14 zdravých jedál z fritézy

Tento praktický kuchynský spotrebič je kľúčom k príprave vašich obľúbených jedál bez pridania oleja.

Žaluďová tekvica v hnedom masle vo fritéze

Chcete odhaliť tajomstvo dokonale karamelizovanej tekvice javorovej s chrumkavou kôrkou s minimálnym množstvom oleja? Je to vaša šikovná fritéza! Pečenú tekvicu sme posypali parmezánom a pokvapkali šalviovo-pekanovým maslom, čím sme získali lahodnú a ľahkú jesennú prílohu.

Zdravé morčacie mäsové guľky a cuketové rezance z fritézy

Vďaka fritéze budú vaše morčacie mäsové guľky zvonku lahodne chrumkavé a vo vnútri šťavnaté a jemné, a to všetko bez prebytočného tuku! Chutné a zdravé. Premiešajte ich s teplou paradajkovou omáčkou a podávajte s cuketovými rezancami (k dispozícii v sekcii s ovocím a zeleninou alebo v špiralizéri), ​​bohato posypané parmezánom. Toto nízkokalorické, no výživné jedlo, bohaté na bielkoviny a vlákninu, je ideálne na večeru.

Zelené fazuľky z fritézy s gremolatou a praženými mandľami

Horkovzdušná fritéza uvarí dokonale chrumkavé a jemné zelené fazuľky s veľmi malým množstvom oleja. Na servírovanie ich posypte jednoduchou gremolatou ochutenou citrónovou kôrou, čerstvou petržlenovou vňaťou a cesnakom, ktorú si ľahko pripravíte počas pečenia fazule.

Kuracie stehná so salsou verde a kelovým šalátom

Horkovzdušná fritéza prakticky zaručuje, že vaše kura bude mať chrumkavý povrch a šťavnatý interiér. Tieto kuracie stehná, jemne okorenené citrónovou kôrou, soľou a čiernym korením, sa krásne hodia k talianskej salse verde a pulzujúcemu kelovému šalátu (ktorý si môžete pripraviť vopred). Záverečným prvkom sú super chrumkavé panko strúhanky opečené vo fritéze.

Varené vajcia vo fritéze

Využite svoju fritézu naplno: nielenže v nej môžete smažiť mäso a zeleninu, ale môžete v nej aj variť vajcia, natvrdo alebo na mäkko, podľa vlastného uváženia, bez použitia vody. Pre ľahšie ošúpanie vajcia ihneď preložte do misky naplnenej ľadovou vodou. Nižšie uvedený recept uvádza časy varenia vajec s rôznym stupňom prepečenia.

Ružičkový kel vo fritéze

Horkovzdušná fritéza vám pomôže pripraviť super chrumkavú ružičkovú kapustu s minimom olivového oleja. Uvarenú zeleninu preložte na servírovací tanier, ihneď posypte strúhaným parmezánom (nech sa roztopí) a pokvapkajte citrónovou šťavou pre bohatšiu chuť. Túto prílohu ocenia aj tí, ktorí si ružičkovú kapustu predtým nevychutnali!

Prírodné bravčové kotlety vo fritéze

Bravčové kotlety bez kosti sú perfektným jedlom na každý deň aj na špeciálne príležitosti. Vo fritéze ich upečiete za pár minút bez pridania prebytočného tuku, vďaka čomu budú mať chrumkavý povrch a lahodnú kôrku vďaka dvojitému obaľovaniu. Najprv sa mäso obaľuje v múke, potom sa namáča v rozšľahanom vajci a posype sa zmesou drvených kukuričných vločiek a korenia. Kukuričné ​​vločky nahrádzajú bežnú strúhanku pre super chrumkavú kôrku. Mäso vo vnútri bude šťavnaté a lahodne chutné.

Chrumkavý cícer Ranch vo fritéze

Konzervovaný cícer je skvelým občerstvením vo fritéze: je lahodný, chrumkavý, zdravý a plný bielkovín. Aj keď držíte diétu, toto občerstvenie je určite zdravé. Na jednu konzervu cíceru budete potrebovať len jednu polievkovú lyžicu olivového oleja. Opečte ho dozlatista a ihneď ho premiešajte s ranch dressingom. Neváhajte experimentovať s inými koreninami podľa svojej chuti.

Tofu v chilli-cesnakovej omáčke a zelené fazuľky vo fritéze

Horkovzdušné fritézy nie sú len na hranolky a tento recept dokonale demonštruje ich všestrannosť. Toto jedlo z tofu a zelenej fazuľky je podobné restovanému jedlu, ale používa veľmi málo oleja. Pripraví sa približne za 30 minút a keďže všetky striekance sa zachytia vo fritéze, čistenie je rýchle. Tofu je zvonku chrumkavé a zvnútra mäkké, dokonale absorbuje hrejivú chilli omáčku. Podávajte s dusenou ryžou alebo rezancami a získajte kompletné jedlo.

Pikantné orechy vo fritéze

Pri pečení vo fritéze na horúci vzduch sa korenené orechy opekajú rovnomernejšie a rýchlejšie ako v rúre, čoho výsledkom je dokonale chrumkavý povrch. Dokonale vyvážené korenie v tomto recepte vytvára slanú, sladkú a korenistú chuť naraz. Tieto orechy sú ideálne ako desiata s nápojmi alebo ako občerstvenie pred večerou.

Mrazené kuracie prsia vyprážané vo fritéze

Horkovzdušná fritéza dokáže premeniť mrazené kuracie prsia na šťavnatý, zlatohnedý kus mäsa v priebehu niekoľkých minút. Ešte rozmrazené prsia potrite olivovým olejom, soľou a čiernym korením a vložte ich do fritézy. Do fritézy môžete vložiť aj dve prsia, ale uistite sa, že sa nedotýkajú. Ideálne na spontánne jedlo!

Filet z lososa v teriyaki omáčke s brokolicou vo fritéze

Horkovzdušná fritéza vám umožní pripraviť lahodnú rybu v ázijskom štýle s brokolicou v priebehu niekoľkých minút bez toho, aby v dome zanechala pretrvávajúci rybí zápach. Filety z lososa sa potrú teriyaki omáčkou a zázvorom, umiestnia sa do fritézy na lôžku z brokolice a smažia sa do mäkka. Môžete použiť kúpenú teriyaki omáčku alebo si ju pripraviť podľa receptu. Losos je veľmi šťavnatý a pokrytý lahodnou lesklou kôrkou. Podávajte s brokolicou a dusenou ryžou.

Toasty vo fritéze

Tostones sú latinskoamerické vyprážané plantainy, ktoré po najemno rozdrvení vytvoria chrumkavé placky alebo hranolky. Tostones z fritézy sú dokonale chrumkavé a chutné s použitím minimálneho množstva oleja. Plátky plantainu sa najprv pečú do mäkka, potom sa sploštia a vyprážajú do chrumkava. Namočte ich do salsy a vychutnajte si!







Kategórie: