Recepty na sladké koláče, žemle a šišky

Zlaté a vzdušné beignety z New Orleans sa pripravujú z kysnutého cesta a podávajú sa horúce, posypané práškovým cukrom, s šálkou teplej kávy s mliekom alebo kakaom. Tento recept používa kysnuté cesto...

Doplňte svoj sviatočný košík s chlebom rolkami Parker House Boston Rolls – nadýchanými a vzdušnými s nádhernou maslovou arómou. Tieto rolky sa prvýkrát piekli v 19. storočí...

Tieto mini šišky sa pečú v rúre, takže budete potrebovať formu na mini šišky alebo môžete použiť formu na mini muffiny, ak vám nevadí, že v šiškách budú diery.

Američania nazývajú dierky v šiškách drobné šišky v tvare gule, ktoré zostanú po vyrezaní dier vo väčších šiškách. Vyprážajú sa spolu s krúžkami a sú milované takmer viac ako samotné šišky...

Všestranný recept na sladké alebo slané odpaľované cesto, ktoré sa používa na výrobu nadýchaných profiteroliek na koláče alebo slané pochúťky. Po upečení profiteroliek ich ihneď prepichnite nožom...

Vzdušné, zvonku chrumkavé a vo vnútri duté, profiteroly sú perfektnou zmrzlinovou škrupinou. Zmrzlina sa lyžicou dáva do rozpolených profiteroliek, navrch sa dáva druhá polovica a...

Klasické americké šišky sú nadýchané, vyprážané krúžky poliate lahodnou glazúrou. Sú neodolateľné. Šišky s drožďovým kysnutím majú pórovitejšiu, vzdušnejšiu textúru a...

V Amerike sa šišky bez kvasníc nazývajú aj „muffin donuts“, pretože cesto sa miesi takmer ako na muffin. Kysne s práškom do pečiva a môže sa dochutiť rôznymi...

Nezáleží na tom, koľko mexických empanád s touto sladkou plnkou upečiete, vždy sú hitom. Ako môžete odolať chrumkavej škrupine a mäkkej karamelovej plnke tohto pečiva?

Premeňte klasické francúzske croissanty na sofistikované pečivo, pravdepodobne inšpirované tradičným americkým citrónovým koláčom s pusinkami. Croissanty...

Tieto miniatúrne šišky sú vyrobené z odpaľovaného cesta zo zmesi pšeničnej múky a instantnej zemiakovej kaše. Pridáva sa aj maslo...

Čokoládové šišky sa dajú použiť na prípravu lahodného dezertu: miniatúrnych zmrzlinových sendvičov potiahnutých čokoládou. Vložte ich medzi dve polovice šišiek...

Pripravte si ľahké a chutné koláčiky, ktoré vyzerajú sviežo a letne. Tento dezert nie je plný kalórií a je veľmi jednoduchý na prípravu: koláčiky alebo shortcakes sa rozlomia na polovicu a použijú sa ako sendviče...

Nadýchané a vzdušné profiterolky sa pečú z odpaľovaného cesta, ktoré okrem múky obsahuje maslo, cukor a vajcia. Cesto sa najprv varí v hrnci na sporáku za stáleho miešania...

Kombinácia pomarančovej kôry a sušených brusníc dodáva týmto koláčikom úžasnú a žiarivú chuť. Pri miesení cesta použite veľmi studené maslo, ktoré sa v ceste objaví v malých hrudkách...

Kokosové scones sa na rozdiel od tradičnejších vyrábajú z kokosového mlieka a kokosových vločiek namiesto kyslého mlieka alebo kefíru, čo každému sústu dodáva božskú...

Slávnostné veľkonočné raňajky môžu byť aj v tvare zajačika. Veselý donut v tvare zajačieho chvosta a labiek vám určite zdvihne náladu. Nepotrebujete žiadne špeciálne...

Savarin je francúzske kruhové pečivo z kysnutého cesta. Hotový savarin sa namočí do lahodného vanilkovo-koňakového sirupu, čím sa premení na skutočne vynikajúci dezert, ktorý sa potom...

Tieto vitušky majú zaujímavú plnku, ktorá vás zaujme svojou mnohostrannou chuťou. Samotné žemle sú vyrobené z kysnutého cesta, ktoré sa rozvaľká a plní dvoma druhmi plnky. Prvým je...

Na rozdiel od tradičnej rumovej baby sa táto baba pečie bez pridaného alkoholu alebo v špeciálnej forme. Cesto sa ručne vytvaruje do závitku a potom sa vloží dovnútra...

Tieto žemle sú dokonalé v každom smere: ľahká, vzdušná strúhanka, slaná plnka z masla, cukru a škorice, lahodná krémová poleva a ozdoba posýpkou. Žemle sú upečené v točenej...

Základné kysnuté cesto, ktoré sa dá použiť na rolované žemle s akoukoľvek sladkou plnkou. Tieto žemle sú praktické, pretože nemusíte každú tvarovať zvlášť; stačí ich rozotrieť...

Najlepšie je plánovať prípravu týchto šišiek dopredu, pretože cesto na kysnutie sa miesi noc predtým a potom cez noc kysne v chladničke. V chladnom prostredí kvások...

Tieto rýchle žemle sú pre vás záchranou, ak nemáte čas čakať hodiny, kým vykysne kysnuté cesto, alebo ak ste s droždím ešte nikdy nepracovali. Sú lahodné a ľahké a čo je najdôležitejšie, nepotrebujete viac ako...

Koláč z kysnutého cesta plnený škoricou, cukrom a praženými lieskovými orieškami, poliaty lepkavou polevou a posypaný drvenými lieskovými orieškami. Cesto na orechovú babu (alebo babku) sa pripravuje s predkysnutým kváskom. Takže...

Ľahké, vzdušné croissanty s dokonale chrumkavou kôrkou sú perfektnou maškrtou k rannej káve. Aby ste si kedykoľvek zaistili najčerstvejšie croissanty na raňajky, pripravte si ich vopred a...

Tieto úžasné drožďové žemle sú plnené cukrom a škoricou a pokryté lepkavou polevou a chrumkavými mandľovými lupienkami. Aby boli žemle dokonale ľahké a vzdušné, cesto...

Tieto mäkké a voňavé štylizované žemle v tvare rozkošných zajačikov sú perfektnou maškrtou na Veľkú noc alebo len tak pre potešenie detí. Kysnuté cesto sa zmieša s hrozienkami a korením, ako napríklad...

Nádherne voňavé pečivo na veľkonočný stôl. Krížové žemle dostali svoj názov podľa krížov namaľovaných cukrovou polevou na ich povrchu. Líšia sa od iných druhov žemlí...

Americké popovers doslova vyskakujú z plechov, keď sa pečú pod vplyvom pary, odtiaľ pochádzajú aj ich názov. Po upečení...

Krížové žemle sú najobľúbenejším veľkonočným pečivom v mnohých anglicky hovoriacich krajinách. Tradične sa pečú na Veľký piatok a niekedy aj oveľa skôr, pretože sú neuveriteľne chutné a...

Na plnenie týchto koláčikov použite rôzne čerstvé, šťavnaté bobule: maliny, čučoriedky, černice alebo akékoľvek iné bobule podľa vášho výberu. Čím viac rôznych druhov bobúľ použijete, tým zaujímavejšia bude chuť. Cesto sa pripravuje z cmaru, ktorý...

Tento lahodný chlieb, pokrytý lahodne lepkavou glazúrou a posypaný kúskami pekanových orechov, je dezert, ktorý nenechá nikoho ľahostajným. Pečie sa v okrúhlej kovovej forme s guľôčkami z kysnutého cesta,...

Premeňte klasické šišky na atraktívne jednotlivé koláčiky, ozdobené lesklým kolieskom ananásu a čerešňou maraschino. Na rozdiel od tradičných šišiek sa tieto šišky pečú v rúre.

Tento lahodný domáci chlieb s hrozienkami a škoricou je vyrobený z kysnutého cesta, ktoré sa môže miesiť mixérom alebo ručne. Časť chlebovej múky v ceste je nahradená hnedou ryžovou múkou.

Tieto nadýchané a chutné žemle sa pečú z kysnutého cesta zmiešaného s maslom. Dodáva im jemnú, krémovú arómu a chuť. Aby boli žemle lahodne vločkové,...

Tradične sa americký opičí chlieb pečie z mnohých guľôčok kysnutého cesta. Ale veci si uľahčíte použitím kupovaného cesta na lístkové žemle. Už sú...

Tento rustikálny chlieb používa rovnaké diely pšeničnej a ražnej múky, ktorá spolu s trochou hnedého cukru dodáva chlebu bohatú, mierne sladkú a...

Staňte sa majstrom pekárom a upečte si doma aromatický a lahodný chlieb s kakaom a kávou. Tieto ingrediencie spolu s melasou a medom zvýraznia chuť a arómu kávového chleba bez...

Na rozdiel od tradičných anglických scones sú tieto žemle skôr ako mäkké sušienky, ale sú vyrobené z rovnakých ingrediencií: múka, kyslé mlieko, vajcia, prášok do pečiva a maslo. Cesto...

Anglické scones sú jedným z najjednoduchších druhov domáceho pečeného tovaru. Cesto sa rýchlo miesi, scones sa rýchlo pečú a sú lahodné. Ich charakteristickým znakom je vločková textúra. Čo...

Príprava týchto tyčiniek trvá niekoľko hodín, ale stoja za to. Sú upečené z kysnutého cesta zmiešaného s celozrnnou múkou, ktorá je bohatá na vlákninu. A...