Pyré zo sladkých zemiakov na budúce použitie

Čas: 1 hodina 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Keď máte pred sebou dlhý zoznam úloh na sviatočnú večeru, najlepším riešením je ušetriť čas a pripraviť si niektoré jedlá vopred. Napríklad túto sviatočnú zemiakovú kašu si môžete pripraviť takmer celú vopred a zmraziť. Tesne pred podávaním ju stačí len zohriať a pridať malú ozdobu: posypať nasekanými orechmi a čerstvou zelenou cibuľkou.

Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 222, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 35 G., vlákno 6 G., cholesterol 15 mg, sodík 429 mg, cukor 7 G.

Zloženie:

1,3 kg sladkých zemiakov, umytých kefkou
4 polievkové lyžice nesoleného masla
0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
Veľká štipka mletého nového korenia
Veľká štipka kajenského korenia
1/4 šálky pekanových orechov, veľmi jemne nasekaných
2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

sladký zemiak, pekanové orechy, nové korenie, mleté kajenské korenie, škorica

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečené dobroty a dezerty na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Príprava:

Krok 1

Predhrejte rúru na 220 °C. Pečte sladké zemiaky na plechu na pečenie, kým nezmäknú a nezmäknú, približne 1 hodinu. Nechajte ich niekoľko minút vychladnúť a potom ich odstráňte z šupky pomocou papierových utierok alebo kuchynskej utierky.

Krok 2

V kuchynskom robote zmiešajte sladké zemiaky, maslo, 1,5 čajovej lyžičky soli, škoricu, nové korenie a kajenské korenie a mixujte do hladka. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Preložte do vzduchotesnej nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry, označte dátumom a zmrazte až na 2 týždne.

Krok 3

Pred podávaním zohrejte pyré zo sladkých zemiakov v mikrovlnnej rúre a často miešajte. Preložte ho na servírovací tanier a ozdobte nasekanými pekanovými orechmi a zelenou cibuľkou.

Poznámka

Pyré zo sladkých zemiakov môžete podávať ihneď bez mrazenia. Preložte ho z kuchynského robota do servírovacej misy a posypte nasekanými pekanovými orechmi a zelenou cibuľkou.