Recepty na dezerty

Tento koláč so šťavnatou plnkou, bohatou penou a kandizovaným hroznom navrchu má žiarivú jesennú chuť a vôňu. Aj keď sa môže zdať majestátny, môžete ho pripraviť podľa...

Jablká plnené ovsenými vločkami, múkou, maslom, hnedým cukrom a korením sú ako jablkový koláč upečený vo vnútri jablka. Na tento recept sa najlepšie hodia pevné, sladké jablká...

Jeseň je časom zberu úrody a je obzvlášť bohatá na jablká. Toto úžasné ovocie je nielen bohaté na živiny a vlákninu, ale ponúka aj neuveriteľne široké kulinárske možnosti. Husté...

Tento lahodný banánový chlebík sa pripravuje veľmi jednoducho a je ideálny na cesty. Jeden bochník vystačí na 8-10 porcií. Tento recept je jedinečnou verziou slávneho dezertu Bananas Foster,...

Každý už dlho pozná druh suchého koláčika nazývaného galette, ale rovnaký názov sa vzťahuje aj na zložitejšie pečené výrobky. Vo Francúzsku sú galette otvorené, ploché koláče s rôznymi náplňami...

Mliečne palacinky sú skvelou výhovorkou na to, aby ste vstali skoro ráno a upiecli si veľký tanier palaciniek na chutné raňajky. Jedlo dopĺňa svieži medovo-jablkový kompót; je taký dobrý, že...

Keď si raz pripravíte tento dezert, zabudnete na všetky predchádzajúce recepty na jablkový koláč. Cesto je skutočne dokonalé: rozplýva sa v ústach a má lahodne krémovú chuť. Jablková plnka je tiež...

Predstavte si grilovačku – celú zo sladkostí! Pri pikniku alebo vonkajšej párty si môžete pripraviť jednoduchý a pôsobivý tematický dezert s použitím šišiek – šišiek v americkom štýle...

Skvele sa zabavte so svojimi deťmi a zorganizujte zábavný workshop o zdobení koláčikov v tvare táboráku. Upečte krehké sušienky a vopred si pripravte polevu. Rozdajte...

Maslové sušienky vyrobené striekačkou sú obzvlášť lahodné, drobivé a rozplývajúce sa vďaka špeciálnemu mäkkému maslovému cesta, ktoré je do nich vmiešané. Okrem vynikajúcej textúry tieto sušienky...

Ushi sušienky patria medzi najjednoduchšie domáce pečivo, za predpokladu, že máte hotové lístkové cesto. Môžete si ho pripraviť sami vopred a zmraziť alebo si ho kúpiť v supermarkete. Okrem cesta budete...

Canelés sú typické francúzske pečivo, o ktorom sa predpokladá, že pochádza z Bordeaux. Sú krížencom koláča a sušienky, ale s úplne jedinečnou textúrou. Canelés sa pečú v špeciálnych...

Za rodisko holandskej torty Bosche Bollen (holandsky: bossche bollen – Bossove guľôčky) sa považuje mestečko 's-Hertogenbosch (alebo skrátene Bos), kde sa tieto torty jednoducho nazývajú čokoládové...

Švajčiarsky chlieb birnbrot sa od ostatných druhov chleba líši veľkorysou plnkou zo sušeného ovocia, ktoré zahŕňa predovšetkým sušené hrušky, doplnené ďalším sušeným ovocím, orechmi, kandizovaným ovocím a...

Berlínske šišky, alebo jednoducho berlínske, sa vyrábajú zo sladkého kysnutého cesta s pridaním kyslého mlieka, vajec a masla. Z cesta sa vykrojajú kruhy a vyprážajú sa na veľkom množstve oleja...

Tento banánový koláč s vrstvou kokosového krému je plný bohatej arómy a chuti. Banány pridané do cesta robia koláče nádherne vláčnymi a nevyžadujú žiadne...

Táto vintage torta je ozdobená polevou na báze pusiniek, ochutenou príjemnou arómou obľúbeného kokteilu Mudslide na báze Baileys a Kahlua. Na polevu je použitých 200 gramov...

Conchas (po španielsky „mušle“) sú najobľúbenejším druhom pan dulce (sladkého chleba) v Mexiku a možno ich nájsť v rôznych pekárňach po celej krajine a niekedy aj mimo nej.

Pan dulce (po španielsky sladký chlieb) je obľúbené mexické pečivo, ktoré sa dodáva v mnohých druhoch žemlí a sušienok, pričom celkovo existuje 500 až 2 000 druhov.

Tento puding je nezameniteľný; rovnako ako mnoho anglických pudingov, sa zásadne líši od krémovej hmoty, ktorú jete lyžičkou. Legenda hovorí, že puding Bakewell bol vynájdený v...

Mexické žemle chamuco sú veľmi podobné slávnemu dánskemu pečivu, ale líšia sa tým, že obsahujú väčšie množstvo tvarohovej plnky. Tiež sa pečú z lístkového cesta s kysnutým droždím, ktoré sa krája...

Tento obľúbený koláč v Lotyšsku a východnom Nemecku bol prvýkrát upečený v Rige na pamiatku návštevy ruského cára v Lotyšsku. Napriek jednoduchému receptu je koláč neuveriteľne lahodný...

Mexické Besos sú pologuľovité „bozky dvoch polovíc“ spojené džemom. Môžete si ich prispôsobiť ľubovoľnou chuťou pomocou rôznych druhov džemu. Na výrobu týchto sušienok...

Barquillos sú chrumkavé oblátkové kornútky obľúbené v Španielsku a Južnej Amerike. Sú neplnené a podávajú sa duté, niekedy posypané práškovým cukrom. Považujú sa za tradičné pouličné jedlo...

Tieto perníkové sušienky, ktoré pripomínajú perník, sa stali neoddeliteľnou súčasťou Vianoc v Európe – pečú sa v tvare rôznych zvierat, sviatočných a náboženských symbolov, zdobia sa polevou a darujú sa...

Tieto jednoduché, rýchle, no zároveň lahodné vanilkové jojo sušienky sa pečú z krehkého cesta a potom sa spoja hrubou vrstvou polevy. Výsledné sušienky...

Tieto lahodné, chrumkavé empanády sa pečú z kysnutého cesta s tekvicovou plnkou. Plnka sa pripravuje dusením tekvice v cukrovom sirupe vyrobenom z piloncillo – odparenej, nerafinovanej cukrovej trstiny...

Tak ako všetky chlebové pudingy, aj tento sa pečie zo starého chleba, čo umožňuje šetrným gazdinkám dať zvyškom chleba sladší „život“ a zároveň dopriať svojim rodinným príslušníkom rýchly...

Tento jedinečný čokoládový dezert, hoci je vynikajúci, nie je náročný na prípravu. Hlavný čas potrebný na stuhnutie ganache – krému vyrobeného z čokolády a smotany. Legenda hovorí, že tento...

Koláč Mudrcov (španielsky: Rosca de Reyes – „prsteň Mudrcov“) je hlavnou pochúťkou Zjavenia Pána, 6. januára, vo všetkých španielsky hovoriacich krajinách. Na rozdiel od koláčov Mudrcov v iných katolíckych krajinách, v...

Jedným z najživších a najfarebnejších sviatkov v Mexiku je Deň mŕtvych, ktorý sa oslavuje 1. a 2. novembra. Verí sa, že počas týchto dní prichádzajú duše mŕtvych navštíviť svojich blízkych a pohostinní Mexičania...

Tento klasický anglický dezert vás zaujme svojou jednoduchosťou; jeho samotný názov, hľuzovka, sa z angličtiny prekladá ako „maličkosť“. Asi najťažšou časťou prípravy je pečenie...

Capirotada je mexický veľkonočný puding, ktorý sa tradične pečie na Veľký piatok. Forma sa naplní vrstvami starého chleba namočeného v pikantnom sirupe so škoricou a klinčekmi, rôznymi...

Na rozdiel od španielskych šišiek s rovnakým názvom sú mexické buñuelos tenké, chrumkavé placky vyprážané na oleji. Žiadne Vianoce v Mexiku sa bez nich nezaobídu. Často...

Tieto muffiny kombinujú chute škorice, kávy a čokolády so skrytým hľuzovkou vo vnútri a sú navrchu s vírom smotany, ktorý pripomína mäkkú zmrzlinu. Muffiny (doslova „koláč v pohári“) sú v podstate...

Cukrové sušienky sa dávajú ako darčeky počas sviatkov a v Severnej Amerike sa cesto na cukrové sušienky používa na pečenie halloweenskych maškŕt. Tento druh sušienok je nielen jedným z najobľúbenejších, ale aj...

Minulý víkend sme boli na vidieku a ten neopísateľný pocit blízkosti prírody a zakorenenia vo svojich koreňoch vás stále neopúšťa. Tak prečo si nenaplniť kuchyňu vôňou koláča a pohodlím, ktoré s tým súvisí? Takéto...

Jablkový koláč sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Bez akýchkoľvek starostí budete mať koláč hotový už za 25 minút. Recept dokonale vyhovuje svojmu účelu, pretože koláče sa často podávajú s čajom a akýmkoľvek...

Rovnako šumivý a nepredvídateľný, tento piškótový koláč s čerstvým ovocím je perfektnou voľbou na letný čajový večierok alebo piknik. Jeho príprava je super rýchla – stačí zmiešať piškótové cesto s...

Čokoládovú piškótu môžete nakrájať na úhľadné malé koláčiky a voilà – mini petit fours sú hotové. Predveďte svoju výnimočnú chuť podávaním petit fours ako prílohy k hlavnému jedlu...

Penové torty sa v poslednej dobe stali hitom medzi cukrárskymi výrobkami. Sú obľúbené pre svoju ľahkosť a kombináciu rôznych textúr. Hoci penové torty nie sú považované za najjednoduchšie na prípravu, ak...

Šišky Buñuelos, obľúbené v španielsky hovoriacich krajinách, sa veľmi líšia v závislosti od regiónu. Napríklad v Kolumbii sú skôr ako syrové guľôčky, zvonku chrumkavé a neuveriteľne...

Tradičná jablková šarlotka, ktorá sa v Európe vyrába od nepamäti, sa výrazne líši od jablkového piškótového cesta populárneho v postsovietskom priestore. V prvom rade je...

Polvoron je obľúbený koláčik v španielsky hovoriacich krajinách. Upečený z krehkého cesta s pridanými orechmi je neuveriteľne lahodný, veľmi orieškový a jednoducho sa rozplýva v ústach. V Mexiku...

Tento lahodný francúzsky citrónový koláč je taký ľahký, letný a jemný. Jeho žiarivá chuť a aróma vás jednoducho naplní pozitívnou náladou a energiou. Na prípravu koláča najskôr upečte škrupinu...

Slávna francúzska torta „Opera“, pomenovaná po Parížskej opere, sa stala klasikou francúzskeho cukrárstva, hoci má len niečo vyše 60 rokov. Torta „Opera“ je...

Vol-au-venty sú vzdušné lístkové cesto v tvare malých jamiek naplnených rôznymi plnkami. Pripravte si tieto lahodné vol-au-venty plnené marcipánom a čerstvými...

Cassata je sicílsky dezert vyrobený z piškótového cesta plneného ricottou. Pripravte si jednotlivé cassaty, ktoré nevyžadujú pečenie. Na piškótu použite...

Švajčiarska roláda (v anglicky hovoriacich krajinách nazývaná „swiss roll“) sa pripravuje pomerne jednoducho: jednoducho upečiete piškótu, natrite ju malinovým džemom a zrolujte. Na cesto budete potrebovať...

Krížové žemle sú obľúbeným veľkonočným pečivom v katolíckych krajinách Britského spoločenstva národov. Tradične sa pečú na Veľký piatok z bohatého cesta s aromatickým korením a...