Letné recepty

Jemný, takmer krémový vaječný šalát s pravým krabím mäsom a makom sa podáva na krajci čierneho chleba a ozdobený kôprom a tenkými plátkami reďkovky. Tieto sendviče sú ideálne ako...

Tento vaječný šalát sa môže podávať ako samostatné predjedlo alebo sa môže použiť v sendvičoch. Nakrájané vajcia sa zmiešajú s kúskami vyprážanej slaniny v pikantnom majonézovom dresingu s...

Slaný vaječný šalát s kúskami vyprážanej slaniny, zelerom, horčicou a nakladanou uhorkou je lahodnou plnkou pre výdatný klubový sendvič. Navrch šalát dajte plátky paradajok a...

Tieto mäkké tyčinky plnené bobuľovým džemom a kúskami čerešní sú presiaknuté arómou škorice, klinčekov a citrusov, ideálne na zimné sviatky. Kľúčovou ingredienciou v tomto recepte je tmavohnedý cukor. Je...

Tento luxusný letný dezert kombinuje čerstvé bobule s bohatou bobuľovou omáčkou, vzdušným krémovým syrom a kúskami jemného piškótového cesta Angel Food. Omáčka sa pripravuje rýchlo a jednoducho s...

Tento bobuľový trifle vo farbách trikolóry vyzerá v priehľadnej sklenenej miske jasne a výrazne. Je vyrobený z čerstvých jahôd, čučoriedok a smotanového syra. Všetky ingrediencie sú rovnomerne rozložené...

Mrazené jahody a melón spolu s likérom Blue Curaçao premenia vaše daiquiri na skutočne žiarivý ohňostroj. Pripravte si tri druhy mrazeného kokteilu (v rôznych farbách)...

Ohromte svojich hostí vlasteneckou tortou v tvare vlajky na štátny sviatok, či už ide o oslavu alebo voľby. Pár farebných bobúľ a biela poleva robia zázraky. Toto...

Salsa Roja (po španielsky červená salsa) sa pripravuje z pečených paradajok a troch druhov čili papričiek: jalapeño, chile de árbol a chipotle pre údenú chuť. Omáčku obohacuje čerstvý koriander...

Francúzsky toast sa pripravuje ako kastról. Je to oveľa rýchlejšie a pohodlnejšie ako vyprážanie viacerých krajcov naraz. Jednoducho nalejte zmes vajec a mlieka na chlieb, nechajte nasiaknuť a...

Táto lahodná, sladká a pikantná karibská salsa obsahuje harmonickú zmes manga, čerstvej habanero papričky, koriandra a limetky. Majte na pamäti, že habanero paprička je veľmi pálivá, preto ju nezabudnite odstrániť...

Tento lahodný recept na korenené kuracie mäso s lahodne chrumkavou kožou a chutným, šťavnatým mäsom je ideálny na grilovanie aj pečenie v rúre. Kuracie mäso sa potrie zmesou korenia z cesnaku, rasce, koriandra a...

Kuracie prsia sú orestované so zázvorom, koriandrom a zelenou cibuľkou, potom premiešané s pikantným zázvorovým dresingom, ktorý im dodáva kopec pikantnej, štipľavej a bylinkovej chuti. Šalát sa podáva v...

Premeňte cuketu na sofistikovanú pochúťku naplnením slanej francúzskej galette. Skombinujte tenké plátky mladej cukety a žltej tekvice s červenou cibuľou a vyprážanou slaninou a navrch dajte...

Táto frittata doslova prekypuje letnou zeleninou, voňavými bylinami, korením a množstvom syrov – parmezánom, fetou a čedarom. Vnútro je jemné a šťavnaté, na povrchu je však pokrytá nádherne chrumkavou vrstvou...

V lete, keď je sezóna cukety, po vyskúšaní všetkých druhov jedál a predjedál s touto hojnou zeleninou je čas prejsť na dezerty! Tieto koláčiky nahrádzajú sladké ovocie karamelizovanou mladou cuketou. Na pozadí...

Vyzvite všetky pravidlá klasickej salsy a pripravte si ju s cuketou namiesto paradajok! Tento recept vyžaduje iba mladú cuketu a tekvicu s jemnou šupkou a šťavnatou dužinou, ktorá...

Tento cestovinový šalát je perfektné letné jedlo. Žltá tekvica, zelená cuketa a sladké červené cherry paradajky sú poliate sviežou bylinkovou chimichurri omáčkou. A čo je na tom najlepšie?...

Tento letný kokteil prekypuje osviežujúcimi citrusovými, mätovými a bazalkovými príchuťami. Vyrobený zo šumivého saké je ideálny na letné párty pri bazéne alebo grilovačky. Podávajte v...

Shandy je obľúbený letný kokteil vyrobený z piva a limonády. Je to skvelý spôsob, ako osviežiť pivo, a samotný nápoj sa ľahko pripravuje doma. Namiesto miešania piva a limonády ako obvykle, limonádu zmrazte...

Šťavnaté a osviežujúce letné rolky sú variáciou ázijskej jarnej rolky. Táto vegetariánska verzia obsahuje nakrájanú zeleninu, ryžové rezance, mätu, huby enoki a tofu zabalené v...

Túto misku možno nazvať aj lenivou letnou rolkou, pretože nemusíte rolovať každú rolku; stačí všetky ingrediencie krásne poukladať do misky. Spodná vrstva sú ryžové rezance,...

Prosecco a koktaily na báze Prosecca sú lahodným a osviežujúcim aperitívom na každú príležitosť. V tomto nápoji je kyslastosť šumivého vína vyvážená sladkosťou hrušky a štipka vodky a citrónovej šťavy dodáva...

Tento cestovinový šalát s artičokmi, pečenými paprikami, paradajkami a olivami vyzerá, akoby prišiel priamo z malého francúzskeho bistra. Naplňte si špajzu konzervovanou zeleninou a môžete...

Pripravte si šťavnatý tuniakový burger s chuťou pripomínajúcou francúzsky vidiek. Olivy, čerstvé uhorky, bazalka a sušené paradajky – všetky ingrediencie dokonale dopĺňajú tuniakový burger.

Ak vám po sviatočnej večeri zostane nejaké hovädzie mäso v konzerve, premeňte ho na burger, o ktorom bude vaša rodina hovoriť znova a znova. Považujte toto za svoj dokonalý burger v štýle krčmy:...

Tieto chrumkavé rolky z lístkového cesta sú lahodné s takmer každou plnkou, od sladkej šľahačky s lesným ovocím až po slaný kurací šalát. Ľahko sa pripravujú z lístkového cesta z obchodu a ak máte...

Ak máte v mrazničke plát lístkového cesta, môžete si z neho vždy pripraviť rôzne predjedlá, ktoré sú obzvlášť obľúbené na domácich večierkoch. Budú vyzerať ako bradavky pokryté cestom...

Chuť tohto šalátu vás prenesie na juh Francúzska. Klasická zelenina ratatouille je grilovaná, premiešaná s vinaigrette a podávaná s opečenou bagetou a teplým kozím mliekom...

Tento letný ovocný dezert je podobný smoothie, až na to, že sa po príprave mrazí. Pyré z melónu, maliny a jahôd sa dá hlboko zmraziť, kým nie je pevné ako...

Táto aromatická polievka z mušlí je hustá a výdatná vďaka bielej fazuli, zelenej fazuli, paradajkám a malým cestovinám. Fenikel jej dodáva úžasnú sladko-korenistú chuť a pesto dodáva štipku...

Ak si chcete vychutnať všetky chute burgeru s modrým syrom bez žemle, pripravte si tento letný šalát. Listy šalátu premiešajte s nakrájanou grilovanou plackou a červenou cibuľou, pokvapkajte...

Vyskúšajte túto verziu španielskej sangrie, vyrobenú z ružového vína a trochy rumu. Čerstvá mäta, pomaranče a jablká dodávajú nápoju lahodnú chuť. „Sangrito“ je lahodný...

V knihe Stanleyho Clisbyho Arthura z roku 1937 s názvom Slávne nápoje z New Orleansu a ako ich miešať recept na švajčiarsky koktail vyžaduje oveľa viac absintu ako väčšina ostatných koktailov...

Domáci sirup zo sušeného ovocia s medom, kardamónom, škoricou a muškátovým orieškom sa používa ako základ pre koktaily alebo sódu. Jednoducho pridajte trochu sirupu do obyčajnej perlivej vody a...

Tento recept je najjednoduchší spôsob, ako si vychutnať čerstvé chute gréckej kuchyne. Morčacie kotlety sa nakrájajú, opečú na panvici s korením a podávajú v pita chlebe s rýchlou jogurtovou omáčkou.

Cestoviny Orzo s voňavou zelenou cibuľkou, petržlenovou vňaťou a kôprom sú vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsovému, kuraciemu alebo rybiemu jedlu. Sú vynikajúce teplé alebo studené a sú ideálne k...

Cestoviny Orzo sa vyrábajú z čerstvých byliniek, cukety a rozdrobenej fety, čím vzniká kompletné vegetariánske jedlo alebo príloha, ktorá je lahodná teplá alebo pri izbovej teplote.

Táto zmrzlinová torta bola inšpirovaná klasickým americkým kobylkovým koláčom s čokoládovými vrstvami a osviežujúcou mätovou plnkou. Vrstvy nebudete musieť piecť – perfektnou náhradou je...

Táto pôsobivá bomba v tvare sušienok je perfektným dezertom, keď sa vám nechce zapínať rúra, napríklad v letných horúčavách. Ľahká a nadýchaná plnka je vyrobená z krémovej...

Vďaka vegánskej klobáse a ružičkovému kelu si tieto cestoviny zamilujú všetci vaši hostia, vegáni aj mäsožravci. Karamelizácia zeleniny (cibule a ružičkového kelu) je kľúčom k žiarivej chuti. Keď...

Aby ste deti povzbudili k zdravému jedeniu cukety, varte ju s cestovinami! Každý miluje cestoviny. A v tomto recepte sa cuketa dusí, kým sa nerozpadne a časť z nej sa premení na...

Cestoviny Orecchiette s brokolicovými rapini sú tradičným jedlom z regiónu Apúlia, ktoré tvorí pätu talianskej čižmy. Aby boli cestoviny sýtejšie, podávajú sa na vrchu smažené...

Ak vám v chladničke zostalo trochu pečeného hovädzieho mäsa z včerajšej večere, predĺžte si potešenie a pripravte si tento výdatný cestovinový šalát orecchiette s kúskami mäsa, mozzarellou bocconcini,...

Toto je cheesecake snov! Vlhký, presne tak hustý a zamatový, s maslovou, nie príliš sladkou kôrkou z grahamových krekrov, je jednoduchý na prípravu a ak budete presne postupovať podľa receptu,...

Milovníci ginu si zamilujú tento kokteil vyrobený zo suchého vermutu a šampanského. Pridaný s čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou je šumivý, perlivý a osviežujúci. Podávajte v...

Tento kokteil na báze pisca zaujme každého nielen svojou jemnou melónovou chuťou, ale aj krásnou prezentáciou. Nápoj sa podáva na špajli s kockou medového melóna zabalenou v tenkom plátku...

Tento koktail sa podáva vo veľkej miske so slamkami pre niekoľko osôb. Je vyrobený z vodky, rumu a ginu s pridaním hroznovej šťavy, citrusovej sódy a čerstvého hrozna. Nápoj...

Tento koktail obsahuje päť liehovín: gin, tmavý rum, svetlý rum, tequilu añejo a striebornú tequilu. Táto silná zmes je obzvlášť obľúbená medzi vysokoškolákmi. Likér Triple Sec,...

Sladké a kyslasté jablko je perfektnou ingredienciou pre výdatný sendvič so salámou a syrom, ak hľadáte ľahšiu, šťavnatejšiu a zdravšiu desiatu. Granny Smith alebo...