Zbierka receptov s prísadou - .
Táto šakšuka používa tradičné mexické ingrediencie ako tomatillos, pikantné jalapeños a sladké papričky poblano, čím vytvára bohatú, žiarivú zelenú omáčku s miešanými vajíčkami, ktorá sa perfektne hodí k... čítať viac
Ree Drummond pridáva do svojich fettuccine rezancov v krémovej tequilovej omáčke šesť druhov paprík: sladké papriky, baby papričky, poblano, jalapeños, čierne papriky a chipotles, ktoré dodávajú cestovinám údenú a pikantnú chuť. Cestoviny sú žiarivé a šťavnaté a množstvo zeleniny... čítať viac
Krevety s krupicou sú tradičným jedlom z amerického Juhu. Ree Drummond sa však rozhodla dať im texasko-mexický nádych a pridala do nich koreniny a ingrediencie typické pre texasko-mexickú kuchyňu. Do krupice primiešala pikantný syr. čítať viac
Toto guacamole je od šéfkuchára Jeffa Rossmana. Jeho reštaurácia Terra sa nachádza v srdci Kalifornie, kde sa pestujú tie najkvalitnejšie avokáda. Guacamole je najlepšie pripraviť čo najskôr pred podávaním. Ak ste ho pripravili trochu vopred, preložte ho do... čítať viac
Dodajte tomuto kuraciemu fajita so hubami shiitake a kukuricou sladkú a pikantnú chuť pridaním jalapeño a medu do marinády na kuracie prsia. Jemné prsia potrebujú len pol hodiny, aby sa nasiakli všetkými chuťami marinády. Grilujte ich a nakrájajte. čítať viac
Táto lasagna s bravčovým mäsom, hubami, špenátom, ricottou a kopou roztopeného syra zaujme každého svojou bohatou chuťou. A paradajková salsa s papričkami poblano a jalapeños jej dodáva latinskoamerický nádych, vďaka čomu je skvelou náhradou za klasickú... čítať viac
S trochou plánovania a domácej prípravy budú vaše kempingové raňajky chutiť, akoby vám ich priamo doručili! Plnka do týchto výdatných burritos sa varí v jednotlivých alobalových baleniach priamo nad ohňom. Všetky ostatné ingrediencie vložte do chladiacej tašky a... čítať viac
Premeňte obľúbené ingrediencie na burrito na výdatnú misu výmenou ryže za quinou, zdravú a výživnú juhoamerickú obilninu bohatú na bielkoviny a vitamíny skupiny B. Pridajte pečenú zeleninu, nakrájaný steak, čerstvú salsu pico de gallo, kyslú smotanu a - čítať viac
Doprajte si guacamole ako predjedlo sýtejšie pridaním vyprážanej chorizo do roztlačeného avokáda. Ďalšou netradičnou ingredienciou guacamole sú bravčové kože chicharron, ktoré dodávajú textúru a... čítať viac
Táto chutná čili paprička sa vyrába z jemného ribeye steaku, fazule, kukurice a kytice korenín, ale skutočne pikantnú chuť jej dodávajú štyri druhy čerstvých paprík, od sladkých až po pálivé: bell, poblano, Anaheim a serrano. A čo viac, čítať viac
Tento recept vás prenesie na americký juhozápad, kde sa texaská kuchyňa stretáva s mexickou a s niekoľkými špeciálnymi ingredienciami a koreninami sa dá každé jedlo premeniť na niečo skutočne texasko-mexické. Takže... čítať viac
Posuňte chuť týchto šťavnatých hovädzích placiek na vyššiu úroveň s úžasnou syrovou polevou inšpirovanou mexickým jedlom rajas con crema. Praclíkové žemle majú dokonalú textúru, ktorá dobre drží slanú omáčku, ochutenú... čítať viac
Pre ešte bohatšiu, sladko-korenistú chuť pridajte do marinády na steak s medom a jalapeño čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu. Grilujte marinovaný steak do chrumkava, nakrájajte na tenké prúžky a s osmaženým... čítať viac
Cestoviny v tomto recepte sa varia priamo v omáčke – nie je potrebné pripravovať samostatný hrniec s vodou. Predpečte ich, aby boli chutnejšie a aby sa neprevarili, a potom ich duste v paradajkovej omáčke z pečených paradajok a sladkej papriky. čítať viac
Bravčové kotlety upečte v rúre bez prebytočného tuku a budú chrumkavé rovnako ako pri vyprážaní. Vašou tajnou ingredienciou sú japonské panko strúhanky. Sú hrubšie a nadýchanejšie ako bežné strúhanky. čítať viac
Ryža Poblano (alebo arroz poblano) sa v Mexiku zvyčajne varí so zelenou čili omáčkou, ktorá sa pridáva do ryže počas varenia. V tomto recepte namiesto omáčky jednoducho pridáme nasekané papričky poblano. To dodá ryži mierne pikantnú a menej výraznú chuť. čítať viac
Táto roláda z hovädzieho steaku je plná všetkých chutí kubánskej ropa vieja. Vnútri nájdete pikantnú paradajkovú omáčku, pečené papriky, karamelizovanú cibuľu a zelené olivy. Roládu ogrilujte, nakrájajte a podávajte. čítať viac
Tento recept používa mexický syr Oaxaca, mäkký, krémový a po zahriatí neuveriteľne žuvací. Predstavte si ho ako dokonalú kombináciu mozzarelly a pleteného syra. Naplňte ním bravčové kotlety a papriky poblano a budú... čítať viac
Tento zlatistý, mierne sladký kukuričný chlieb získa pikantnú chuť pridaním vyprážanej cibuľky, zelenej cibuľky a pečených čili papričiek poblano. Podávajte ho ako prílohu k mäsovým jedlám a zeleninovým duseným pokrmom alebo ako náhradu za bežné... čítať viac
Táto salsa sa pripravuje technikou obľúbenou v mexickej kuchyni: pečením zeleniny do čiernej, čo omáčke dodáva viac chuti a arómy. Upečte čili papričky a tomatillos priamo na plynovom horáku alebo v rúre a budete mať... čítať viac
Nachos, plné roztopeného syra a bohatej mäsovej omáčky, sú skvelým predjedlom na domáce večierky a športové večery. Paradajky a čili papričky (aromatické poblano a pikantné - čítať viac
Ako si zariadiť burger bar bez toho, aby ste museli behať medzi kuchyňou a grilom? Jednoduché: grilujte všetky ingrediencie (vrátane polevy). V tomto prípade sa vám bude hodiť plech na pečenie vhodný na gril. V duchu si rozdeľte povrch na zóny a... čítať viac
Zmiešajte pečené papriky poblano, čerstvú uhorku a mätu a pripravte si lahodnú gazpacho polievku. Táto verzia studenej polievky používa iba zelenú zeleninu. Papriky poblano môžete piecť priamo nad plynovým horákom. Keď - čítať viac
Pripravte si šťavnatý a výdatný burger plný chutí mexickej kuchyne. Stredom burgeru je hrubá hovädzia placka s čili a limetkovou kôrou, doplnená pečenými papričkami poblano a rýchlou kečupovou omáčkou. Podávajte kupované burgery ako prílohu: čítať viac
Táto omáčka, inšpirovaná tradičnou salsou verde (zelenou salsou), sa vyrába z paradajok tomatillos, papričiek poblano a zelenej cibuľky, ktoré sa opekajú do čiernej farby a potom sa s tequilou a limetkovou šťavou rozmixujú na hustú salsu. Salsa je vynikajúca - čítať viac
Príprava polievky je oveľa jednoduchšia, ak máte časť zeleniny už uvarenú, ako napríklad v tejto krémovej karfiolovej polievke. Karfiol môžete napariť deň vopred a polievka bude hotová za menej ako pol hodiny. Hustá, - čítať viac
Mexická kuracia enchilada so syrom premení každú večeru na skutočnú fiestu. Valerie Bertinelli pridáva do plnky grilované kuracie mäso, ale na omáčke nešetrí, pretože omáčka je pre chuť enchilady kľúčová. V jeho čítať viac
Táto polievka je prepojená s chuťou mexických tacos. Je vyrobená z kuracieho mäsa, pečenej kukurice, paprík poblano, paradajok a kukuričných tortill, ktoré ju zahusťujú a dodávajú jej zamatovú textúru. Pri mixovaní horúcej polievky nechajte pokrievku zatvorenú. čítať viac
Táto quesadilla je plnená roztopeným syrom, pečenými papričkami poblano a kúskami kuracieho mäsa, všetko vložené medzi teplé tortilly. Quesadillu nakrájajte na mesiačiky a podávajte ako predjedlo s krémovým avokádovým dipom. Viac informácií... čítať viac
Kuracie Veracruz sú šťavnaté kuracie prsia pripravené v mexickom štýle. Kuracie mäso sa vypráža do chrumkava a potom sa dusí s paradajkami, papričkami poblano, cibuľou, jalapeños a olivami v ľahkej vínovej omáčke. čítať viac
Výdatný kel sa dobre hodí k výdatnému mexickému čili a krémovej bielej fazuľke. Tento recept používa mrazený kel, takže je perfektný v každom ročnom období. Čili sa dusí so šťavnatými kuracími stehnami, ktoré... čítať viac
Bohatá a komplexná chuť týchto vegetariánskych tacos pochádza z kombinácie niekoľkých druhov lesných húb a opečených paprikových lupienkov poblano. Pečte ich priamo nad plynovým horákom (alebo v rúre na grile, ak máte...) čítať viac
Tento texasko-mexický recept vdýchne chili con carne (alebo jednoducho chilli) lahodnú chuť mexickej mole omáčky s pikantnými, štipľavými a čokoládovými tónmi – pár polievkových lyžíc kakaového prášku a štipka škorice postačia. Toto - čítať viac
Podávajte vajíčko na mäkko v mexickom štýle: na lôžku z pikantnej kyslej omáčky s chrumkavými plátkami tortilly a rozdrobeným čerstvým syrom. Omáčka sa pripravuje z pečených paradajok, cherry paradajok a čili papričiek (pikantných aj čítať viac
Tento výdatný guláš v mexickom štýle je vďaka svojej bohatej chuti a teplej vôni dokonalým hrejivým pocitom v chladnom dni. Bravčové mäso sa pomaly varí so zemiakmi, zelenými čili papričkami poblano a pečenou kukuricou v pikantnej šťave, ktorá... čítať viac
Snapper plnený citrónmi a čerstvou bazalkou sa pečie v rúre vcelku a je fantasticky šťavnatý a krehký. Podáva sa s čili papričkami poblano plnenými na masle orestovanou cibuľkou. Na rozdiel od mnohých iných čili papričiek sú čili papričky poblano... čítať viac
Tieto burgre boli inšpirované receptom na chile rellenos, mexické plnené papriky. Výsledkom je chile relleno na žemli: hrubá hovädzia placka s pikantnou mexickou omáčkou, roztopeným syrom a pečenými paprikami poblano. čítať viac
Tento vegetariánsky guláš je napustený teplými, voňavými koreninami, ktoré sa typicky nachádzajú v marockých tažínoch. Pečený kel a cícer dodávajú textúru a príjemnú chuť, ktorá vyvažuje prirodzenú sladkosť karamelizovanej cibule a mrkvy. Pred - čítať viac
Pastiersky koláč, napriek svojmu názvu, je kompletným hlavným jedlom: mäsová plnka a zemiaková kaša ako príloha v jednej panvici. Na tento recept budete potrebovať panvicu vhodnú do rúry, najlepšie liatinovú. Pečte v nej - čítať viac
Keď vonkajšia teplota začne klesať, nie je nič útulnejšie a upokojujúcejšie ako jedlo upečené v rúre. Toto hrejivé chilli sa pečie v rúre na plechu na pečenie. Je bezmäsité, ale sladké zemiaky a karfiol, pečené s korením, ho robia... čítať viac
Tieto jemné mäsové guľky sú vyrobené zo zmesi mletého bravčového mäsa a surovej talianskej klobásy. Sú zapečené v bohatej paradajkovej omáčke so zeleninou a mexickými čili papričkami vrátane chipotle (údené jalapeño papričky), ktoré im dodávajú viac než len štipľavosť – čítať viac
Pripravte si plnené papriky v štýle Tex-Mex. Sú skvelé ako hlavné jedlo alebo predjedlo. Na plnku sa používajú papriky Poblano, ktoré majú na rozdiel od iných čili papričiek jemnú, mierne sladkú chuť. čítať viac
Horúci syrový dip obklopený opečeným chlebom na namáčanie je predjedlo, ktorému len málokto odolá. Je ideálny na domácu párty, jedlo pri sledovaní zápasu alebo len tak ako malé občerstvenie pre vašu rodinu. Hustá, lepkavá syrová omáčka vyrobená z - čítať viac
Toto predjedlo kombinuje dve obľúbené mexické párty maškrty: salsu a tequilu! Tequila sa pridáva priamo do salsy a spolu s pečenými paradajkami, papričkami poblano a zelenou cibuľkou dodáva predjedlu bohatú chuť. čítať viac
Hovädzia hruď sa dusí v chutnej omáčke s paprikami poblano, údenou paprikou a paradajkovou šťavou do mäkka a potom sa podáva v tortillách s omáčkou a ďalšími tradičnými ingredienciami na taco: kapustou, zeleninou, reďkovkami a salsou. čítať viac
Pečené paradajky, pečená kukurica a čierne papričky poblano dodávajú mexickej polievke posole neodolateľnú, bohatú chuť a vôňu a dodávajú jej krásnu bylinkovú farbu. Podávajte posole, čítať viac
Čerstvá a kyslastá mexická salsa verde (zelená salsa) vyrobená z opečených paradajok je perfektným doplnkom k mrazenej Margarite alebo studenému pivu. Je tiež skvelá s grilovaným kuracím a bravčovým mäsom. Zeleninu spolu premiešajte. čítať viac
Táto zapekaná plnka sa od tradičnej americkej chlebovej plnky na morčacie mäso líši svojimi ingredienciami aj vzhľadom, ale ako príloha k pečenej hydine nie je o nič menej skvelá. Príloha sa pripravuje v štýle mezoamerického jedla, kukuričných tamales. čítať viac
Nie všetky hovädzie a zeleninové placky sú dostatočne odolné na grilovanie, inak ich chuť často trpí. Táto verzia burgerových placiek je plnená mäsitými hubami a sladkými zemiakmi. Trochu vajíčka a... čítať viac
Ak milujete zapekanú fazuľku v krémovej omáčke s chrumkavou kontrastnou polevou, zamilujete si túto verziu inšpirovanú Tex-Mex. Recept je rovnaký, len s pridanými ingredienciami: čítať viac
Táto miska na báze quinoy má všetky najlepšie vlastnosti texasko-mexického burrita: šťavnaté grilované hovädzie mäso, sladkú a pikantnú zeleninu a polevy, ktoré jedlo rozžiari a vylepšia. Všetky ingrediencie sa k sebe dokonale hodia, vďaka čomu je miska... čítať viac
Na tento recept budete potrebovať bravčové karé bez rebier. Karé sa potrú zmesou korenia zo sušených čili papričiek, cesnaku, rasce a hnedého cukru, ľahko sa marinujú, potom sa grilujú a nakrájajú na tenké plátky. čítať viac
Kuracie prsia potreté zmesou čili papričiek a iných korenín sa grilujú, potom sa nakrájajú na tenké prúžky a podávajú sa v teplých tortillách s vyprážanými hubami shiitake a kukuricou. Na fajitas si môžete dať čerstvý koriander, guacamole a nakladanú... čítať viac
Mäkké domáce praclíky sú perfektným občerstvením na cesty a zároveň skvelým predjedlom na pivnú párty, keď sa podávajú s lahodnými omáčkami na namáčanie. Bobby Flay navrhuje pripraviť dve jednoduché omáčky, ktoré sa k týmto praclíkom dokonale hodia: čítať viac
Surová mexická klobása chorizo je všestranná ingrediencia: odstráňte obaly a pikantné mleté mäso sa dá použiť na prípravu čohokoľvek, vrátane mäsových guliek do tejto lahodnej polievky. Polievka obsahuje aj papriky poblano, cibuľu a nakrájané paradajky. Pridajte ju. čítať viac
Tento nezvyčajný quiche bol inšpirovaný mexickým jedlom enchiladas, plnené tortillové trubičky zapečené v pikantnej paradajkovej omáčke pod vrstvou strúhaného syra. Kukuričné tortilly slúžia ako základ quiche – praktické, keď nemusíte pracovať s... čítať viac
Na rýchle upečenie mäsových koláčov použite kupované kysnuté cesto na žemle a pripravte plnku z mletého hovädzieho mäsa, opečte ju s paradajkovým pretlakom, čerstvým korením a voňavým korením a zmiešajte ju so strúhaným pikantným syrom pepper-jack a - čítať viac
Zapekané jedlo sa pripravuje z nakrájaných mrazených zemiakových hranoliek (nájdete ich v sekcii hotových jedál). Skombinujte ich s opečenými jalapeños, papričkami poblano a cibuľou, posypte množstvom strúhaného syra a rozdrobenými chrumkavými... čítať viac
Zábavný a nezvyčajný spôsob, ako si vychutnať šťavnatú špargľu, je podávať ju v tacos na kukuričných tortillách s tradičnými mexickými prísadami. Špargľa zmiešaná s jemne ochutenými papričkami poblano a klasickou... čítať viac
Tento predjedlo si vyžaduje veľké portobello huby. Stonky sa opečú s jemnými, mäsitými papričkami poblano a zelenou cibuľkou a potom sa plnia do klobúčikov húb strúhanou mozzarellou a klíčkom. čítať viac
Proces prípravy týchto paprík je trochu prácny, ale úsilie sa oplatí. Predjedlo je veľmi slávnostné, plné celej kytice chutí. Papriky Poblano majú skvelú kombináciu miernej štipľavosti a sladkosti – - čítať viac
Tamale koláč je tradičný kastról z amerického juhozápadu. Pozostáva z mletého mäsa duseného na miernom ohni s paradajkami, korením typickým pre tento región (čili prášok, chipotle), paprikou a kukuricou, navrchu... čítať viac
Oživte si obed touto žiarivo sfarbenou a chutnou polievkou zo zemiakov, brokolice a papričiek poblano. Brokolica nielenže dodáva sýtu zelenú farbu, ale aj všetky prospešné mikroživiny a vlákninu. Vďaka papričkám poblano a štipke... čítať viac
Na prípravu tejto prílohy sa ružičkový kel prekrojí na polovicu, aby lepšie nasiakol lahodnou krémovou omáčkou. Ružičkový kel sa najprv varí v kuracom vývare do mäkka a potom sa zmieša s... čítať viac
Dvakrát pečené sladké zemiaky v mexickom štýle sa dajú pripraviť ako príloha na sviatočný stôl alebo ako predjedlo na domáce oslavy. Sladké zemiaky sa upečú v rúre a prekroja sa na polovicu, potom sa dužina vydlabe a potom... čítať viac
Toto jedlo bolo inšpirované receptom na texaské chili con carne, ktoré na rozdiel od mexickej verzie obsahuje kúsky mäsa namiesto mletého hovädzieho mäsa a neobsahuje fazuľu. Namiesto toho omáčka používa praženú kukuricu. Toto je elegantnejšia verzia a spolu... čítať viac
Rýchly a jednoduchý recept, vďaka ktorému budú hranolky pôsobiť domácky. Vysmažte alebo upečte mrazené hranolky a podávajte ich s kuracím čili – kuracie prsia dusené s čili práškom, papričkami poblano a cibuľou v krémovej omáčke. čítať viac
Napriek svojmu názvu sa táto morčacia plnka pečie oddelene od morčacieho mäsa, ale podáva sa ako príloha. Je to tradičná plnka amerického juhozápadu, ktorá kombinuje ingrediencie typické pre tento región, ako napríklad: čítať viac
Vyskúšajte tieto nezvyčajné bezmäsité mexické tacos. Napriek tomu sú sýte, výživné a plné charakteristickej chuti mexického korenia. Zohriate alebo opečené kukuričné tortilly sú ozdobené miešanými vajíčkami a... čítať viac
Mexické predjedlo queso fundido je skvelou pochúťkou pre veľkú skupinu. Varí sa na liatinovej panvici a umiestňuje sa priamo do stredu stola, kde sa už všetci zhromaždili a nedočkavo sa pripravujú namáčať hranolky do roztopenej syrovej zmesi. čítať viac
Pripravte si lahodný mexický guláš s kockami bravčovej plece dusenej v pomalom hrnci s lúhovanou kukuricou hominy v omáčke z kuracieho vývaru, zelenej salsy (salsa verde) a papričiek poblano. Zelená salsa - čítať viac
Tento burger bol inšpirovaný mexickým občerstvením chile relleno – papričkou poblano plnenou syrom, mäsom a zeleninou. Sendvič je dekonštruovanou verziou tohto občerstvenia, ale zachováva si všetky úžasné chute a šťavnatosť mäsa. čítať viac
Grilovaná pizza je chutné a rýchle občerstvenie, ak sa pripraví z hotového cesta. Cesto sa potrie olivovým olejom, ručne sa natiahne na tenko a griluje sa priamo na grile. Keď pizzové cesto otočíte nad oheň, môžete... čítať viac
Plnené papriky poblano s kukuričnou plnkou sú mexické vegetariánske predjedlo, ktoré vyzerá elegantne a slávnostne, no prekvapivo ľahko sa pripravuje. Predpečené celé papriky sú plnené plnkou z pečených... čítať viac
Veľký plnený pečený zemiak je obľúbeným jedlom dospelých aj detí. Je lahodný, sýty a podávaný jedinečným spôsobom. Na toto jedlo sú potrebné veľké zemiaky. Aby sa zabezpečilo rýchlejšie varenie a dobré upečenie, zemiaky sa najskôr pečú v... čítať viac
Pri organizovaní halloweenskej párty myslite na všetky malé detaily, ktoré dopĺňajú slávnostnú atmosféru, najmä na občerstvenie. Na stôl postavte misku s omáčkou Black Marsh a okolo nej poukladajte tmavomodré kukuričné tortillové lupienky. čítať viac
Všetky ingrediencie na tento pulzujúci mexický šalát a jeho dresing sa grilujú. Na prípravu dresingu sa jalapeño papričky zmiešajú s paradajkami, citrusovou šťavou a korením. Časť z nich sa odloží na servírovanie. čítať viac
Pripravte si výdatný, šťavnatý burger, ktorý kombinuje chute rôznych nemeckých predjedál a jedál: klobás, uhorky, pivo a praclík, ktorý mu dodáva jedinečnú chuť. Placka na tento burger je vyrobená zo zmesi... čítať viac
Hoci sa mušľové lupienky v Spojených štátoch považujú za tradičné jedlo na piknik pri mori, dajú sa úspešne pripraviť aj doma na sporáku, čo vám umožní vychutnať si chuť a vôňu leta a mora v ktoromkoľvek ročnom období. Mušľové lupienky sú celý hrniec zmiešaných mäkkýšov s - čítať viac
Mexické miešané vajíčka sú výdatné jedlo plné zeleniny a živých južanských chutí. Vajcia sa pridávajú do panvice po tom, čo sa na masle opečú zelená cibuľka, pikantné jalapeños, jemnejšie poblanos a kukurica. Potom sa v čítať viac
Grilované krevety podávajte so zmesou húb a zeleniny ako mexické fajitas na teplých pšeničných tortillách. Ošúpané krevety sa pred grilovaním marinujú v zmesi limetkovej šťavy, papriky, čili prášku a iných korenín a potom... čítať viac
Takmer všetky hlavné ingrediencie tejto polievky v štýle Tex-Mex sú pripravené alebo konzervované, čo výrazne skracuje čas varenia. Napriek tomu je jedlo veľmi výdatné. čítať viac
Tieto cheeseburgery sú postavené na grilovanej hovädzej placke, navrchu s lahodným roztopeným plátkom syra Colby-Jack. Ich jedinečnú chuť však prináša salsa vyrobená zo zmesi čili papričiek. Používajú sa papričky Serrano a ďalšie. čítať viac
Tomatillos sú hlavnou ingredienciou mexickej salsa verde. Hoci sa táto salsa zvyčajne pripravuje zo surovej zeleniny, vyžaduje si len krátky čas varenia, vďaka čomu je vhodná na zaváranie, takže budete mať vždy po ruke pohár lahodnej omáčky. čítať viac


























































































