Šalát z quinoy a hrachových strukov

Hlasy: 4

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Quinoa sa považuje za superpotravinu bohatú na bielkoviny, vitamíny a esenciálne mikroživiny a ľudia, ktorí sa zdravo stravujú, ju radi zaraďujú do svojho jedálnička. Quinoa je obzvlášť lákavým doplnkom šalátov. Pre ešte zdravšie jedlo ju skombinujte s čerstvou zeleninou, ako je mrkva, jemný cukrový hrášok a hrozienka. Pre žiarivejší a komplexnejší šalát skombinujte sladkú zeleninu a hrozienka s praženými solenými semienkami a kyslastým dresingom z olivového oleja a bieleho balzamikového octu. Budete nadšení rozmanitosťou textúr a chutí v jednej miske.

Odporúčame

Recept:

Uvarte 3/4 šálky quinoy podľa návodu na obale; premiešajte. Preložte do veľkej misy; pridajte 1 šálku strúhanej mrkvy, nadrobno nakrájanej uhorky a nadrobno nakrájaného cukrového hrášku, 1/2 šálky hrozienok a 1/4 šálky nasekanej petržlenovej vňate a solených slnečnicových semienok; premiešajte. Pokvapkajte olivovým olejom a bielym balzamikovým octom; dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Recepty s podobnými ingredienciami: quinoa, mrkva, uhorky, cukrový hrášok, slnečnicové semienka, hrozienka

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Zdravé stravovanie / Zdravé večere / Vegetariánske jedlá / Šaláty / Šaláty s cestovinami a cereáliami / Food Network - recepty

Zbierky receptov