Burgery v St. Louis
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 487, celkový tuk 28 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 28 G., sacharidy 30 G., vlákno 2 G., cholesterol 95 mg, sodík 428 mg, cukor 4 G.
Kalórie 487, celkový tuk 28 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 28 G., sacharidy 30 G., vlákno 2 G., cholesterol 95 mg, sodík 428 mg, cukor 4 G.
Srdcom každého burgeru je šťavnatá, hrubá placka a jej prílohou môže byť čokoľvek, čo by ste očakávali, a to je len na vás! Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako vytvoriť originálne a jedinečné burgre, a táto verzia s vyprážanými ravioli a mäkkým syrom vo vnútri je skvelý spôsob, ako vyskúšať nové kombinácie s minimálnym úsilím.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g mletého hovädzieho mäsa s maximálnym obsahom tuku 7 %
- 4 mrazené vyprážané syrové ravioli
- 4 polievkové lyžice. marinárová omáčka (podáva sa s ravioli)
- 1/4 šálky polotučnej ricotty
- 1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia
- 4 žemle na hamburgery, prekrojené na polovicu po stranách
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, marinárová omáčka, syr ricotta, Talianske korenie
Príprava jedla podľa receptu:
- Pripravte ravioli a omáčku podľa návodu na obale.
- Zmiešajte ricottu s talianskym korením. Pridajte mleté hovädzie mäso a premiešajte bez zhutňovania. Z mletého hovädzieho mäsa vytvarujte štyri 1 cm hrubé placky.
- Placky položte na gril nad žeravé uhlíky. Grilujte prikryté a otáčajte 8 – 10 minút (alebo 7 – 9 minút na predhriatom plynovom grile prikrytom na strednom ohni), kým teplomer na mäso zapichnutý vodorovne do stredu placky neukáže 71 °C.
Poznámka
Časy varenia sú založené na čerstvom alebo dobre rozmrazenom mletom hovädzom mäse. Farba nie je spoľahlivým ukazovateľom prepečenosti, preto použite digitálny teplomer na mäso. - Na spodnú polovicu každej žemle položte placku. Rovnomerne rozotrite marinárovú omáčku a navrch dajte ravioli. Burgery zatvorte.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
