Pečené kuracie stehná s jarnou zeleninou
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 569, celkový tuk 31 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 44 G., sacharidy 27 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 569, celkový tuk 31 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 44 G., sacharidy 27 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Pre kompletné jedlo je nevyhnutná správna kombinácia bielkovín, sacharidov a zeleniny. Vďaka tomuto samostatnému jedlu zo šťavnatého kuracieho mäsa, výdatných zemiakov a výraznej mrkvy a reďkoviek ich už nebudete musieť pripravovať samostatne.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 kg kuracích stehien
- Hrubá soľ a čerstvo mleté korenie
- Šťava z 1 citróna
- 3 PL olivového oleja
- 450 g nových zemiakov
- 2 zväzky reďkoviek (asi 12 ks)
- 1 zväzok zelenej cibuľky
- 1 zväzok mladej mrkvy (asi 12 ks)
- 1/4 šálky nasekaného čerstvého kôpru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie stehná, kôpor, citrónová šťava, zemiak, reďkovka, mrkva, zelená cibuľka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 260 °C. Stehná opláchnite pod studenou vodou a osušte ich. Mäso osoľte a okoreňte a potom ho položte kožou nahor na plech na pečenie. Pokvapkajte paličky šťavou z polovice citróna a 1 polievkovou lyžicou olivového oleja. Pečte 15 minút.
- Medzitým si zemiaky a reďkovky prekrojíme na polovicu.
Perie zelená cibuľka rozrezané na tri časti.
Vo veľkej mise zmiešajte zemiaky, reďkovky, mrkvu a zvyšné 2 polievkové lyžice olivového oleja, osoľte a okoreňte. - Zeleninu poukladajte okolo paličiek a pokračujte v varení, kým zelenina nezmäkne a paličky nebudú zlatisté, približne o 20 minút dlhšie.
Pokvapkajte zeleninu a mäso zvyšnou citrónovou šťavou. Posypte kôprom a osoľte podľa chuti.
Kategórie:
Podobné recepty
