knedle

Hlasy: 2

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 271, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 39 G., vlákno 2 G., cholesterol 25 mg, sodík 389 mg, cukor 2 G.

Tieto voňavé knedličky sú plnené celou kyticou aromatických bylín. Po uvarení vo vode alebo naparení sú kypré a mäkké. Pridajte ich do polievky, vývaru alebo podávajte ako prílohu k pečenému hydinovému mäsu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 šálky prémiovej múky + navyše na podsypanie
3/4 šálky nasekanej zmesi listov a zeleru
1 lyžica prášku do pečiva
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
1 čajová lyžička soli
6 polievkových lyžíc vychladeného nesoleného masla, nakrájaného na malé kúsky
1,5 šálky vychladeného jogurtu alebo kefíru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, gnocchi (knedle), zeler, kyslé mlieko, kefír

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte múku, zmes byliniek, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia. Maslo rozmixujte mixérom na cesto, kým nevznikne hrubý piesok. Vmiešajte kyslé mlieko.