Čierny fazuľový dip Black Marsh
Hlasy: 2
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Pri organizovaní halloweenskej párty premýšľajte o každom detaile, ktorý dotvára slávnostnú atmosféru, najmä o predjedlách. Na stôl postavte misku s omáčkou Black Marsh, obklopenú tmavomodrými kukuričnými tortilovými lupienkami. Napriek svojej farbe obsahuje dip iba prírodné, lahodné ingrediencie: konzervované čierne fazule, mierne pražené papriky poblano, čerstvé bylinky a limetkovú šťavu. Všetko rozmixujte v mixéri a hustá čierna omáčka je hotová.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 papriky poblano
- 1 konzerva (425 g) konzervovaných čiernych fazúľ, prepláchnutých
- 0,5 šálky čerstvého koriandra
- 0,5 šálky nasekanej zelenej cibuľky
- 3 lyžice čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy (z 2 limetiek)
- 1/4 čajovej lyžičky mletej rasce
- Modré kukuričné tortillové lupienky na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: paprika poblano, čierne fazule, koriander, zelená cibuľka, vápno, rasca, čipy
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na grilovanie. Papriky poblano poukladajte na plech na pečenie a grilujte ich, pričom ich v polovici pečenia otáčajte, kým nezopečú, 15 – 20 minút. Nechajte ich mierne vychladnúť, potom odstráňte stonky a semienka a ošúpte spálenú šupku. Nevadí, ak zostane nejaká šupka.
- Vložte poblanos do mixéra a pridajte 1/2 šálky vody, čiernu fazuľu, koriander, zelenú cibuľku, limetkovú šťavu, 2 polievkové lyžice soli a rascu. Mixujte do hladka. Preložte do malej misky a podávajte s tortillovými lupienkami.
Kategórie:
Podobné recepty
