Trubičky z lístkového cesta
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 95, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 11 G., vlákno 0 G., cholesterol 65 mg, sodík 67 mg, cukor 3 G.
Kalórie 95, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 11 G., vlákno 0 G., cholesterol 65 mg, sodík 67 mg, cukor 3 G.
Tieto chrumkavé rolky z lístkového cesta sú lahodné s takmer každou plnkou, od sladkej šľahačky s lesným ovocím až po slaný kurací šalát. Ľahko sa pripravujú z kupovaného lístkového cesta a ak nemáte žiadne formičky, zabaľte zmrzlinové kornútky do alobalu a použite ich namiesto nich. Rolky môžete pred pečením potrieť rozšľahaným vajíčkom a posypať makom alebo sezamovými semienkami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Rúry
- 6 zmrzlinových kornútkov
- Sprej na varenie
- 1 veľké vajce
- 1 plát mrazeného lístkového cesta (polovica 500g balenia), rozmrazený
- Špeciálne vybavenie: odolná hliníková fólia
Smeny
- Bobuľové ovocie a šľahačka, plnka z krémového syra, kurací šalát, miešané vajíčka a údený losos
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto
Príprava jedla podľa receptu:
- Umiestnite rošt na najnižšiu priečku rúry a predhrejte rúru na 200 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
- Z pevnej fólie nastrihajte šesť 15-centimetrových štvorcov a každý vaflový kornútok ňou úplne zabaľte. Vonkajšiu stranu fólie štedro nastriekajte sprejom na varenie a odložte. V malej miske rozšľahajte vajce s 1 polievkovou lyžicou vody.
- Lístkové cesto rozložte na pracovnej doske a nakrájajte ho na 3 rovnaké obdĺžniky, pričom použite záhyby ako vodítko. Každý obdĺžnik nakrájajte na štyri pásiky s rozmermi 22 x 2 cm. Mali by ste mať 12 pásikov (2 pásiky z jednej rúrky).
- Zabaľte rohy do cesta:
Začnite na špicatom konci kornútka a omotajte okolo neho jeden pás lístkového cesta, mierne sa prekrývajte, aby nebola cez neho presvitajúca fólia. Koniec pásu potrite trochou rozšľahaného vajíčka, prilepte k nemu druhý pás a pokračujte v obaľovaní, kým kornútok nie je úplne pokrytý. Koniec druhého pásu cesta utesnite tak, že ho pevne pritlačíte k roláde a potriete ho rozšľahaným vajíčkom. Opakujte so zvyšnými kornútkami a pásikmi cesta. - Lístkové cesto potrite zo všetkých strán rozšľahaným vajíčkom a kornútky poukladajte špicatým koncom nahor na pripravený plech na pečenie. Pečte, kým kornútky z lístkového cesta nie sú zlatisté, približne 20 minút. Nechajte ich úplne vychladnúť na plechu na mriežke a potom vyberte vaflový kornútok zabalený vo fólii. Naplňte kornútky ľubovoľnou plnkou podľa vlastného výberu. Dobrou voľbou sú bobule a šľahačka, poleva z krémového syra, kurací šalát alebo omeleta z údeného lososa.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
