Grilovaná pizza s klobásou a šalát s paprikou

Hlasy: 1

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 683, celkový tuk 37 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 29 G., sacharidy 64 G., vlákno 5 G., cholesterol 49 mg, sodík 1595 mg, cukor 0 G.

Keď potrebujete rýchly a jednoduchý spôsob, ako pripraviť lahodnú pizzu, talianska klobása je pre vás záchranou. Opečte ju ogrilovaním a nakrájajte na kolieska. Skombinujte ju so strúhaným syrom a marinárovou omáčkou a vytvorte si šťavnatú pizzu plnú stredomorských chutí. Môžete použiť kupované cesto a omáčku, ako aj zmes strúhaných talianskych syrov. Plnku natrite na grilovaný placký chlieb a pečte, kým sa syr neroztopí. Podávajte s jednoduchým, osviežujúcim šalátom zo sladkej papriky, cibule a byliniek v balzamikovom vinaigrette.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g vychladeného cesta na pizzu, izbovej teploty
3 PL olivového oleja
450 g sladkých alebo pikantných talianskych klobás (asi 6 ks)
2 sladké papriky (ľubovoľnej farby), nakrájané na tenké plátky
2 šálky čerstvých petržlenových listov
1/4 červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
1 PL balzamikového octu
1 šálka pripravenej marinárovej omáčky
1 šálka talianskej zmesi syrov (asi 100 g)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, klobása, sladká paprika, červená cibuľa, balzamikový ocot, marinárová omáčka, syr provolone, syr mozzarella, Parmezán

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na strednú teplotu. Cesto na pizzu položte na plech na pečenie a potrite 1 polievkovou lyžicou olivového oleja. Grilujte klobásy, pričom ich často otáčajte, kým nie sú prepečené, približne 8 minút. Preložte ich na dosku na krájanie a nakrájajte na kolieska s hrúbkou 1,2 cm.
V stredne veľkej miske zmiešajte papriku, petržlenovú vňať, červenú cibuľu, zvyšné 2 polievkové lyžice olivového oleja a balzamikový ocot. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a premiešame.

Cesto na pizzu rozvaľkajte do kruhu s priemerom 30 cm. Položte cesto priamo na rošt grilu a pečte, kým kôrka nie je zlato-hnedá a neobsahuje stopy po grilovaní, približne 5 minút. Otočte a potrite kôrku. marinárová omáčka.
Navrch dajte polovicu syra, potom klobásu a zvyšný syr. Prikryte a pečte, kým sa syr nerozpustí a pizzové cesto nie je prepečené, približne ďalších 6 minút. Pizzu vyberte z grilu, nechajte ju 5 minút odpočívať a potom nakrájajte. Podávajte so šalátom z papriky.

Kategórie: