Burgery v meste Chesapeake
Hlasy: 4
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 hamburgery
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 hamburgery
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 590, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 44 G., sacharidy 35 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 590, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 44 G., sacharidy 35 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Chesapeake je nezávislé mesto v americkom štáte Virgínia.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 680 g mletého hovädzieho mäsa
- 2 čajové lyžičky Korenie Old Bay (korenie na kraby)
- 2 ČL worcesterskej omáčky
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 8 plátkov syra
- 4 anglické muffiny (nesladené drožďové žemle, vyprážané na panvici)
- 1/4 šálky dijonskej horčice
- 3 lyžice jemne nasekanej nakladané uhorkyplus 2 čajové lyžičky soľanky
- Malé listy šalátu, nakrájané paradajky a zemiakové lupienky na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, korenie na ryby, žemle na hamburgery, nakladaná uhorka, listový šalát, Dijonská horčica, Worcestrová omáčka, syr
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkej miske zmiešajte mleté hovädzie mäso, zmes korenia a worcesterskú omáčku a premiešajte rukami. Vytvarujte 8 veľmi tenkých placiek a jemne ich osoľte a okoreňte.
- Vo veľkej panvici rozohrejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte 4 placky a opekajte ich dozlatista, približne 2 minúty.
Otočte, na každý burger dajte plátok syra a pečte, kým sa syr nezačne topiť, približne 1 minútu. Preložte na veľký tanier a prikryte alobalom; panvicu utrite. Pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja a zopakujte so zvyšnými burgermi a syrom. - Trochu osmažte Anglické muffiny (voliteľné) V malej miske zmiešajte dijonskú omáčku, nakrájané uhorky a nálev. Na spodnú žemľu poukladajte listy šalátu, 2 hamburgery, plátky paradajok a zmes dijonskej omáčky a uhorky. Navrch prikryte druhou žemľou. Podávajte so zemiakovými lupienkami.
Kategórie:
Podobné recepty
