Čas: 52 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 15 krokiet

Paula Deen obaľuje zvyšné zemiakové pyré v strúhanke a vypráža ich dozlatista a chrumkava.

Zloženie:

• 4 šálky zemiakovej kaše
• 2 polievkové lyžice mlieka
• Soľ
• 1/2 čajovej lyžičky korenia
• 1/2 čajovej lyžičky nasekanej zelenej cibuľky
• 2 rozšľahané žĺtky
• 3 lyžice prémiovej pšeničnej múky
• 1 rozšľahané vajce
• Preosiate strúhanky
• Arašidové maslo na vrstvu 1,5 cm.

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

zemiaková kaša, mlieko, vajcia, múka, zelená cibuľka, strúhanka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Do zemiakovej kaše pridajte mlieko, soľ, korenie, nakrájanú cibuľu, rozšľahané žĺtky a múku. Nechajte vychladnúť a pomocou naberačky na zmrzlinu vytvarujte guľôčky. Namočte ich do rozšľahaného vajca a potom obaľte v strúhanke. Každú guľôčku opečte na oleji zo všetkých strán dozlatista.
  
  Kulinárske rady: Krokety smažte po malých dávkach a medzi jednotlivými guľôčkami nechajte aspoň 5 cm priestoru. Panvicu nepreplňte. Zabránite tak rozpadnutiu krokiet.

Hlasy: 17