Grilovaný bok choy

Hlasy: 14

Fotografia jedla: Antonis Achilleos

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 58, celkový tuk 1 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 208 mg, cukor 8 G.

Recept na grilovaný bok choy s ázijskou barbecue omáčkou vyrobenou z ryžového octu, sezamového oleja, sójovej omáčky a hnedého cukru.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Niekoľko malých hlávok bok choy (500 g), každú pozdĺžne prekrojených na polovicu
1/4 šálky sladkej a pikantnej chilli omáčky
1 polievková lyžica ryžového octu
1 čajová lyžička sójovej omáčky
1 ČL hnedého cukru
1 čajová lyžička sezamový olej

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kapusta bok choy, pikantná omáčka, grilovacia omáčka, sójová omáčka, čili paprička, ryžový ocot, hnedý cukor

Príprava jedla podľa receptu:

Pripravte si gril: Ak používate plynový gril, zapnite všetky horáky na najvyšší stupeň, zohrievajte, kým sa gril nezahreje, potom znížte teplotu na strednú. V prípade grilu na drevené uhlie zapáľte.
Pripravte omáčku: Zmiešajte sladkú a pikantnú omáčku, ryžový ocot, hnedý cukor, sezamový olej a sójovú omáčku.

Medzitým vložte bok choy do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry, prikryte a ohrievajte v mikrovlnnej rúre 3-5 minút. Vmiešajte pripravenú omáčku.