Losos v rúre
Hlasy: 2
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 544, celkový tuk 34 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 37 G., sacharidy 23 G., vlákno 1 G., cholesterol 96 mg, sodík 564 mg, cukor 18 rokov G.
Kalórie 544, celkový tuk 34 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 37 G., sacharidy 23 G., vlákno 1 G., cholesterol 96 mg, sodík 564 mg, cukor 18 rokov G.
Tento recept vám umožní rýchlo pripraviť filety z lososa s rôznymi ingredienciami, čím zakaždým vytvoríte čerstvé jedlo. Najjednoduchšou možnosťou je potrieť rybu medom a posypať čiernym korením a citrónovou kôrou. Chcete zájsť ešte ďalej? Navrch dajte pikantnú omáčku Sriracha, pesto, barbecue omáčku alebo jednoducho posypte zmesou maku a sezamu. Môžete ich piecť v rúre alebo na grile.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 filety z lososa s kožou, každý po 170 g, izbovej teploty
- 1/4 šálky medu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: losos, citrónová kôra, čierne korenie, med, pesto omáčka, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Mäsitu stranu každého filetu z lososa potrite medom. Navrch dajte vybranú polevu.
- Možnosti posýpky
Osoľte a potom pridajte veľa čerstvo mletého čierneho korenia. Posypte citrónovou kôrou a každú porciu lososa ozdobte dvoma citrónovými klinmi.
Každého lososa rovnomerne potrite 2 lyžicami barbecue omáčky a posypte zmesou maku.
Na med na filety poukladajte pesto omáčku a opatrne ju rozotrite, bez toho, aby ste med vyliali cez okraj (potrebujete vychladené pesto, 0,5 šálky bazalkového pesta). - Predhrejte gril alebo rúru na 160 – 175 °C. Rybu položte na alobal alebo plech na pečenie vystlaný nepriľnavou fóliou do stredu rúry. Pečte alebo grilujte do požadovanej miery prepečenia, 10 – 15 minút pre strednú teplotu. Nechajte rybu 1 – 2 minúty odpočívať a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
