Recepty na dezerty

Pavlova torta je ľahká a vzdušná ako balerína Anna Pavlova, po ktorej bola pomenovaná po jej turné po Austrálii a Novom Zélande. Mimochodom, tieto dve krajiny tvrdia...

Huby z pusiniek vyzerajú veľmi realisticky a ako skutočné šampiňóny. Bielky vyšľahajte s cukrom a vínnym kameňom, čo pomôže pusinkám udržať si tvar a mať...

Tento ľahký a lahodný meringue koláč má tvar zasneženého vrcholu najvyššieho bodu Álp, Mont Blanc (francúzsky „biela hora“), ktorý sa rozprestiera na hranici Francúzska a Talianska. Plnka...

Financiery sa tradične pečú s použitím mletých mandlí a vaječných bielkov. Hoci ich v stredoveku vynašli mníšky z kostola Navštívenia, ich popularita a...

Vypracujte nadýchané a chrumkavé uzavreté lístkové cesto s otvormi, cez ktoré presvitá lahodná plnka. Lístkové cesto rozvaľkajte a vysteľte ho tenkými plátkami jabĺk a...

Najchutnejšie lístkové cesto vzniká miesením s kvalitným maslom. Keďže je však tento proces pomerne dlhý a prácny, mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú kúpu...

Francúzske Madeleine sa tradične pečú v tvare mušlí z janovského piškótového cesta s mandľovou múkou. Keďže piškótové cesto neobsahuje kypriaci prostriedok, cesto sa miesi pomocou...

Newyorský cheesecake sa odlišuje od ostatných cheesecakov a má svoje vlastné charakteristické vlastnosti, vďaka ktorým je nezameniteľný. Po prvé, Newyorský cheesecake sa tradične skladá z troch...

Vianočný puding alebo slivkový puding je základnou súčasťou britského sviatočného stola. Podľa tradície anglikánskej cirkvi sa príprava vždy začínala niekoľko týždňov pred Vianocami. V...

Pobrežný pás Čierneho mora je historickou domovinou pontských Grékov a od roku 657 pred Kristom ich poľnohospodárske a obchodné kolónie niesli helénske dedičstvo filozofov, spisovateľov a architektov. Dnes...

Milovníci marhúľ ocenia tento francúzsky dezert. Jemné, vzdušné suflé sa krásne snúbi s ovocnou chuťou malinovej omáčky. Hotové jedlo môžete posypať...

Koláč sa počas pečenia skaramelizuje, vďaka čomu je neuveriteľne lahodný. Hrušky sa tiež krásne hodia k ostatným ingredienciám, čo vedie k bezkonkurenčnému výsledku.

Jednoduchý dezert, ktorý zanechá taniere dokonale čisté. Jablká sú samy o sebe lahodné, ale zmrzlina, ktorá sa na nich topí, len prispieva k dokonalosti. Množstvo korenia...

Vo varení sa často stretávame s jedlami, ktoré dnes majú nádych sofistikovanosti, ale pôvodne boli vytvorené z ekonomických dôvodov. Napríklad francúzsky toast sú v podstate sladké krutóny, jeden po druhom...

Vegetariánska kuchyňa sa často považuje za nudnú, ale v skutočnosti vďaka dnešnému pokroku vo výrobe a globalizácii si vegetariáni môžu pripravovať jedlá a dezerty, ktoré v žiadnom prípade nie sú horšie ako klasické...

Tento dezert určite osloví milovníkov čokolády a romantické duše. Pena z bielej čokolády v čokoládových košíčkoch v tvare tulipánu – znie a vyzerá neuveriteľne sofistikovane. Môžete...

Vynikajúci crème brûlée vznikol v 17. storočí. Angličania a Španieli sa stále hádajú o tom, ktorý recept – anglický alebo katalánsky – tvoril základ tohto francúzskeho dezertu. V...

Pomarančová kôra sa zvyčajne používa ako korenie do dezertov, ale dá sa použiť aj na prípravu zaujímavých dezertov. Napríklad tieto kandizované...

Snívate o zmrzline, ktorá sa neroztopí ani vám z nej nebude bolet hrdlo? Máme ju! Tieto žiarivé zmrzlinové kornútky vás síce neochladia, ale poskytnú vám rovnako veľa radosti ako...

Americká pracka (z anglického slova „buckle“ – vyduť sa) je koláč s bobuľami (menej často ovocím) vloženými doň, pokrytý cestom z múky, cukru a masla, ktorý sa po upečení...

Croquembouche (z francúzskeho croquer en bouche – chrumkavý v ústach) je jedným z najvýznamnejších príkladov francúzskej haute cuisine zo začiatku 19. storočia. Dezert sa pripravuje vo forme veľkého kornútka vyrobeného z...

Kráľovská šarlotka sa zásadne líši od bežnej jablkovej šarlotky svojím vzhľadom, zložením a chuťou. Pompézny dizajn tejto šarlotky plne ospravedlňuje jej kráľovský titul. Takáto...

Ľahká, krásna a lahodná torta s krémovou plnkou natretou na piškótovom ceste a ozdobená čerstvými jahodami. Charakteristickým znakom torty Frézier je jej elegantný dizajn v tvare jahôd...

Keď raz ochutnáte taliansky dezert Tiramisu, nikdy nezabudnete na jeho legendárnu chuť, ktorá spája tóny kávy s jemnou, zahalujúcou plnkou z krémového syra. Klasický recept...

Nádherný letný koláč z ľahkého piškótového cesta (bez prášku do pečiva), navrchu s lahodnou šľahačkou a krémovým syrom a jahodami. Čerstvé jahody...

Tento recept na lístkové cesto sa líši od tradičného lístkového cesta tým, že sa rozvaľká naopak. Zatiaľ čo klasický francúzsky recept zahŕňa obaľovanie masla v ceste, tu maslo...

Librový koláč je jedným z najobľúbenejších pečiva na svete. Tradične sa v jeho recepte používala pol kila masla, cukru, múky a vajec. Postupom času sa však pomery zmenili a...

Nadýchané, zlatohnedé šišky sú maškrtou, ktorej neodoláte. Sú ešte lahodnejšie, keď sa vyprážajú s jablkami. Pridajte do cesta nahrubo nastrúhané jablká a opekajte.

Škótske maslové cesto sa tradične vyrába z masla, cukru a múky. Táto minimálna sada ingrediencií sa nachádza takmer v každej domácnosti a ich zmiešaním...

Beignety sú obľúbenou pochúťkou vo francúzskej a kreolskej kuchyni. Zatiaľ čo Francúzi pripravujú vyprážané beignety z odpaľovaného cesta, v kreolskej kuchyni sú to kysnuté šišky, často štvorcového tvaru.

Cake pops sa v poslednej dobe stali obľúbenou sviatočnou maškrtou. Sú to mini koláčiky na paličkach v tvare veľkého lízanky, pokryté polevou a ozdobené dekoráciami. Cake pops sú skvelé, pretože sú to dezerty, ktoré môžete jesť...

Doprajte si klasický francúzsky koláč z pusiniek, Dacquoise, čo znamená „z Dac“, pretože pochádza z francúzskeho mesta Dax. Klasický Dacquoise je nadýchaný, orieškový pusinok vyrobený zo šľahačky...

Luxusný kokosový koláč s bohatou chuťou a príjemnou tropickou arómou. Hlavnou ingredienciou koláča je kokosový krém – spracovaná kokosová dužina zmiešaná s vodou za vzniku hustého krému. Pridáva sa...

Asi najútulnejší a najdomáckejší koláč je právom považovaný za jablkový koláč. Je to to, čo mama a stará mama pečú počas jesenného zberu úrody. Krása jabĺk však spočíva v tom, že toto ovocie je veľmi trvanlivé a cenovo dostupné...

Recept na crème brûlée pochádza zo 17. storočia a dnes sa prakticky žiadne menu francúzskej kaviarne nezaobíde bez tohto krémového pudingu s tenkou, chrumkavou karamelovou kôrkou. V...

Čo môže byť v horúcom letnom dni lahodnejšie ako zmrzlina? Táto pochúťka má históriu dlhú viac ako 4 000 rokov. Vyvinula sa z vynikajúceho dezertu čínskych cisárov na najobľúbenejší...

Koľkokrát sme už videli americké filmy, kde sa marshmallows opekajú nad táborákom, ale ukázalo sa, že je to len jedna z ingrediencií v neuveriteľne populárnom americkom dezerte S'mores. Jeho názov...

Poleva z krémového syra sa najlepšie hodí k ovociu. Tento recept na tropický ovocný koláč dodáva koláču nadýchanú, krémovú polevu. Tento recept na koláč je venovaný malému,...

Všetka genialita je jednoduchá. A tento aromatický kávový koláčik je toho dôkazom: napriek svojmu veľkému objemu nenesie váhu čokolády a na zjemnenie presladenej chuti sa čokoládová a vanilková vrstva dopĺňajú...

Piškóty sa často používajú ako prísada do iných dezertov, ale môžu byť aj samostatným sladkým jedlom. Tieto pečivá sa vyrábajú z piškótového cesta, ktoré je typické pre...

Tieto sušienky vás potešia nielen svojou bohatou čokoládovou chuťou, ale aj atraktívnym vzhľadom. Pri zdobení práškovým cukrom môžete byť kreatívni a vytvárať rôzne vzory. Napríklad...

Tento dezert kombinuje bezkonkurenčnú chuť čerešňového koláča s praktickou veľkosťou muffinu. Je ideálny napríklad na piknik. Tieto mini koláčiky sú navrchu ozdobené, rovnako ako klasické...

Koláč z mleté ​​mäso je tradičný sladký vianočný koláč v anglicky hovoriacich krajinách s plnkou z nakrájaných jabĺk a sušeného ovocia zmiešaného s cukrom, medom, aromatickými...

Toto krehké cesto je ideálne na pečenie koláčov, amerických koláčov a tartúľ. Môžete si ho pripraviť vopred a zmraziť. Toto cesto sa vždy hodí na jednoduché koláče. Keď...

Nočná obloha premení čokoládový cheesecake na neuveriteľne slávnostnú tortu. Nočná obloha osvetlená žiarivým ohňostrojom sa môže objaviť na vašom stole jednoducho pomocou...

Koláč Snickerdoodle je pomenovaný podľa rovnomennej sušienky, ktorá je v Amerike veľmi obľúbená, ale u nás prakticky neznáma. Samotná sušienka je neuveriteľne jednoduchá a jej špecialitou je len posýpka...

S'mores v podobe koláčikov sú ďalším spôsobom, ako si vychutnať chuť na sladké. Keď sa chystáte von, zbaľte si piknikový košík s malými maškrtami spolu s vašou obľúbenou čokoládovou omáčkou a nátierkou. A na samom konci...

Tento čokoládovo-mandľový koláč je skutočným nálezom pre mnohých ľudí s intoleranciou na mliečne výrobky alebo lepok. Hoci neobsahuje mliečne výrobky, je...

Cupcake torta je skvelý nápad na letnú párty pri bazéne. Dezert vyzerá skvele a každý dostane cupcake. Na túto jedinečnú cupcake tortu potrebujete len...

Hermannova čokoládová torta, mylne nazývaná aj Nemecká čokoládová torta, bola vynájdená v Spojených štátoch a pomenovaná po cukrárovi Samuelovi Hermannovi, ktorý vyvinul špeciálny druh horkej čokolády...