Raňajkový kastról s klobásou v pomalom hrnci

Hlasy: 1

Čas: 8 hodín a 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 279, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 23 G., sacharidy 13 G., vlákno 2 G., cholesterol 180 mg, sodík 456 mg, cukor 3 G.

Ak nemáte čas pripraviť si ráno výdatné raňajky, pomalý hrniec vám pomôže. Varí celú noc, takže sa môžete zobudiť a dostať sa k stolu bez straty času. Tieto výdatné raňajky v americkom štýle si zamilujete. Tento vaječný kastról obsahuje strúhané zemiaky, vyprážanú prírodnú klobásu, sladkú papriku a veľa syra. Všetko zmiešajte v pomalom hrnci, nastavte teplotu na nízky stupeň a vychutnajte si teplé raňajky, ktoré vás dodajú energiou na celé hodiny.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

900 g surových bravčových raňajkových párkov, odstráňte obaly, roztlačte mleté mäso
1 balenie (850 g) mrazených strúhaných zemiakov na vyprážanie
1 červená paprika, nadrobno nakrájaná
1 oranžová paprika, nadrobno nakrájaná
2 šálky (220 g) strúhaného jemného čedaru
1 stredne veľká červená cibuľa, nadrobno nakrájaná
2 šálky (220 g) strúhanej mozzarelly z plnotučného mlieka
12 veľkých vajec, ľahko rozšľahaných
1 šálka plnotučného mlieka
1 čajová lyžička papriky
2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
Pikantná omáčka alebo kečup na servírovanie
Špeciálne vybavenie: 6-litrový pomalý hrniec.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kupaty (vyprážané klobásy), zemiak, sladká paprika, čedar syr, červená cibuľa, syr mozzarella, vajcia, mlieko, paprika, zelená cibuľka, pikantná omáčka, kečup

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom opečte klobásu na stredne vysokom ohni, kým nie je prepečená, 6-8 minút. Pomocou dierkovanej lyžice preložte klobásu do misky, aby mierne vychladla a z panvice sceďte prebytočný tuk.
Nastriekajte 6-litrový pomalý hrniec sprejom na varenie. Navrstvite polovicu strúhaných zemiakov a polovicu klobásy. Zmiešajte papriky s čedarom, červenou cibuľou a 1 šálkou mozzarelly. Lyžicou naneste polovicu zmesi na klobásu a potom zopakujte vrstvy so zvyšnými zemiakmi, klobásou, syrom a zeleninovou zmesou.

Vo veľkej mise zmiešajte vajcia, mlieko, papriku, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia a potom zmes nalejte do pomalého hrnca. Posypte zvyšnou 1 šálkou mozzarelly, prikryte a varte na miernom ohni, kým vajcia nestuhnú, približne 7 hodín. Vypnite pomalý hrniec, odstráňte pokrievku a nechajte kastról asi 10 minút odpočívať.
Posypte nasekanou zelenou cibuľkou a podávajte s pikantnou omáčkou a kečupom.

Kategórie:

recept / Bezlepkové jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Jedlo pre pohodlie / Multivarka / Jesenné jedlá / Raňajky / Kastróly / Mäso / Vajcia a mliečne výrobky / Food Network - recepty

Zbierky receptov