Recepty na dipy

Tradičné mexické kukuričné ​​lupienky, nachos, sa dajú podávať nielen ako desiata s rôznymi dipmi, ale aj ako plnohodnotné jedlo. Umiestnite lupienky na alobal a posypte...

Žiadna záhradná párty by sa nezaobišla bez piva; dodáva syrovej omáčke príjemnú textúru. Toto predjedlo je ideálne na útulné posedenie s blízkymi priateľmi. Každý...

Guacamole sa v Mexiku vyrába už od čias starovekých Aztékov. Táto neuveriteľne chutná a zdravá avokádová pasta s inou zeleninou si nevyžaduje varenie, vďaka čomu si ju cenia ľudia na celom svete...

Mexická zeleninová salsa je skvelým doplnkom k akémukoľvek jedlu, či už ide o mäso, ryby alebo prílohy. Salsa sa môže variť alebo pripravovať zo surových surovín. Zvyčajne ide o paradajky na červenú salsu,...

Hummus z cícerového pyré, obľúbená pochúťka na Blízkom východe a v Stredomorí, sa dá úspešne pripraviť doma. Hummus je skvelým základom na pridanie rôznych korenín a iných...

Každá ingrediencia v tomto jedle prispieva k celkovej dokonalosti chuti. Zároveň salsa vyzerá neuveriteľne lákavo a predstavuje všetky farby leta. Tí, ktorí majú radi pikantné jedlo, môžu pridať nasekané...

Baklažány už dávno nie sú pre Rusov novinkou, ale každý si určite pamätá „zámorský baklažánový kaviár“. Z tejto úžasnej zeleniny sa dajú pripraviť nielen lahodné...

Passata – paradajky roztlačené vo vlastnej šťave – sa vám budú hodiť, ak ste zožali veľkú úrodu paradajok alebo s nimi často varíte, najmä v talianskej kuchyni, a nechcete ich o takéto...

Jedinečný pohľad na predjedlá z baklažánového kaviáru, ktoré majú v rôznych kuchyniach sveta svoju vlastnú charakteristickú chuť. Indický Baigan Bharta sa pýši charakteristickou arómou juhovýchodnej...

Caponata je tradičný sicílsky zeleninový guláš z baklažánu, dusený s rôznou zeleninou a korením. Jedlo sa však stane zdravším, ak ho pripravíte podľa tohto receptu. Namiesto vyprážania alebo...

Tento dip trochu pripomína obľúbený predjedlo z Blízkeho východu, baba ganoush, vyrobený z grilovaného baklažánu, nasekaného s korením a tahini, sezamovou pastou. Má však výraznejšiu chuť...

Baklažánovú pastu je možné natrieť na chlieb a použiť nielen v jednoduchých jednohubkách a rôznych sendvičoch, ale podávať aj ako omáčku k vašim obľúbeným zeleninovým jedlám.

Reubenov dip v miske na chlieb je pomerne zaujímavá verzia amerického sendviča Reuben, pomenovaného po obchodníkovi s potravinami Reubenovi Kulakofskom, ktorý ho vynašiel. Hlavné ingrediencie...

Sopapillas, obľúbené v Latinskej Amerike, sa často vyrábajú aj v Spojených štátoch, najmä v juhozápadných pohraničných štátoch, kde mexická kuchyňa ovplyvnila kulinárske tradície. Na rozdiel od...

Čatní sú ovocné a korenisté omáčky z indickej kuchyne, ktoré sa stali obľúbenými v mnohých krajinách sveta. Toto brusnicovo-jablkové čatní so zázvorom sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo a perfektne sa hodí takmer ku...

Taliansku marinara omáčku (alebo námornícku omáčku) vynašli neapolskí námorníci v polovici 16. storočia, keď už boli do Európy privezené paradajky z Nového sveta. Námorníci zistili, že vďaka...

Vyprážané kuracie krídelká v cukrovo-pivovej barbecue omáčke sú zvnútra neuveriteľne šťavnaté a zvonku chrumkavé. Táto metóda varenia im dodáva aj jedinečný...

Pripravte si jedinečnú a lahodnú brusnicovú a chrenovú kyslosmotanovú omáčku, ktorá poteší aj tých, ktorí nie sú fanúšikmi bobuľových omáčok. Jej sladká a kyslastá chuť sa bude perfektne hodiť k...

Keďže táto omáčka nie je tepelne upravená, zachováva si všetky prospešné vlastnosti pomaranča a brusníc. Podávajte túto omáčku bohatú na vitamíny s mäsom alebo hydinou, čím zvýrazníte chuť jedla a...

Brusnicová omáčka sa tradične podáva s moriakom na Deň vďakyvzdania v USA a na Vianoce vo Veľkej Británii. Napriek svojej sladkej a kyslastej chuti sa však dobre hodí takmer ku každému druhu mäsa alebo hydiny...

Príprava tejto omáčky nezaberie veľa času, ale na sviatočnom stole vyzerá krásne a pôsobivo. Podávajte ju k mäsovým jedlám alebo šalátom. Použite ju do pečiva. Kyslasté brusnice a jemná...

Pripravte si brusnicový relish bez varenia. Jednoducho zmiešajte brusnice, hrušku a pomaranč s cukrom a podávajte. Môže sa použiť ako omáčka k mäsovým jedlám alebo ako džem...

Čatní je tradičná indická pikantná ovocná omáčka vyrobená z jabĺk a tropického ovocia s pridaním zázvoru a feferónky. Omáčka sa rozmixuje a používa sa na zvýraznenie chuti...

Relish je omáčka vyrobená z malých kúskov zeleniny alebo ovocia. Pochádza z indickej kuchyne, ktorá je známa svojou rozmanitosťou omáčok a šťáv. Hoci je relish veľmi obľúbený...

Pico de gallo, obľúbená mexická kuchyňa, sa dá použiť ako doplnok k chilli jedlám, rovnako ako iné omáčky podobné salse. Vďaka nižšiemu obsahu tekutiny je však vhodné aj...

Marinara je tradičná talianska omáčka vyrobená z paradajok, cesnaku, korenia a cibule. Ľahko sa dá zohnať v obchode, ale domáca marinara je oveľa chutnejšia a lahodnejšia. Všetko...

Pikantné placky z jarnej cibulky sú jedným z najobľúbenejších jedál čínskej kuchyne. Sú to druhy placiek, ktoré sa v tej či onej forme nachádzajú v mnohých kuchyniach po celom svete. Po tomto...

Podrobný recept na domácu crème fraîche (kyslú smotanu).

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.