Najjednoduchší Succotash

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 376, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 15 G., sacharidy 63 G., vlákno 10 G., cholesterol 13 mg, sodík 973 mg, cukor 17 G.

Teplý šalát zo succotashu je skvelý spôsob, ako do svojho jedálnička pridať viac zeleniny a strukovín. Napriek množstvu ingrediencií sa pripravuje pomerne jednoducho. Všetku zeleninu a koreniny jednoducho pridajte do panvice v požadovanom poradí, zohrejte a podávajte ako predjedlo alebo prílohu k mäsu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 hrubé plátky slaniny, nakrájané na kocky
2 šálky cherry paradajok, prekrojených na polovicu
2 strúčiky cesnaku, nasekané
1 malá žltá cibuľa, nakrájaná
5 klasov kukurice, bez jadierok (asi 5 šálok)
2 šálky konzervovaných limských fazúľ, prepláchnutých
1/4 šálky čerstvých bazalkových lístkov, natrhaných
1 PL červeného vínneho octu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: čerešňové paradajky, kukurica, slanina, limské fazule

Príprava jedla podľa receptu:

Veľkú panvicu postavte na stredný plameň, kým sa nezahreje, potom pridajte slaninu a opekajte, kým sa tuk nevytopí a slanina nie je chrumkavá, približne 10 minút.
Pridajte paradajky, cesnak a cibuľu a varte, kým cibuľa mierne nezmäkne, asi 5 minút.

Pridajte kukuricu a varte ďalšie 2 minúty. Pridajte limské fazule a odstavte z ohňa. Vmiešajte bazalku a červený vínny ocot, dochuťte soľou a korením podľa chuti a podávajte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Piknik / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Obilniny, strukoviny / Zeleninové šaláty / Food Network - recepty

Zbierky receptov