, krehké a lahodné. Pridajte špagety a môžete vyraziť! Kompletná večera len za 15 minút úsilia.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 jednotlivo mrazené polovice kuracích pŕs bez kosti a kože (každá približne 200 g)
- 2 poháre s hmotnosťou 700 g. marinárová omáčka
- 450 g špagiet
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať na servírovanie (voliteľné)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, špagety cestoviny, marinárová omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Kuracie mäso vložte do veľkej panvice a úplne ho zalejte marinárovou omáčkou. Omáčku priveďte do varu na vysokom ohni, potom znížte teplotu na minimum. Prikryte a varte na miernom ohni, pričom kuracie mäso raz otočte a panvicu občas premiešajte, aby sa rovnomerne prepeklo, kým teplomer zapichnutý do najhrubšej časti kuracích pŕs neukáže 74 °C, čo trvá 30 až 35 minút.
- Medzitým priveďte do varu hrniec s vodou a osoľte ju. Uvarte špagety al dente podľa návodu na obale. Sceďte a odložte si 1/4 šálky vody.
- Kuracie mäso vyberte z marinárovej omáčky, potom ho natrhajte a posypte 1 čajovou lyžičkou soli. Do marinárovej omáčky pridajte špagety a vodu, v ktorej sa varili, a varte na strednom ohni za občasného miešania, kým omáčka neobalí cestoviny, 1 až 2 minúty.
- Na servírovanie rozdeľte cestoviny na 4 taniere a na každú porciu dajte kúsky kuracieho mäsa. Ak používate, posypte petržlenovou vňaťou.
Kategórie:
Podobné recepty
