Letné recepty

Rozjasnite si deň týmito žiarivými dúhovými smoothie. Môžete si pripraviť lahodný a zdravý nápoj v inej farbe každé ráno alebo si ho môžete pripraviť naraz, ak servírujete pre viac ľudí. Základ...

Tento jednoduchý recept na lososa zabaleného v alobale vás inšpiruje ku grilovaniu po celý rok. Namiesto niekoľkých menších filetov uvaríme veľký kus ryby a porciujeme ho predtým...

Lososa opečte do dokonalosti, pridajte citróny a chlieb naan a podávajte so šťavnatým, chrumkavým paradajkovým a uhorkovým šalátom. Garam masala, nevyhnutné korenie v mnohých indických jedlách...

Tento recept je ideálny na letnú grilovačku na záhrade. Filety z lososa sa marinujú niekoľko minút v limetkovej šťave, olivovom oleji, rasci a cesnaku, potom sa grilujú a podávajú...

Dve hlavné ingrediencie mexickej fajity, okrem mäsa, sú paprika a cibuľa, pričom cibuľa je nadrobno nakrájaná a viditeľná. Táto pikantná zeleninová plnka na fajitu sa pripravuje...

Slivková omáčka sa zvyčajne pripravuje z octu, cukru a korenia. Táto verzia ponúka dokonalú rovnováhu sladkosti, kyslosti a náznaku štipľavosti. Tradične sa slivková omáčka podáva ako dip...

Ľahký koktail ideálny na nedeľný brunch, stretnutie s priateľmi alebo veľkú párty. Tradične sa tieto koktaily pripravujú s čiernym čajom. Vyskúšajte túto skvelú verziu s...

Pikantný baklažán je skvelým predjedlom alebo prílohou k vašej večeri inšpirovanej ázijskou kuchyňou. Baklažány sa nakrájajú na malé tyčinky, vyprážajú sa dozlatista a potom...

Táto osviežujúca biela sangria sa vyrába zo suchého bieleho vína a najkvalitnejšieho zrelého kôstkového ovocia vrátane broskýň, nektáriniek, sliviek a manga. Záverečným prvkom je šumivé víno. Doplňte ju...

Táto verzia nápoja sa od tradičného koktailu Biely Rus líši sofistikovanejšou prezentáciou. Namiesto miešania všetkých ingrediencií vyšľahajte smotanu samostatne v šejkri a jemne...

Koktaily pripravené z čerstvého ovocia majú obzvlášť očarujúcu letnú chuť, ako napríklad tento osviežujúci broskyňový tequilový nápoj. Limetková šťava dodáva rozmer a nádych...

Na rozdiel od tradičného gazpacha, ktoré sa pripravuje z čerstvej zeleniny, táto letná kukuričná polievka si stále vyžaduje varenie, ale podáva sa chladená a je dokonale osviežujúca v horúci deň. Chuť je...

Marinujte nakrájané uhorky v sladkej a pikantnej marináde s mätou a čili papričkou a už o pár hodín budete mať lahodný predjedlo, ktoré sa dá podávať s akýmkoľvek jedlom, najmä s mäsom. Pre...

Pravdepodobne ste už vyskúšali vyrobiť veľa druhov zmrzliny vo vašom výrobníku zmrzliny, ale tento recept bude určite najoriginálnejší vo vašej zbierke. Základom tejto zmrzliny je konzervovaná smotanová kukurica,...

Tento kokteil s bažinatou zelenou príchuťou, vyrobený z limetky a marhuľového brandy, bude skvelou pochúťkou na vašej ďalšej halloweenskej párty. Akákoľvek veľkosť je v poriadku, stačí postupovať podľa pokynov...

Tento ľahký kokteil vyrobený zo šampanského, koňaku a bitterov ponúkne nový chuťový zážitok. Pre jeho jemnú karamelovú chuť je najlepšie použiť kocku trstinového cukru.

Ak si v lete radi vychutnáte pohár chladného piva, ale chcete vyskúšať niečo trochu iné, vyskúšajte kokteil shandy. Tradične je to kombinácia piva a citrusov, ale vyskúšajte...

Hviezdou tohto jedla je sladká letná kukurica, ktorá sa používa na prípravu hladkej, krémovej omáčky a osviežujúcej polevy z pikantných paprík Fresno a byliniek. Na dodanie údenej chuti sa opečie...

Ak ste ešte nevyskúšali tacos s morskými plodmi, ktoré kombinujú červené mäso s rybami alebo morskými plodmi, tento recept na tacos je skvelý spôsob, ako túto medzeru zaplniť. Navrstvite ich v tenkých vrstvách na kukuričnú tortillu...

Lillet Blanc je francúzske aromatizované víno s ovocnými, bylinkovými a kvetinovými tónmi, ktoré sa často používa v elegantných kokteiloch. Tento nápoj na báze Lillet Blanc...

Premena obyčajného vína na osviežujúci šumivý nápoj nemôže byť jednoduchšia! Jednoducho pridajte sódu, kúsok limetky a ľad do pohára suchého bieleho vína. Perfektný letný kokteil na nedeľný brunch,...

Osviežujúca ovocná biela sangria je perfektným nápojom na letné grilovačky alebo párty pri bazéne. Najlepšie na nej je, že si môžete pridať akékoľvek sezónne ovocie. Sezóna broskýň je v plnom prúde...

Ak milujete arašidové maslo alebo iné orechové maslo, určite by ste mali vyskúšať miešať niekoľko druhov orechov! Neváhajte a preskúmajte tieto možnosti a pridajte si do svojho...

Vajíčka Benedikt sú teplý plátok šunky a jemné vajíčko na mäkko na opečenom žemli, poliate bohatou holandskou omáčkou. Je to oveľa jednoduchšie na prípravu, ako sa zdá, najmä ak si omáčku pripravíte...

Na tento recept sa hodí akákoľvek biela ryba s pevným mäsom, ako napríklad morský vlk alebo halibut. Filety podusíme so zázvorom a cesnakom, potom posypeme jarnou cibuľkou a na záver…

Tento slaný panchan sa tradične podáva chladený ako predjedlo alebo ako zeleninová príloha s ryžou. Japonský baklažán sa dusí do mäkka a potom sa namáča...

„Steak je perfektným riešením na rýchlu večeru,“ hovorí Ree Drummond. „Po prvé, môžete si vybrať kus mäsa, ktorý vyhovuje akémukoľvek rozpočtu, od drahého filet mignon alebo ribeye (ak ide o večeru na špeciálnu príležitosť) až po...“

S týmto receptom si budete môcť ugrilovať dokonalý ribeye steak na drevenom uhlí. A na servírovanie si pripravte špeciálnu omáčku z modrého syra Stilton. Modrý syr dodáva jemnú...

Perfektnou prílohou ku grilovanému hovädziemu steaku je osviežujúci, šťavnatý ľadový šalát s kyslou smotanou. Podávajte ho pôsobivo, ako to robia v najlepších steakhousech – po troškách. Pokvapkajte štvrtinou ľadového šalátu...

Moderné steakhousy ponúkajú viac než len mäso. Aj milovníci morských plodov si prídu na svoje, napríklad s krevetovým kokteilom. Veľké lúpané krevety sa podávajú s niekoľkými druhmi...

Hríby portobello sú druhom šampiňónov a šampiňóny sú známe tým, že sa dajú bezpečne konzumovať surové a sú ideálne do čerstvých letných šalátov. Nakrájané šampiňóny skombinujte so zelerom a...

Huby portobello sú perfektnou alternatívou k vegetariánskym burgerovým plackám. Ich klobúčiky sú veľké a mäsité, ideálne do žemlí. Vyprážajte ich v panko strúhanke na...

Ak milujete cestoviny v krémovej omáčke, musíte vyskúšať túto hustú, zamatovú omáčku s aromatickými hubami portobello, tymianom a štipkou Marsaly. Perfektne sa hodí k...

Plnené huby sú všestranným predjedlom, ktoré je hitom na každej udalosti, či už ide o sviatočnú večeru, domácu párty alebo večerné sledovanie športového zápasu. A s týmto jednoduchým...

Pripravte si slané teplé sendviče so syrom, jalapeños plnené smotanovým syrom a vyprážanú pikantnú chorizo. Budete potrebovať štvorcový biely chlieb na...

Každý si zamiluje túto zaujímavú variáciu klasickej paradajkovej polievky, ktorá chutí ako omáčka na pizzu! Polievka sa pripravuje s parmezánovou kôrou, cesnakom a talianskym korením pre lahodnú...

Táto lahodná zapekaná miešaná vajíčka inšpirovaná stredomorskou kuchyňou obsahuje kúsky maslového cesnakového toastu vrstvené s chutnou cestovinovou omáčkou namiesto...

Pečené cherry paradajky, nakladané olivy Kalamata, čerstvý rozmarín a kombinácia odrôd Fontina a Emmental dodávajú tomuto lahodnému stredomorskému jedlu jas a chuť. Pečené na vrstve opečených...

„Prekvapením tohto jedla sú plátky čerešní a mozzarelly skryté medzi zeleninou. Pre výraznejšiu prezentáciu nakrájajte paradajky na veľké aj malé plátky odlišne. Niektoré nakrájajte na mesiačiky a iné...“

Ľahko pripraviteľný a chutný predjedlo, ktoré vám nezaberie veľa času. Kombinácia sladkých paradajok, aromatickej bazalky a mäkkej mozzarelly na chrumkavom cestíčku – čo môže byť lepšie?

Tento slaný, polootvorený koláč je hotový za pár minút, ak máte po ruke kúpené cesto na piu. Jednoducho vysteľte stred ricottou, plátkami paradajok a navrch poukladajte mozzarellu. Preložte ho cez...

Tieto mini koláčiky s pikantnou plnkou z lepkavého, štipľavého syra a sladkých paradajok na drobivom ceste sú ideálne ako predjedlo na sviatky alebo na nedeľný brunch. Dokonca si...

Jednoduchý a slaný šalát so sladkým hlávkovým šalátom Bibb, plátkami paradajok, červenou cibuľou a olivami Kalamata, dochutený krémovou vinegretou, ktorá spája chute jednoduchých...

Na prípravu týchto lahodných rýchlych hrianok rozmixujte čerstvé paradajky s cesnakom a olivovým olejom a výslednú omáčku natrite na opečený chlieb. Posledným detailom je hoblinka...

Grilované ovocie je skvelý ľahký dezert, ktorý je perfektným zakončením vašej grilovačky, a ananás je perfektnou voľbou. Napichnite ananásové tyčinky na špajle a grilujte...

Ak máte výrobník zmrzliny, môžete si doma vyrobiť prémiovú vanilkovú zmrzlinu s použitím čerstvej smotany a prírodnej vanilky, ktorá je mnohonásobne chutnejšia ako kupovaná. Celý proces je zdieľaný...

Tento koláč je ideálny na leto, pretože nevyžaduje pečenie a stuhne v chladničke. Základ koláča je vyrobený z drvených lisovaných sušienok a plnka je hustá...

Tento lahodný miniatúrny dezert je ideálny na domáce oslavy. Malé guľôčky vanilkového gelata (alebo bežnej zmrzliny) sa napichnú na paličky a potom sa namáčajú v rozpustenej čokoláde...

Na prípravu lahodného domáceho krémového sódového nápoja s použitím prírodných ingrediencií budete najprv potrebovať vanilkový cukrový sirup, ktorý zriedite sódovou vodou. Pripravte si...

Jednou z charakteristických vlastností tohto koláča je jeho ľahká, chrumkavá kôrka, ktorá sa dosiahne posypaním stien formy hrubým turbínadovým cukrom. Krásne kontrastuje s...