Domáce recepty na pečenie

Anglické žemle sa od ostatných druhov žemlí líšia tým, že sa pripravujú rýchlo a sú vyrobené z nekysnutého cesta. Žemle sú zlato-hnedé, lahodné a vo vnútri mäkké. Upečte ich so slanou plnkou...

Chrumkavé, lahodné krekry so žiarivou arómou a syrovou chuťou zo zrejúceho čedaru. Sezamové semienka, vmiešané do cesta a posypané navrchu, im dodávajú špeciálny nádych. Takže...

Toto krehké cesto je ideálne na pečenie koláčov, amerických koláčov a tartúľ. Môžete si ho pripraviť vopred a zmraziť. Toto cesto sa vždy hodí na jednoduché koláče. Keď...

Cuketa je jednou z najúspešnejších a najchutnejších ingrediencií na zeleninové placky. Toto letné jedlo je vždy obľúbené počas sezóny cukiet a nikdy sa neomrzí a je neuveriteľne jednoduché na prípravu. Zmiešajte...

Grilovanie cesta na pizzu dodá mäkkému cesta na pizzu ešte viac chuti a lahodnú kôrku. Pripravte si z neho predjedlo inšpirované pizzou. Navrch dajte syrovú omáčku a...

Ako všetci vieme, základom pizze je správne pripravené cesto a na dosiahnutie skvelého výsledku nemusíte nevyhnutne použiť všetky dostupné ingrediencie. Stačí...

Francúzske sušienky v tvare mušlí sú už dlho obľúbené aj mimo svojej domoviny. Táto pochúťka sa spomína v románe Marcela Prousta „Hľadanie strateného času“ a...

Bravčová panenka je neuveriteľne krehká, doslova sa vám rozplýva v ústach. A pečený ananás, ktorý sa zmenil na džem, dodáva tú správnu šťavnatosť. Kombinácia bravčového mäsa, ananásu a teriyaki omáčky...

Lahodná talianska focaccia je jedinečným predjedlom alebo náhradou chleba. V tomto recepte sa do cesta pridávajú varené zemiaky, čím sa vytvorí mäkká a krehká textúra. Chrumkavá kôrka...

Hushpuppies sú malé, vyprážané šišky z kukuričnej múky, ktoré sú jednoducho neodolateľné! Tradične sa podávajú v južných oblastiach Spojených štátov ako príloha k rybám, morským plodom alebo...

Grilujte tri pizzetty, pizze veľkosti sústa, so šťavnatou, pikantnou rukolou, krémovým syrom burrata, sladkými karamelizovanými broskyňami a chrumkavým prosciuttom. Ak už máte...

Krehké cesto sa miesi oveľa ľahšie, ako by sa mohlo zdať. Kľúčom je uistiť sa, že maslo je veľmi studené. Potom sa ľahko rozpadne a dokonale sa zmieša s múkou a ostatnými ingredienciami...

Tieto žemle boli prvýkrát pripravené pred viac ako storočím v Bostone v jednom z najstarších hotelov v Spojených štátoch, Parker House. Dodnes sa pečú v hotelovej reštaurácii a recept sa rozšíril po celom...

Milovníci pouličného jedla sa pravdepodobne stretli s nejednou žemľou na sendviče, ktorá necháva veľa priestoru na zlepšenie. Hotdogy sú jedným z najjednoduchších druhov sendvičov, ktoré vyžadujú minimum ingrediencií:...

Klasický zapletený drdol posypaný sezamom alebo makom nájdete takmer v každej pekárni. Tento recept vám umožní pripraviť si túto známu pochúťku doma...

Brunch na Deň matiek sa môže začať s lahodnou vôňou linúcou sa z kuchyne. Tieto lahodné cmarové koláčiky sa rýchlo pripravujú. Sú nadýchané, skôr ako maslové sušienky a...

Predjedlo s bezkonkurenčnou chuťou, ktoré by ste si mali vychutnať čerstvo upečené. Pravdepodobne však zmizne tak rýchlo, že nezostanú žiadne zvyšky na zohrievanie. Nie...

Hushpuppies sú severoamerické jedlo pozostávajúce z malých, vyprážaných guľôčok z kukuričného cesta. Často sa pripravujú doma alebo v reštauráciách s domácou kuchyňou. Zvyčajne...

Počas pečenia tohto kukuričného chleba sa v rúre deje niečo skutočne magické. Výsledkom je trojvrstvový koláč s krémovou, maslovou plnkou. Je to proste...

Zeleninové palacinky ponúkajú obrovskú príležitosť na experimentovanie. Nielenže ich môžete pripraviť z rôznych sezónnych druhov zeleniny, ale vďaka...

Mini croissanty sú vždy hitom každého. Tieto miniatúrne rožky môžete podávať na raňajky, dezert, vziať si ich so sebou na prechádzku alebo nimi pohostiť hostí. Pripravte si veľkú dávku lahodných...

Tento lahodný a sýty predjedlo je nevyhnutnosťou pre vaše sviatočné menu. Tieto bohaté briošky majú chrumkavú kôrku, vzdušnú, maslovú strúhanku a voňavú hubovú plnku s krémovou...

Tento lahodný a chrumkavý sendvič so syrom a šunkou je skvelou alternatívou k tradičným teplým raňajkovým sendvičom alebo chutným predjedlom na večierku. Jeho príprava trvá výrazne kratšie...

Prekvapivo, najobľúbenejší taliansky chlieb má len niečo vyše 35 rokov. Jeho výroba sa začala začiatkom 80. rokov 20. storočia s cieľom odsunúť francúzsku bagetu na druhé miesto v Taliansku. A nie...

Tieto mäkké, ľahké a vzdušné žemle v sebe spájajú to najlepšie z oboch svetov: jednoduchú prípravu raňajkových žemlí a zároveň hodnú náhradu za sušienky s rovnakým názvom. Obsahujú minimálny počet ingrediencií,...

Japonská panko strúhanka je na rozdiel od bežnej strúhanky väčšia a nadýchanejšia. Vďaka tejto vlastnosti sú obaľované morské plody, kuracie mäso a zelenina chrumkavejšie a menej lepkavé.

Focaccia je plochý taliansky chlieb pečený v peci, ktorý sa vzhľadom a textúrou podobá ceste na pizzu. Focaccia sa vyrábala už v starovekom Ríme, ale dnes sa jej pôvod spája predovšetkým s...

Calzone je taliansky koláč v tvare polmesiaca s plnkou vo vnútri, čo je vlastne druh pizze. Tradične sa calzone pečú v rúre a plnia sa mozzarellou,...

Medzi mnohými rôznymi pudingmi vyniká Yorkshirský puding, pretože to vôbec nie je dezert, ale skôr chlieb, ktorý sa podáva k teplému jedlu. Je to cesto upečené v rúre v tvare koláča s dutinou...

S múkou na koláče, múkou na cesto alebo múkou na pečenie ste sa v receptoch pravdepodobne stretli už mnohokrát. Od bežnej múky sa líši tým, že má nižší obsah lepku.

Všetci máme doma prémiovú pšeničnú múku, ktorá je ideálna na pečenie pečiva, palaciniek a žemlí. Ak sa však rozhodnete piecť chlieb, budete potrebovať chlebovú múku...

Empanády sú španielske pečivo s rôznymi náplňami, obľúbené prakticky vo všetkých španielsky hovoriacich krajinách a v Spojených štátoch. Pečú sa s nezvyčajnými náplňami, ako je baklažánová parmská omáčka, talianske lístkové cesto...

Tento jednoduchý recept je ideálny pre tých, ktorí s pečením domáceho chleba začínajú. Vzniknú z neho dva lahodné bochníky. Chlieb upečený podľa...

Med dodáva chlebu jedinečnú chuť, ktorú je napríklad nemožné dosiahnuť cukrom. Recept je jednoduchý, a to aj pre tých, ktorí s pečením len začínajú. Tento chlieb je dosť všestranný, jeho...

Mletá šalvia a náznaky pomaranča dodávajú chlebu sofistikovanú chuť, ktorej je ťažké odolať. Tento recept zvládnu aj začínajúci kuchári. Výsledkom je voňavý...

Čo môže byť chutnejšie ako domáci chlieb? Najmä ak sa nemusíte trápiť s miesením cesta, prečo si ho nedopriať? Niekoľko trikov zjednoduší proces a konečný výsledok...

Slávny taliansky placký chlieb foccacia sa rozšíril po celom svete. Pôvodne ho vynašli obyvatelia vidieka, aby si ušetrili jedlo, a stal sa obľúbeným medzi...

Chlieb naan je základnou súčasťou indickej kuchyne, neoddeliteľnou súčasťou každého jedla. Tieto drožďové placky sa tradične pečú v tandoori a sú rovnako chutné aj v rúre.

Americké slider burgre – miniatúrne sendviče s priemerom len asi 5 cm – sú skvelým nápadom na predjedlo na párty alebo oslavu. Vyzerajú ako burgre v tvare jednohubiek. Veľmi originálne a...

Historici sa domnievajú, že taliansky chlieb focaccia pochádza zo severného Talianska a je jedným z najstarších druhov chleba, ktoré sa konzumujú dodnes. Recept, pôvodne vyvinutý pre...

Laffa je obľúbený blízkovýchodný placký chlieb. Tradične sa pečie v špeciálnej peci tabun, ale rovnako chutný je aj v domácej rúre alebo dokonca na panvici. Miesime...

Pizza je nepochybne jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších jedál. Hoci všetci považujú pizzu za talianske jedlo, Taliani si ju požičali od Grékov, ktorí ju piekli ochutenú bylinkami a...

Ak chcete vyskúšať tieto lahodné malé žemle, pravdepodobne ich budete musieť začať piecť deň vopred. Výsledky však stoja za to. Množstvo cukru môžete podľa potreby zvýšiť. Tieto briošky budú...

Súhlasíte s tým, že kvalitný chlieb, rovnako ako mäso, ovplyvňuje chuť celého sendviča. A niekedy, bez ohľadu na to, aký lahodný je burger, gumová žemľa môže pokaziť zážitok z burgeru. Aby...

Anadam, americký drožďový chlieb obľúbený v regióne Nového Anglicka, sa pečie už viac ako storočie s použitím varenej kukuričnej múky, pšeničnej múky a melasy. Legenda hovorí...

Voňavý taliansky chlieb focaccia je ľahšou verziou pizze. Pre ešte jednoduchšiu prípravu použite hotové cesto na pizzu. Potrite ho aromatickým olivovým olejom...

Zjednodušený recept na slávny nemecký chlieb pumpernickel vám pomôže vychutnať si voňavý a čerstvý čierny chlieb každý deň, pretože na rozdiel od tradičného receptu nepotrebujete...

Rakúske cisárske (alebo cisárske) žemle sú neuveriteľne ľahký a vzdušný chlieb s chrumkavou kôrkou, vyrobený prevažne z pšeničnej múky, vody a droždia. Existujú už od 18. storočia...

Hoagie rolky sú podlhovasté žemle vyrobené z kysnutého cesta, najčastejšie používané na výrobu hoagie sendvičov alebo sendvičov typu "submank". Hoagie rolky pripomínajú...

Tradičný taliansky chlieb focaccia sa považuje za predchodcu pizze. Ich recepty sú podobné, ale plnka focaccie je menej bohatá. Zvyčajne pozostáva z korenia alebo ingrediencií, ktoré sú jednoducho...