Cestoviny Rigatoni s kuracím mäsom a sladkou paprikou
Hlasy: 3
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 570, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 30 G., sacharidy 77 G., vlákno 6 G., cholesterol 50 mg, sodík 690 mg, cukor - G.
Kalórie 570, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 30 G., sacharidy 77 G., vlákno 6 G., cholesterol 50 mg, sodík 690 mg, cukor - G.
Tieto lahodné talianske cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom sú hotové za menej ako pol hodiny a sú ideálne na skvelú a zároveň bezproblémovú večeru počas pracovného týždňa. Okrem cestovín rigatoni (trubičiek) obsahuje jedlo aj papriky pečené na cesnaku, konzervované paradajky vo vlastnej šťave, marinované čerešňové papričky a trhané grilované kuracie mäso, ktoré je už samo o sebe bohaté na pikantnú chuť a prevonia celé jedlo. Tieto cestoviny vás zaujmú svojimi letnými stredomorskými arómami a sú vyrobené z ingrediencií, ktoré sú ľahko dostupné po celý rok.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 340 g cestovín rigatoni
- 2 PL extra panenského olivového oleja + navyše na pokvapkanie
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 2 papriky (1 zelená, 1 oranžová), nakrájané na tenké plátky
- 1 konzerva (800 g) celých paradajok San Marzano z konzervy, ošúpaných a ručne rozdrvených
- 4 lyžice nasekanej grilované kura (bez kože)
- 0,5 šálky nasekanej čerstvej bazalky + navyše na servírovanie
- 2 nakladané feferónky, odstopkované a nasekané
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny rigatoni, cesnak, cibuľa, sladká paprika, Paradajky San Marzano, grilované kura, bazalka, čerešňová paprika
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte do varu veľký hrniec osolenej vody. Pridajte cestoviny a varte podľa návodu na obale. Odložte 0,5 šálky vody, v ktorej sa cestoviny varili, a sceďte.
- Medzitým rozohrejte olivový olej vo veľkom liatinovom hrnci alebo hrnci na stredne vysokom ohni. Pridajte cesnak a za stáleho miešania opekajte dozlatista, asi 30 sekúnd. Pridajte cibuľu, papriku a 1/2 čajovej lyžičky soli. Opekajte za stáleho miešania, kým nezmäknú, asi 5 minút. Pridajte paradajky a opekajte, kým nezmäknú, asi 7 minút.
- Do paradajkovej omáčky pridajte kuracie mäso, bazalku, rigatoni a vodu, v ktorej sa varila. Varte za stáleho miešania, kým sa omáčka úplne nezohreje, približne 4 minúty. Každú porciu pokvapkajte olivovým olejom a posypte bazalkou a čerešňovou paprikou.
Kategórie:
Podobné recepty
