Sušienky s cukrom
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 210, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 26 G., vlákno 1 G., cholesterol 27 mg, sodík 216 mg, cukor 2 G.
Kalórie 210, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 26 G., vlákno 1 G., cholesterol 27 mg, sodík 216 mg, cukor 2 G.
Lístkové sušienky sa zvyčajne podávajú so slanými jedlami, omáčkami alebo sa používajú v sendvičoch. Pre dezertnejší zážitok jednoducho posypte vrch cukrom. To dodá sušienke sladkosť a chrumkavú kôrku. Sušienku rozrežte na polovicu, natrite maslom a džemom a vychutnajte si ju.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky prémiovej múky + navyše na prácu s cestom
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 0,5 čajovej lyžičky sódy
- 0,5 čajovej lyžičky soli
- 6 polievkových lyžíc vychladeného nesoleného masla,
nakrájané na malé kúsky, + 4 PL rozpusteného masla - 3/4 šálky vychladeného kyslého mlieka alebo kefíru
- Hustá smotana na premastenie
- Kryštálový cukor na posypanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, kyslé mlieko, kefír
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C.
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Premiešajte ručným mixérom na cesto.
- Na zmes múky rozsypte kúsky studeného masla a miešajte, kým zmes nebude pripomínať hrubú múku. Pridajte kyslé mlieko a miešajte, kým sa cesto nezačne spájať.
- Cesto vyklopte na ľahko pomúčenú pracovnú dosku. Vytvarujte z neho obdĺžnik s rozmermi 25 x 30 cm a hrúbkou asi 2 cm. Vykrajovačom s priemerom 8 cm vykrojte kruhy. Zvyšky cesta pozbierajte a vykrojte ďalšie kruhy.
- Sušienky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie, potrite ich šľahačkou a posypte cukrom. Pečte dozlatista, 12-15 minút. Vyberte z rúry a vrch potrite zvyšným rozpusteným maslom.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
