Letné recepty

Tuniaka marinujte v domácej teriyaki omáčke a grilujte, kým sa nevytvorí lahodná, mierne lepkavá kôrka. Aby ryba plne prenikla chuťou teriyaki, potrebuje viac...

Ak chcete pripraviť lahodný, ľahký melónový predjedlo na domácu oslavu, jednoducho ho nakrájajte na kocky, posypte rozdrobenou vyprážanou pancettou a pokvapkajte medom s príchuťou šalvie. Kombinácia...

Tieto chrumkavé empanády v texaskom štýle s jemnou plnkou z kozieho syra zaujmú každého svojou neuveriteľnou chuťou a textúrou. Tieto empanády sú vyrobené z čerstvých černíc a jahôd. Jednoducho zmiešajte bobule s...

Pridajte trochu sirupu z višní maraschino do pomarančovej šťavy a keď sa usadí na dne, môžete obdivovať krásny gradient pripomínajúci východ slnka a lahodnú chuť. Podávajte s...

Vychutnajte si tropickú chuť tohto osviežujúceho mocktailu s kokosovou vodou, čajom z citrónovej trávy a liči. Preceďte alebo si vychutnajte s dužinou – je lahodný v oboch prípadoch.

Tieto broskyne v ananásovom sirupe s tequilou sú perfektným dezertom na grilovaciu párty. Šťavnaté a ľahké, osladia váš večer bez zbytočných kalórií. Ako všetky ovocné dezerty, aj tieto sa hodia k...

Tieto špízy z marinovaného lososa, jemných paprík a šťavnatého ananásu boli inšpirované sladkými a slanými chuťami kuchyne tichomorského regiónu, najmä japonskej a havajskej. Jedným z...

Pripravte si domáce pesto s koriandrom, jalapeños a pekanovými orechmi. Všetky tieto ingrediencie sú tradičné pre texaskú kuchyňu a dodávajú omáčke jedinečnú chuť. Pikantné a osviežujúce, je perfektné...

Ak milujete sladkú a korenistú chuť mäkkého pečeného cesnaku, ale nechcete zohrievať rúru len kvôli jednej hlavičke, tento recept vám pomôže dosiahnuť rovnaké výsledky na panvici! Budete potrebovať...

Zmiešajte suchý vermút s grapefruitovou šťavou, trochou tequily a bitters a vytvorte si perfektný kokteil na nedeľný brunch alebo na koniec slávnostnej večere. Podávajte v elegantnej...

Ak pripravujete Tequilu Sunrise pre veľkú skupinu, je určite ťažké dosiahnuť výrazný gradient, ale určite si vychutnáte tú lahodnú kombináciu citrusov a tequily a farbu...

Milovníci čokolády budú nadšení z tejto nádhernej torty, ktorá po zostavení nevyžaduje pečenie, stačí ju dať do chladničky. Drobivá zlatá kôrka je pokrytá vrstvou mäkkej...

Nezvyčajný predjedlo na domáce večierky. Španielska studená gazpacho polievka, pokvapkaná tequilou, podávaná v pohároch na martini s grilovanými pikantnými krevetami a limetkovým klinom. Vyzerá veľmi...

Tradičný Caesar šalát sa skladá iba z troch ingrediencií – listov šalátu, krutónov a dresingu – takže každá z nich musí byť najvyššej kvality. Pripravte si čerstvé...

Homáre mäso sa podáva spolu s grilovaným filet mignon steakom na lôžku z teplého hubového šalátu, všetko pokvapkané lahodnou bylinkovo-maslovou omáčkou. Toto luxusné jedlo vyzerá presne ako...

Ak nemáte čerstvú zeleninu na burgery, pripravte si ich v havajskom štýle s konzervovaným ananásom! Môžete použiť buď ananásové krúžky, alebo šťavu z konzervy. Zmiešajte ju s teriyaki omáčkou a...

Na tento sofistikovaný, no zároveň ľahko pripraviteľný kokteil budete potrebovať akékoľvek kvalitné šumivé víno, šampanské alebo španielsku cavu, trochu ginu a čerstvo vylisovanú mandarínkovú šťavu. Stačí...

Ak chcete obslúžiť veľkú skupinu ľudí na domácej párty alebo pikniku, nemusíte sa báť počítania – tento recept na sangriu vám to úplne vyjde. Všetky ingrediencie sú dokonale zladené, čoho výsledkom je osviežujúca chuť...

Pre tento recept je najlepšie vybrať široké baklažány, aby ste mali väčšiu plochu na lahodnú indickú tandoori pastu. Vymastené baklažány sa bohato posypú mozzarellou a vyprážajú sa v...

Pre citrusový nádych týchto bravčových rebier inšpirovaných ázijskou kuchyňou Sandra Lee navrhuje pridať do teriyaki marinády a grilovacej omáčky, ktorou sa rebrá na niekoľko minút pokvapkajú, mandarínkovú šťavu...

Najnudnejšia časť pikniku je čakanie na upečenie mäsa. Aby ste rýchlejšie nasýtili dav, Guy Fieri navrhuje upiecť kuracie krídelká do polovice v rúre, premiešať ich s omáčkou a vziať si ich so sebou...

„Táto lasagna z talianskeho regiónu Emilia-Romagna vyliečila tu v Spojených štátoch nejednu utrápenú dušu. Rovnako ako pôvodná verzia je moja vrstvená lasagna plnená zeleninou...“

Francúzsky jablkový koláč „Tarte Tatin“ sa pripravuje celkom inak ako klasický jablkový koláč. Jablká sa skaramelizujú, potom sa obaľujú v ceste a pečú. Pre tento recept...

Mleté kuracie mäso sa dusí s koriandrom a muškátovým orieškom a potom sa podáva v teplých tortillách s chrumkavým cibuľovým šalátom a zeleninou. Tacos podávajte s citrónovým jogurtom. Celý recept...

Marinovanie je najjednoduchší spôsob, ako každý deň zmeniť chuť vašej večere počas týždňa. Napríklad vyskúšajte marinádu inšpirovanú indickým kuracím mäsom tandoori, ale bez červeného potravinárskeho farbiva, ktoré sa bežne nachádza...

Táto jogurtová omáčka s aromatickým estragónom sa perfektne hodí k rybám, kuraciemu mäsu alebo grilovanému steaku. Je vyrobená z prírodného domáceho jogurtu, ktorý môžete fermentovať bez špeciálneho stroja.

Vďaka svojej výraznej, sladkej chuti a aróme je estragón skvelou alternatívou k tradičnej bazalke v tomto rýchlom domácom peste s vlašskými orechmi a olivovým olejom. Strúhanka pomôže...

Tieto úžasné crostini v stredomorskom štýle budú hitom na vašej ďalšej párty. Domáca tapenáda je vyrobená zo zmesi zelených a čiernych olív a sladkej papriky.

Sladký pečený cesnak, čierne a zelené olivy a voňavý rozmarín dodávajú tomuto aioli škálu chutí, ktoré sú umocnené lyžičkou sardelovej pasty. Všetky ingrediencie spolu vyšľahajte...

Celá kytica starostlivo vybraných korenín dodáva týmto kuracím prsiam úžasnú chuť indického tandoori kurčaťa. Grilujte ich a podávajte na teplých pita chleboch alebo v pita chlebe s grilovaným džemom...

Ak hľadáte taliansku pizzu ako sofistikovaný predjedlo, vyberte si pizzettu. Tieto miniatúrne pizze sú ideálne na pár súst. Vyskúšajte kombináciu olivovej tapenády, artičokov a parmezánu.

Tento koktail sa rýchlo stal hitom v novej reštaurácii šéfkuchára Richarda Sandovala s názvom Dleña vo Washingtone, D.C. „Tamarind môže byť sladký, kyslý, pikantný a kyslastý naraz,“ hovorí tvorca receptu...

Tamarind ochutený koriandrom, dusený v bohatom sirupe, sa v tomto pulzujúcom mocktaile stáva skutočnou lahôdkou. Čerstvý ananás a kokosová voda dodávajú chuť...

Vyskúšajte obľúbenú pochúťku v celom Stredomorí a na Blízkom východe: kombináciu tahini, cesnaku a citrónu vo fantastickom šalátovom dresingu osladenom medom. Môže sa podávať aj s...

Toto je guacamole od šéfkuchára Jeffa Rossmana. Jeho reštaurácia Terra sa nachádza v srdci Kalifornie, kde sa pestujú tie najkvalitnejšie avokáda. Guacamole je najlepšie pripraviť čo najskôr pred podávaním.

Hviezdou tohto jedla je domáce pesto s citrónom a pomarančom. Je svieže, aromatické a osviežujúce a krásne sa hodí k akejkoľvek bielej rybe. Giada de Laurentiis podáva svoje citrusové pesto...

Grilované kuracie prsia sú perfektným neutrálnym pozadím pre chutnú jogurtovú marinádu so zázvorom, cesnakom a korením. Živá zelená omáčka z čerstvého koriandra a mäty sa pripravuje s...

Tieto šťavnaté a chutné mäsové guľky obsahujú lahodnú kombináciu mletého hovädzieho mäsa, jogurtu, čatní, strúhanky a korenia, ktoré spolu vytvárajú chuť tandoori. Podávajte...

V USA sú rôzne štáty známe svojimi tradíciami grilovania, ktoré sa do značnej miery líšia druhmi používaných omáčok. Táto kyslastá grilovacia omáčka v štýle Južnej Karolíny s príchuťou horčice je ideálna pre...

Korenie na taco nielenže zdobí okraj pohára, ale dodáva margarite aj pikantnú a štipľavú chuť. Z korenia na taco a limetkovej kôry si pripravte sirup, preceďte a použite...

Tieto tacos z mletého hovädzieho mäsa sa nepodávajú v tradičných tortillách, ale v čerstvých paradajkách. Presne to pravé, keď máte chuť na tacos, ale držíte diétu! Podávajte ako osviežujúci letný predjedlo alebo...

Mäsité bravčové rebrá z panvovej časti sa marinujú v zmesi korenia s hnedým cukrom a potom sa údia na chipsoch z hikorového dreva takmer do hotova. Počas údenia ich pokvapkáme vínom...

Tento mexický koktail sa pripravuje z piva a slaných omáčok a zvyčajne sa podáva ráno po noci strávenej párty ako skvelý liek na opicu. Neexistuje žiadny ustálený recept...

Tento osviežujúci punč je skvelý s alkoholom alebo bez alkoholu. Ideálny na letné párty pri grile na záhrade. Pripravte si veľký džbán alebo misku punču s pomarančovou sódou, limonádou a...

Vychutnajte si grapefruitovú chuť tohto ľahkého, šumivého kokteilu s nádychom vanilky z vanilkovej vodky. Tento kokteil sa ľahko pije a je ideálny na domáce párty, brunche a rozlúčky so slobodou. Tento...

Brusnica, mäta a limetka sa v tomto osviežujúcom kokteile s vodkou krásne dopĺňajú. Všetky ingrediencie rozmixujte, aby sa uvoľnilo čo najviac šťavy a esenciálnych olejov, a pre červený...

Filety z lososa sa potrú bylinkami a jemne údia, potom sa položia na cédrovú dosku v srdci grilu, kde sa ryba jemne varí a absorbuje všetky úžasné chute a arómy.

Je ťažké si predstaviť fajitu bez papriky, ale ak experimentujete s bielkovinami pridaním kreviet namiesto tradičného hovädzieho mäsa, prečo nenahradiť papriky sezónnou cuketou a tekvicou?

Pripravte si sladké čatní z čerešňových paradajok, obľúbené jedlo južnej Indie, a podávajte ho ako predjedlo na opečených plátkoch bagety s plátkom roztopeného syra taleggio. Sladká a pikantná chuť čatní...

Vychutnajte si lahodnú kombináciu jahôd, bazalky a limetky v tomto osviežujúcom kokteile na báze bourbonu. Všetky ingrediencie dôkladne pretrepte, aby ste uvoľnili čo najviac šťavy a...