Domov » recept » Pekáreň » Strana 32
 

Domáce recepty na pečenie


Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Írsky sódový chliebZobrazenia: 6 716

Príprava bezdrožkového chleba trvá 2-3 minúty na miesenie a 20-30 minút na pečenie. A samozrejme, tento recept sa môže stať ďalšou záchranou. Je veľmi zábavné s ním experimentovať...

prémiová múka, jogurt, sódový chlieb...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 okrúhly bochník
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Írsky sódový chlieb s ríbezľamiZobrazenia: 8 978

Podrobný recept s fotografiami.

prémiová múka, pomarančová kôra, vajcia, jogurt, ríbezle, sódový chlieb...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 bochník Kalorický obsah: 205
Autor: - šéfkuchár
Čínske palacinky so zelenou cibuľkou a omáčkou na namáčanieZobrazenia: 5 500

Tyler namáča domáce placky so zelenou cibuľkou do pikantnej omáčky – zmesi sójovej omáčky, ryžového octu a pikantnej chilli pasty podobnej srirache. Chuť je vyvážená náznakom cukru a tmavého sezamu...

Palacinky, vajcia, prémiová múka, arašidové maslo, zázvorový koreň, čili paprička, sriracha omáčka, sójová omáčka, ryžový ocot, zelená cibuľka, koriander, sezamové semienka...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8 Kalorický obsah: 246
Čínske palacinky bok bangZobrazenia: 7 410

Nie je nič lepšie ako horúce palacinky, najmä s pikantným kuracím mäsom mushu. Mrazené palacinky sa kedysi dovážali z Taiwanu. Stačilo ich len zohriať parou. Boli veľmi...

Palacinky, kuracie mäso, mandarínky, badián, škorica, zázvorový koreň, muškátový oriešok, škrob, arašidové maslo, sezamové semienka, ryžové víno, brandy, gin, sherry, zelená cibuľka, hoisin omáčka, med...
Čas: 35 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 4 – 6
Uttapam je plochý ryžový chlieb z južnej Indie.Zobrazenia: 11 236

Toto je upravený recept z tamilskej kuchyne a hoci tieto ryžové koláčiky nazývam chlebom, v skutočnosti sú skôr ako hrubé, okrúhle palacinky s vrchnou časťou, ktoré sa jedia ako desiata. Čerstvé...

Palacinky, šošovica, basmati ryža, koriander, kurkuma, horčičné semienka, čili papričky, cibuľa, paradajky, koriander, baklažán, kokos, kari, tamarind, senovka grécka, listy kari, ghí...
Čas: 3 hodiny 30 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 8
Borlenge s pancettouZobrazenia: 4 151

Tieto jemné palacinky z Modeny sú vyrobené z veľmi jemnej múky. Plnka je vyrobená z talianskej pancetty (slanina z bravčovej brušiny), parmezánu a rozmarínu.

palacinky, hladká múka, bravčová masť, pancetta, parmezán, rozmarín, cesnak...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - reštaurátor
Mushu s kuracím mäsomZobrazenia: 6 139

Podrobný recept s fotografiami.

Palacinky, kuracie stehná, biela kapusta, čínska kapusta (Napa), červená kapusta, šampiňóny, mrkva, vodné gaštany, hoisin omáčka, sriracha omáčka, mirin (ryžové víno), zelená cibuľka, koriander, ryžová múka...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 4 – 6
Sokka – cícerové palacinkyZobrazenia: 11 574

Tieto palacinky z cícerovej múky sa hodia k mnohým stredomorským alebo blízkovýchodným náplniam, ako je napríklad jednoduchá jogurtová omáčka: skúste zmiešať grécky jogurt s citrónovou kôrou,...

cícerová múka, rasca, palacinky...
Čas: 35 minút. Zložitosť: priemerný Množstvo: 7 cícerových palaciniek Kalorický obsah: 77
Autor: - šéfkuchár
Pečené palacinky so syromZobrazenia: 5 884
Obsah receptu:

Palacinky naplňte talianskou zmesou troch syrov, navrch polejte omáčkou na cestoviny a pečte, kým sa syr nerozpustí a omáčka nezačne bublať.

Palacinky, marinárová omáčka, paradajky, cibuľa, cesnak, zeler, mrkva, vajcia, mlieko, syr fontina, syr mozzarella, syr parmezán, bobkový list, bazalka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 5 – 10
Autor: - slávny šéfkuchár
Uzly z krabieho mäsaZobrazenia: 4 080
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiami.

Krabie mäso, palacinky, prémiová múka, mlieko, vajcia, majonéza, kyslá smotana, citrónová šťava, horčica, worcesterská omáčka, pikantná omáčka, zeler, zelená cibuľka, šalotka, pažítka, mleté ​​kajenské korenie, estragón, petržlenová vňať, kapary...
Čas: 30 minút. Zložitosť: priemerný Množstvo: 6 uzlíkov na palacinky
Celozrnné cesto na pizzuZobrazenia: 11 218

Uprednostňujeme bielu celozrnnú pšeničnú múku. Nielenže má svetlejšiu farbu, ale aj jemnejšiu chuť ako jej bežná celozrnná príbuzná (červená pšenica), ktorá je hustejšia a hrubšia. Čo...

celozrnná múka, kysnuté cesto, agávový nektár, med...
Čas: 2 hodiny 50 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 4 Kalorický obsah: 290
Autor:
Bezlepkové cesto na pizzuZobrazenia: 35 700

Tajnou ingredienciou tohto ľahko spracovateľného cesta sú zemiaky. Dodávajú cesta dokonalú textúru a chuť a obsahujú aj veľa draslíka.

Zemiaky, agávový nektár, med, bezlepková múka, vajcia, škrob, ryžová múka...
Čas: 2 hodiny 10 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 4 Množstvo: 700 g. Kalorický obsah: 330
Autor: - šéfkuchár
Pizza BiancaZobrazenia: 10 498

S cestom od Giady posypaným hrubou soľou a čerstvým tymianom ani nepomyslíte na syr. Táto jednoduchá pizza, ktorú fanúšikovia označujú za „absolútne lahodnú“ a „istú víťazku“,...

kysnuté cesto, tymian...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 221
Autor: - šéfkuchár
Arabská pita s vreckomZobrazenia: 13 698

Na prípravu cesta budete potrebovať aktívne sušené droždie, cukor, teplú vodu a múku s vysokým obsahom lepku. Nechajte cesto kysnúť 1 hodinu a 30 minút; počas tejto doby vlhkosť urýchli...

pita, kysnuté cesto, chlebová múka...
Čas: 3 hodiny 15 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 8 pita chlebov
Celozrnná pitaZobrazenia: 21 935

Čerstvá domáca pita (vyrobená z prémiovej a celozrnnej múky v pomere 1:1) je ľahko pripraviteľné a chutné pečivo s vreckom. Pita sa najlepšie pečie na špeciálnom...

prémiová múka, celozrnná múka, kysnuté cesto, výživa...
Čas: 4 hodiny. Zložitosť: ľahko Množstvo: 16 pita koláčov s priemerom 20 cm.
Autor: - kulinársky spisovateľ
Arašidové sušienky s džemom a krehkými strúhankamiZobrazenia: 9 748

Ina Garten natiera rovnomernú vrstvu džemu (vyberá si malinový, ale môžete použiť akúkoľvek príchuť) na kôrku z arašidového masla a potom pridáva tretiu a štvrtú...

Arašidové maslo, arašidy, krehké cesto, cukrový džem, malinový džem, prémiová múka, vanilkový extrakt, vajcia...
Čas: 1 hodina 55 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 24 dlaždíc
Kategórie: Pekáreň, Koláče, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Americký hrnčekový koláč s moriakom a bylinkamiZobrazenia: 8 885
Obsah receptu:

Bobby Flay mieša nakrájané morčacie prsia so zeleninou a aromatickými bylinkami a pečie ich pod krehkým cestom so šalviou, rozmarínom a tymianom.

Morčacie mäso, krehké cesto, petržlenová vňať, rozmarín, tymian, šalvia, čierne korenie, bobkový list, prémiová múka, smotana, mrkva, repa, hrášok, pór, šalotka, biele víno...
Čas: 2 hodiny 50 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Autor: - šéfkuchár
Zemiakové palacinky "Latkes"Zobrazenia: 16 040

Zemiakové palacinky Duff Goldman's, vyprážané do chrumkava, sa môžu podávať s jablkovým pyré alebo s jednou z obľúbených ingrediencií vašej rodiny: kyslou smotanou, škoricovým jablkovým pyré, cukrom...

žlté zemiaky, vajcia, múka, cibuľa, jablkové pyré, škorica, kyslá smotana, macesový chlieb...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 18 zemiakových placiek
Kategórie: Pekáreň, Koláče, žemle, .
ChalaZobrazenia: 7 848

Tento hustý, no zároveň ľahký chlieb bohatý na vajcia je poliaty teplým medom, posypaný makom a pečený dozlatista a lesku. Hoci tradične chala vyžaduje...

kysnuté cesto, vajcia, prémiová múka, med, mak...
Čas: Priemerný Zložitosť: priemerný Porcie: 12 – 16
Kategórie: Pekáreň, Koláče, Predjedlá, Syr, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pečený syr BrieZobrazenia: 13 263

Tento ľahko pripraviteľný a originálny predjedlo s plnkou zo syra brie, vlašských orechov a škorice, zapečenou do pripraveného lístkového cesta dozlatista, je skvelým doplnkom ku každému syrovému...

Brie syr, krekry, vlašské orechy, hnedý cukor, škorica, vajcia, lístkové cesto...
Čas: 58 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - spolumajitelia reštaurácie
Caprese otvorený koláčZobrazenia: 7 174

Gina a Patrick Neelyovci navrstvia plátky paradajok a mozzarelly na pestom potretý korpus z lístkového cesta a pečú koláč iba 15 minút. Je to jednoduchý a chutný predjedlo.

lístkové cesto, paradajky, mozzarella, vajcia, múka, pesto omáčka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla