Clafoutis sa z francúzštiny prekladá ako „plnený“. Tento vynikajúci dezert, veľmi obľúbený medzi francúzskymi gazdinkami, je kastról plnený čerešňami. Jeho textúra...
Recepty na sladké koláče, torty a zapekanky
Tento čučoriedkový koláč je neuveriteľne vláčny a prekypuje žiarivou chuťou zdravých letných bobúľ. Pod chrumkavým krehkým cestom, poliatym lahodnou pomarančovo-cukrovou polevou, budete...
Najchutnejšie bobuľové dezerty sa pripravujú z čerstvých letných bobúľ, ktoré im dodávajú podmanivú vôňu a šťavnatosť. Chlebový puding s černicami je toho ukážkovým príkladom. Navyše sa pripravuje...
Tento jednoduchý a lahodný slivkový koláč sa pripravuje s minimálnou námahou a vyzerá úžasne. Upečte si samostatné cesto z hotového lístkového cesta s mandľovou plnkou a navrch dajte...
Ak milujete ovocné koláče s chrumkavou polevou, budete nadšení z tohto čučoriedkového koláča. Tento letný koláč obsahuje roztrúsené čerstvé, celé čučoriedky v hustej strúhanke...
História chlebového pudingu siaha približne 800 rokov do minulosti. Tento dezert, ktorý sa pôvodne objavil v Anglicku v 13. storočí, bol považovaný za jedlo chudobných a vyrábal sa prevažne zo starého chleba namočeného vo vode s...
Taliansky dezert semifreddo (taliansky „polostudený“) v sebe spája to najlepšie zo zmrzliny, koláča a peny. Semifreddo sa pripravuje zo šľahačky, vajec a cukru a...
Môžete si pripraviť lahodné cheesecake tyčinky bez nutnosti pečenia. Jednoducho dajte cheesecake do chladničky a potom ho nakrájajte na tyčinky. Sú skvelým dezertom na horúci letný deň.
Recepty na letné ovocné dezerty
Osvedčené recepty na dezerty s letným sezónnym ovocím, ako sú broskyne, melón, čerešne a čučoriedky, sa presunuli z kuchárskych kníh do otvorených priestorov.
Táto jemná a lahodná jahodová torta so šľahačkou je ideálna na každú príležitosť. Torta sa upečie, potom sa rozreže na dve vrstvy, medzi ktorými je vrstva šľahačky a posypka.
Ak ste fanúšikom čerešňovej plnky, určite si zamilujete jej sladkokyslú chuť v kombinácii s maslovou kôrkou z krehkého cesta. Tento recept na horúce domáce pečivo je v mnohých variáciách často...
Všetci sme si už dávno zvykli na pizzu s mäsom, morskými plodmi alebo zeleninou, ale tento svetoznámy symbol Talianska sa dá ľahko premeniť na dezert. Pizza s čučoriedkami a broskyňami je veľmi...
Jedinečný dezert od spolumajiteľov reštaurácie a televíznych moderátorov, rodiny Neelyovcov, je chrumkavý dezert s čučoriedkami a pekanovými orechmi. Je ideálny pre celú rodinu alebo ako pochúťka pre malú skupinu. Tento dezert...
Broskyňový koláč, americký koláčový pokrm, má niekoľko teórií o svojom pôvode. Podľa jednej sa koláče hádzali na javisko, keď sa búrlivé publikum ponorilo do hereckých výkonov a vyjadrilo...
Limetkový koláč, plnka vyrobená z kondenzovaného mlieka, limetky a vaječných žĺtkov, sa považuje za tradičný dezert amerického štátu Florida. Údajne ho vynašli miestni rybári hubiek, ktorí...
Krehké cesto sa miesi oveľa ľahšie, ako by sa mohlo zdať. Kľúčom je uistiť sa, že maslo je veľmi studené. Potom sa ľahko rozpadne a dokonale sa zmieša s múkou a ostatnými ingredienciami...
Ľahký dezert, ktorý určite poteší milovníkov cheesecaku, no zároveň je oveľa jednoduchší na prípravu. Krémová plnka sa krásne hodí k chrumkavej kôrke. Táto galette je určite jednou z najlepších...
Neuveriteľne jednoduchý, no zároveň krásny a lahodný dezert, ideálny na leto. Limetkový koláč je považovaný za klasický americký dezert a je dokonca uznávaný ako oficiálny štátny koláč Floridy.
Tento jednoduchý recept na cheesecake z pomalého hrnca sa ľahko pripravuje a nevyžaduje si neustálu pozornosť. Výsledný dezert je neuveriteľne krehký. Cheesecake z pomalého hrnca je ideálny na leto...
Tekvicový cheesecake je skvelý jesenný dezert, ktorý sa hodí k čaju. Naplní váš domov teplou arómou a vytvorí útulnú atmosféru. Cheesecake je voňavý a presne taký sladký, s bohatou tekvicovo-smotanovou chuťou...
Neslušne luxusný cheesecake s príchuťou tyčinky Snickers. Cesto z omrviniek z Oreo sušienok a masla je vrstvené s jemnou tvarohovou plnkou posiatou kúskami Snickers, upečené a...
Jednotlivé cheesecaky môžu byť ozdobené dvojfarebnou krémovou syrovou plnkou natretou na chrumkavom ceste. Zdanlivá zložitosť tejto dekorácie je úplne klamlivá a drobné čiernobiele špirálky...
Recepty na letné jedlá bez tepelnej úpravy
Aj keď je príliš horúco na zapnutie sporáka alebo rúry, stále si môžete vychutnať domáce letné polievky, šaláty, sendviče a sladkosti s...
Tento recept využíva viečka z zaváracích pohárov jedinečným spôsobom. Používajú sa ako košíčky na pečenie, čoho výsledkom je veľmi...
Cheesecake sa stal obzvlášť obľúbeným medzi európskymi tvarohovými a syrovými dezertmi. Moderný cheesecake pochádza z Ameriky, ale verí sa, že podobný dezert vedeli pripraviť už starí Gréci. Chuť...
Do tohto koláča sa pri šálke kávy roztopíte skôr, ako sa nazdáte. Je neuveriteľne lahodný, krehký a posypaný chrumkavými pekanovými orechmi. Jeho príprava nie je príliš náročná a vydrží až tri dni, hoci je to nepravdepodobné...
Tento neuveriteľne jednoduchý a elegantný koláčik pripomínajúci tortu je ideálny na improvizovanú oslavu. Jednoduché ingrediencie a jednoduchá príprava prinášajú úžasný výsledok – zlatohnedý...
Najjednoduchšou a najchutnejšou dekoráciou na torty a koláče je čerstvé ovocie, najmä v lete. Vyzerá žiarivo a dodáva týmto dezertom sviežosť a sladkosť. V tomto recepte jemné...
Koláč mudrcov je tradičné pečivo v katolíckych krajinách na sviatok Zjavenia Pána, ktoré pripomína dar, ktorý dali malému Ježiškovi traja mudrci. Hoci vo všetkých krajinách...
Recept na kysnuté žemle Chelsea je založený na slávnych anglických hrozienkových žemliach s rovnakým názvom. Tieto sladké, lepkavé a rozplývajúce sa žemle si podmanili svet svojou textúrou a bohatou...
Koláč je typický francúzsky otvorený koláč s plnkou položenou na krehkom ceste s ryhovanými okrajmi. Koláč môže byť buď dezertom, alebo hlavným jedlom, za predpokladu, že plnka...
Galette je termín používaný vo francúzskej kuchyni na označenie rôznych druhov plochých, okrúhlych alebo inak tvarovaných chrumkavých sušienok alebo placiek. Napríklad bretónske galette sú...
Cheesecake je dezert pozostávajúci z jednej alebo viacerých vrstiev. Základná a najtenšia vrstva pozostáva zo zmesi mäkkého čerstvého syra (zvyčajne krémového syra alebo ricotty), vajec, vanilky a cukru. Spodná vrstva...
Pôvodný názov tohto dezertu je icebox cake, čo sa doslova prekladá ako „chladnikový koláč“. Svoje meno dostal podľa spôsobu výroby – tenká, chrumkavá čokoládová...
Vynikajúci letný koláč zo zrelých, šťavnatých sliviek na orieškovom ceste. Jeho príprava je tiež celkom jednoduchá s minimálnym množstvom ingrediencií. Zmiešajte drobivé krehké cesto s...
Crostata je jedno z najstarších talianskych pečiv, ktorého história siaha až do stredoveku, keď roľníci piekli otvorené koláče s rôznymi plnkami v závislosti od ročného obdobia. Horúce letá...
S múkou na koláče, múkou na cesto alebo múkou na pečenie ste sa v receptoch pravdepodobne stretli už mnohokrát. Od bežnej múky sa líši tým, že má nižší obsah lepku.
Tento bohatý ovocný koláč z bohatého cesta je úplným opakom sušienok, ktoré si zvyčajne predstavujeme ako galettes. Vo francúzskej kuchyni je to však presne to, čo tieto pootvorené...
Broskyňový chrumkavý dezert je chrumkavý dezert s letnou atmosférou. Doprajte si ho ako ľahšiu alternatívu k koláču. Kombinuje aromatické pečené ovocie s chrumkavou...
Koláč je nízky, otvorený koláč, ktorý umožňuje experimentovať s plnkami. Jeho tvar pripomína plochý košík alebo veľkú tartaletku, čo znamená, že má vyvýšené okraje...
Toto je variácia francúzskeho dezertu clafoutis, ktorý sa zvyčajne pečie s čerešňami, ale v tejto verzii maliny dodávajú klasickému quiche jedinečný šmrnc. Neuveriteľne...
Ak máte starý chlieb a vaše svedomie vám nedovolí ho vyhodiť, môžete ho nielen oživiť, ale aj pripraviť neuveriteľne lahodný čokoládový dezert. Francúzsky toast „Pain perdu“ (francúzsky „bolesť perdu“)...
Tento recept je perfektný, keď potrebujete pripraviť lahodný dezert, ale nemáte čas alebo nechcete stráviť pol dňa v kuchyni. Všetko, čo potrebujete, je hotové cesto na koláč, zmes...
6 koláčov inšpirovaných klasickými koktailmi
Nový pohľad na klasické koktaily – vo forme sladkého, studeného pečiva. Keď sa koláč „prepije“... ...výsledok je magický.
Tento „dospelácky“ koláč je inšpirovaný klasickým alkoholickým kokteilom a obsahuje všetky jeho ingrediencie: čokoládu, mätu a likér. Prebytočnú šľahačku môžete pridať do horúcej čokolády.
Tento Vintage Pie je založený na klasickom kokteile s rovnakým názvom. Ak chcete, môžete namiesto bourbonu použiť ražnú whisky. Retro inšpirovaná pomarančová poleva dodáva zábavný záverečný nádych.
Brown Betty (tiež známa ako Mulatto Betty) je tradičný americký dezert s pečenými jablkami a lahodnou kôrkou zo strúhanky. Na strúhanku je najlepšie použiť...
Jablká v ceste sú obľúbeným dezertom v mnohých krajinách. Jablká sa zvyčajne zabalia alebo namáčajú v ceste a vyprážajú sa alebo pečú do chrumkava. Tento recept uľahčuje prípravu, pretože...
Tento skvelý letný dezert nevyžaduje pečenie a je hotový raz-dva! Stačí zmiešať ingrediencie, lyžicou naliať výsledný tvarohový krém do koláčikov a ozdobiť čerstvými bobuľami...
Chrumkavý je obľúbený americký dezert pozostávajúci z ovocia obaľovaného v krehkom ceste a upečeného v rúre. Strúhanka vytvára nádherne chrumkavú kôrku...





















































