Pikantné pyré zo sladkých zemiakov
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 152, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 3 G., sacharidy 23 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 152, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 3 G., sacharidy 23 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Milujete pikantné jedlo? Vyskúšajte zemiakovú kašu s chipotle. Sladké zemiaky sú tiež známe ako batáty, hoci sa len málo podobajú na tradičné, známe zemiaky. Chipotle je mexická korenina vyrobená z údených červených jalapeños. Táto korenina kombinuje prirodzenú štipľavosť jalapeños s údenou chuťou. Chipotle používajú pôvodní Mexičania už po stáročia, odkedy sa jalapeños údili nad dymom z dreva, aby sa zabránilo ich hnilobe. Chipotle sa tiež pripravuje v omáčke adobo. Stačí štipka tejto koreniny pridaná do vášho hlavného jedla, čo nielen zvýši chuť vášho jedla, ale poskytne aj množstvo zdravotných výhod. Jeho každodenná konzumácia môže dokonca zrýchliť váš metabolizmus.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 veľké sladké zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
- 2 lyžice (30 g) masla
- 0,5 čajovej lyžičky soli
- 1 chipotle paprika v adobo omáčke, nadrobno nasekaná
- 1 čajová lyžička adobo omáčky z pohára paprík
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiaková kaša, sladký zemiak, chipotle papričky v adobo omáčke
Príprava jedla podľa receptu:
- Vložte sladké zemiaky do parného košíka a košík vložte do veľkého hrnca s vriacou vodou. Voda by mala siahať asi 2,5 cm od dna košíka. Prikryte a varte na strednom ohni 20 minút. Skúste prepečenosť vidličkou.
- Vyberte parný košík, zlejte vodu z panvice a pridajte sladké zemiaky. Pridajte olej, soľ a roztlačte mačkadlom na zemiaky. Pridajte papriku a omáčku a pokračujte v roztlačení, aby sa ingrediencie spojili. Ihneď podávajte.
Recept Zemiaková kaša Mojito zo sladkých zemiakov.
Kategórie:
Podobné recepty
