Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Holandská malá palacinka je veľká palacinka, ktorá v rúre nafúkne a po vybratí sa okamžite zrúti, čím zanechá dutinu, ktorú je možné naplniť akoukoľvek omáčkou. Cesto sa naleje do horúcej panvice. Na tento recept použite panvicu vhodnú do rúry a pred pridaním cesta orestujte cesnak a rozmarín, aby ste získali lahodnú a chutnú palacinku. Jedna holandská malá palacinka vystačí na 4 porcie. Môže sa podávať ako predjedlo alebo namiesto chleba k hlavným jedlám.

Zloženie:

• 3 vajcia
• 3/4 šálky múky
• 3/4 šálky mlieka

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

vajcia, mlieko, rozmarín

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vyšľahajte 3 vajcia s 3/4 šálky múky, 3/4 šálky mlieka a 1 čajovou lyžičkou hrubej soli; nechajte 5 minút odstáť. Na veľkej nepriľnavej panvici so 6 lyžicami masla opečte 6 tenkých strúčikov cesnaku a 1 polievkovú lyžicu nasekaného rozmarínu 1 minútu.
Krok 2
• Cesto nalejte do plechu a posypte ďalším rozmarínom. Predhrejte rúru na 220 °C a pečte dozlatista po okrajoch, 18 – 20 minút. Posypte morskou soľou.

Hlasy: 1