Celozrnná raňajková kaša v pomalom hrnci

Hlasy: 7

Ako pripraviť - celozrnnú raňajkovú kašu v pomalom hrnci

Čas: 14 hodín 10 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Výdatná celozrnná kaša je zdravý spôsob, ako začať deň. Pripravte si ju z celozrnného jačmeňa, ovsených vločiek a kukuričnej múky, ktoré ju naplnia vlákninou a esenciálnymi mikroživinami. Celý jačmeň sa varí podstatne dlhšie ako bežný perlový jačmeň, ale výsledok stojí za to. Jačmeň namočte cez noc do vody a ráno ho uvarte v pomalom hrnci. Jemná kukuričná múka mu dodáva krémovejšiu textúru, zatiaľ čo hnedý cukor, škorica a vanilkový extrakt mu dodávajú nádhernú arómu. Podávajte s mliekom a vašimi obľúbenými prílohami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3/4 šálky celého jačmeňa
3/4 lyžice nasekaných ovsených vločiek
0,5 šálky kukuričnej múky (jemnej)
3 lyžice svetlohnedého cukru + navyše na posypanie
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 škoricová tyčinka
Odporúčané polevymlieko, nasekané sušené ovocie, čerstvé ovocie alebo orechy

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: ovsené vločky, perlový jačmeň, sušené ovocie, škorica

Príprava jedla podľa receptu:

V pomalom hrnci zmiešajte 4 1/2 šálky vody, jačmeň, ovos, kukuricu, hnedý cukor, vanilkový extrakt, škoricovú tyčinku a 1/2 čajovej lyžičky soli, prikryte a varte na miernom ohni cez noc, najmenej 8 hodín.
Ráno nastavte pomalý hrniec na vysoký plameň a varte, kým zrná nezmäknú, približne 2 hodiny, pričom v polovici varenia raz premiešajte. Nalejte kašu do hlbokých misiek a pridajte svoje obľúbené ingrediencie, ako je mlieko, sušené ovocie, čerstvé ovocie alebo orechy.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Jedlá bohaté na vlákninu / Zdravé raňajky / Multivarka / Raňajky / Hlavné jedlá / Obilniny, strukoviny / / Food Network - recepty

Zbierky receptov