Pečené kura s cesnakom, rozmarínom a citrónom
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 471, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 64 G., sacharidy 5 G., vlákno 1 G., cholesterol 207 mg, sodík 131 mg, cukor 1 G.
Kalórie 471, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 64 G., sacharidy 5 G., vlákno 1 G., cholesterol 207 mg, sodík 131 mg, cukor 1 G.
Ak milujete klasické pečené kura s bylinkami, cesnakom a citrónom, ale nemáte čas na celé kura, tento recept je vaším záchrancom. Používa iba kuracie prsia, ale jedlo je presiaknuté všetkými chuťami Provensálska. A to všetko len za pol hodiny!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 kg kuracích pŕs bez kosti a kože, nakrájaných na veľké kusy
- 6 strúčikov cesnaku, rozdrvených
- 3 polievkové lyžice čerstvých lístkov rozmarínu, natrhaných
- 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- Kôra a šťava z 1 citróna
- 1 PL zmesi grilovacieho korenia alebo hrubozrnnej soli a čierneho korenia
- 0,5 šálky suchého bieleho vína alebo kuracieho vývaru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, rozmarín, citrón, korenie na grilované mäso, biele víno
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C.
- Kuracie mäso vložte do zapekacej misy s rozmermi 22 x 32 cm. Pridajte cesnak, rozmarín, olivový olej, citrónovú kôru a korenie na grilovanie alebo soľ a korenie. Premiešajte a potom vložte do rúry.
- Pečte 20 minút. Do panvice pridajte víno a citrónovú šťavu a zmiešajte so šťavou z kuracieho mäsa. Vráťte do rúry a vypnite oheň. Nechajte stáť ďalších 5 minút, potom vyberte kura z rúry. Panvicu položte na mriežku a podávajte, pričom kúsky kuracieho mäsa potrite šťavou z panvice.
Kategórie:
Podobné recepty
