Guacamole s polevou

Hlasy: 4

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Poleva z kyslej smotany, paradajok, červenej cibule, nakladaných jalapeños a chipotle omáčky pozdvihuje tradičné guacamole na úplne novú úroveň. Predjedlo vďaka nej vyzerá slávnostnejšie. Podávajte ho s krekrami ako rýchle občerstvenie, kým hostia čakajú na večeru, alebo ho podávajte na domácej párty.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 zrelé avokáda
0,5 šálky nasekaného koriandra
2 limetky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Avokádo, vápno, koriander, guacamole omáčka, červená cibuľa, paradajky, rasca, chilli omáčka, syr queso fresco

Príprava jedla podľa receptu:

3 zrelé avokáda prekrojte na polovice, ošúpte a nakrájajte na kocky. V miske zmiešajte s nakrájanou polovicou červenej cibule, 1 nadrobno nakrájanou jalapeño papričkou (odstráňte semienka, aby ste znížili pálivosť), 1/2 šálky nasekaného koriandra, šťavou z 2 limetiek a 1 čajovou lyžičkou hrubej soli a 1 čajovou lyžičkou mletej rasce.
Mixujte do hladka; osoľte podľa chuti. Navrch dajte kyslú smotanu, nakrájané paradajky a trochu červenej cibule a koriandra. Posypte rozdrobeným queso fresco, nakladanými krúžkami jalapeño a pikantnou chipotle omáčkou.

Kategórie:

recept / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Letné jedlá / Párty jedlá / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Zeleninové predjedlá / Omáčky / Dipy / / Food Network - recepty / Mexická kuchyňa

Zbierky receptov