Pečené vajcia v miskách s prosciuttom (Paleo)
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 810, celkový tuk 69 G., nasýtené tuky 13 G., bielkoviny 43 G., sacharidy 8 G., vlákno 2 G., cholesterol 615 mg, sodík 2220 mg, cukor 2 G.
Kalórie 810, celkový tuk 69 G., nasýtené tuky 13 G., bielkoviny 43 G., sacharidy 8 G., vlákno 2 G., cholesterol 615 mg, sodík 2220 mg, cukor 2 G.
Chutné a zdravé raňajky z vajec a paradajok zapečených v košíčkoch na prosciutto. Tenké plátky prosciutta sa vložia do foriem na muffiny, úplne pokryjú vnútro, a potom sa naplnia vajíčkami, pričom viditeľný je úhľadný žĺtok. Podávajte tieto lahodné misky s nakrájanými čerstvými paradajkami a omáčkou z nasekaných vlašských orechov, bazalky, cesnaku, olivového oleja a feferónky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/3 šálky olivového oleja
- 6 veľkých tenkých plátkov prosciutta (asi 150 g)
- 6 veľkých vajec
- Polovica stredne veľkej paradajky, nakrájanej na tenké plátky
- 0,5 šálky nasekaných bazalkových listov
- 1/4 šálky opečených vlašských orechov, nasekaných
- 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
- 1 malý strúčik cesnaku, najemno nastrúhaný
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prosciutto, vajcia, paradajky, bazalka, vlašské orechy, vločky červenej papriky, cesnak
Príprava jedla podľa receptu:
- Rošt v rúre umiestnite do stredu a predhrejte rúru na 200 °C.
- Vymastite 6 štandardných foriem na muffiny 2 lyžicami olivového oleja; trochu oleja bude stekať po dne, ale to je v poriadku. Vnútro každej formy na muffiny vysteľte plátkom prosciutta a uistite sa, že kovový povrch nie je odkrytý. Do každej formy na muffiny rozbite 1 vajce a navrch položte plátok paradajky. Zvyšné plátky paradajky si odložte na servírovanie.
- Pečte, kým bielky nestuhnú a mierne sa nezačnú chvieť, 8 – 10 minút (vajíčka sa budú piecť aj po vybratí z rúry). Nechajte 5 minút vychladnúť, potom pomocou odsadenej špachtle uvoľnite prosciutto po okrajoch a každú misku preložte na servírovací tanier.
- V malej miske zmiešajte bazalku, vlašské orechy, vločky červenej papriky a cesnak so zvyšným olivovým olejom. Ozdobte misky a zvyšné paradajky touto zmesou a podávajte.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
