Glazované repy na panvici

Hlasy: 1

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 53, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 8 G., vlákno 2 G., cholesterol 5 mg, sodík 276 mg, cukor 5 G.

Repu duste na panvici s maslom, balzamikovým octom a trochou cukru, kým nebude chrumkavá a lesklá ako glazúra. Podávajte ako prílohu k akémukoľvek mäsovému alebo hydinovému jedlu. Ideálne na sviatky ako alternatíva k ťažším zemiakom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

750 g repy, ošúpanej a nakrájanej na 2,5 cm hrubé plátky.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: repa, balzamikový ocot, zelená cibuľka

Príprava jedla podľa receptu:

Repu poukladajte v jednej vrstve do veľkej panvice s pokrievkou. Pridajte toľko vody, aby bola ponorená do polovice, potom pridajte 1 polievkovú lyžicu masla a 1 čajovú lyžičku cukru. Priveďte do varu, znížte teplotu a prikryte.
Varte na miernom ohni, kým repa nezmäkne, 8-10 minút. Odstráňte pokrievku, zvýšte teplotu na maximum a pokračujte vo varení za občasného miešania, kým sa tekutina takmer úplne neodparí a repa nebude lesklá. Odstavte z ohňa a vmiešajte 1 čajovú lyžičku balzamikového octu a 1 polievkovú lyžicu zelenej cibuľky, dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Rýchle prílohy / Panvica / Slávnostné jedlá / Večera / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Food Network - recepty

Podobné recepty