Recepty na polievky

Táto výdatná a chutná polievka získava svoju bohatú chuť z húb, korenia, citrónu, hummusu a alkoholizovaného vína. Huby sa najprv orestujú s cibuľou, cesnakom a vínom a potom sa pridajú...

Hlavnými ingredienciami tejto ľahkej polievky sú huby, mrkva a rasca, ktoré v kombinácii s hubami jej dodávajú úžasnú chuť. Rasca sa najprv opečie na masle pre lepšiu...

Hustá a bohatá polievka, ktorá zahreje svojou mnohostrannou, pikantnou chuťou. Je to skvelá kombinácia rôznych druhov zeleniny vrátane zeleru, mrkvy, paradajok, cukety, papriky,...

Chutná, bohatá a zároveň zdravá zeleninová a hubová polievka. Hoci sa nazýva kapustová polievka, jej úžasnú chuť vďačí aj množstvu inej zeleniny: paradajkám, cibuli, mrkve,...

Táto bohatá a sýta polievka je ideálna na zahriatie v chladnom alebo daždivom dni. Je vyrobená zo zeleniny a talianskych cestovín orzo v kuracom vývare. Tieto cestoviny na báze ryže si lepšie udržia vlhkosť...

Dokonalá letná polievka, ktorá vás osvieži zvnútra. Navyše nebudete musieť stáť pri sporáku v horúcom počasí. Rozmixujte olúpané a zbavené semienok paradajky, uhorky a sladké...

Cestoviny s fazuľou sú jedným z najobľúbenejších a najtradičnejších jedál v Taliansku. Je to hustá paradajková polievka s bielou fazuľou a malými rúrkovitými cestovinami, ako sú ditalini alebo hornos,...

Táto hrachová polievka sa pripravuje zo zeleného lúpaného hrachu, ktorý sa varí rýchlejšie ako žltý, nevyžaduje namáčanie a dodáva polievke krásny svetlozelený odtieň, nehovoriac o úžasnej chuti...

Polievka sa pripravuje z paradajok nakladaných vo vlastnej šťave a feniklového koreňa, ktorý sa najskôr orestuje s pórom a trochou sambuky. Jej jemná anízová chuť dopĺňa...

Táto krémová polievka je jednou z mála, ktoré sú ideálne na sviatočnú večeru. Vaši hostia ocenia jej úžasnú chuť a elegantnú prezentáciu. A vy budete nadšení, aká jednoduchá je...

Nie je žiadnym tajomstvom, že zeler je známy svojimi nutričnými vlastnosťami. Napriek tomu sa z neho dá pripraviť pomerne výdatná krémová polievka s jemnou textúrou a mnohostrannou chuťou. Táto polievka obsahuje...

Premeňte jednoduchú tekvicovú polievku na sofistikovaný krevetový bisque. Najprv uvarte pečenú tekvicovú polievku s cibuľou, mrkvou a korením v kuracom vývare. Rozmixujte ju v mixéri a potom...

Táto lahodná a aromatická krémová hubová polievka sa pripravuje z veľkého množstva póru, ktorý sa najprv orestuje s hubami a potom sa dusí v kuracom vývare. Viac informácií...

Úžasná chuť tejto obľúbenej francúzskej polievky nepochádza predovšetkým z vývaru alebo korenín, ale z cibule, ktorá sa restuje takmer hodinu, čím sa uvoľňujú cukry a skaramelizuje. Presne tak...

Maslová tekvica sa považuje za najaromatickejšiu a najaromatickejšiu odrodu tekvice. Je to nielen vynikajúce pečivo, ale aj voňavé, hrejivé polievky so zaujímavou chuťou, ktorú jej prirodzené...

Chladená mrkvová polievka je nielen lahodnou úľavou od letných horúčav, ale aj vynikajúcim predjedlom v ktoromkoľvek ročnom období. A vynikajúca chuť, ktorú mrkva dodáva polievke...

V zime telo potrebuje vitamínovú podporu viac ako kedykoľvek predtým a tekvica je jednou z mála sezónnych zeleniny, ktorá ju poskytuje. Táto jednoduchá a chutná tekvicová polievka naplní dom teplom...

Zo zvyškov grilovaného kurčaťa sa pripraví lahodná, rýchla a zdravá polievka. Jeho pikantná chuť a aróma dodávajú polievke jedinečnú chuť. A je celkom jednoduchá na prípravu...

Chuť a arómu tohto výdatného jedla umocní zmes korenia, keď k nemu pridáte údenú klobásu andouille. Kuracie mäso s ňou opečte dozlatista, potom pridajte zemiaky a okru a zalejte...

Táto hustá a bohatá polievka z bravčovej plece s ryžovými rezancami a bok choy sa pripravuje v pomalom hrnci, kde sa všetky chute prelínajú na dlhom, miernom ohni a...

Talianske cestoviny tortellini, podobné malým knedličkám s rôznymi plnkami, sa dajú použiť nielen na prípravu lahodného hlavného jedla, ale aj výdatnej polievky so zaujímavou kombináciou chutí a textúr.

Okrem brokolice, hlavnej ingrediencie tejto polievky, obsahuje aj zemiaky. Tie polievke dodávajú bohatšiu a zároveň krémovejšiu textúru. Zemiaky uvarte v kuracom vývare s...

Kuracie kari je ázijské jedlo s komplexnou, zaujímavou arómou a úžasnou chuťou, ktoré sa neuveriteľne ľahko pripravuje doma. Všetky ingrediencie vložte do pomalého hrnca, prikryte a nastavte...

Predjedlo, ktoré je hustejšie a sýtejšie ako polievka, je „Stup“, ale ľahšie ako dusené mäso alebo ragú. Jeho príprava trvá maximálne pol hodiny a zašpiní sa iba jeden hrniec, ktorý je tiež...

Miso polievka, alebo mososhiru, ako sa nazýva v Japonsku, je ľahká polievka s bohatou chuťou tradičných ázijských surovín. Pripravuje sa z vývaru dashi a miso pasty. Môžete...

Budete prekvapení, aká úžasná a svieža je chuť polievky, keď sa pripraví s pečenou zeleninou. Zemiaky, pór a rukolu si môžete upečiť v rúre, čo polievku obohatí o jemnú horkosť.

Názov „minestrone“ sa z taliančiny prekladá ako „veľká polievka“. A naozaj, je dosť veľká, súdiac podľa toho, koľko ingrediencií sa zvyčajne pridáva, aby bola bohatá a...

Modernizovaná verzia tradičnej francúzskej cibuľovej polievky, ideálna pre tých, ktorí si sledujú stravu a váhu, pretože obsahuje minimum tuku. Cibuľa...

Táto kuracia vývarová polievka harmonicky spája výdatné a výživné biele fazule s ľahkou, osviežujúcou mangoldou a zeleninou. Pridajte cibuľu a zeler orestované na olivovom oleji...

Talianska minestrone polievka je ako zmes zeleniny, ktorú si môžete pripraviť z čohokoľvek, čo máte v chladničke, a zakaždým tak vytvoríte novú chuť. Táto minestrone sa vyrába z troch druhov...

Polievka Chowder je obľúbená polievka pripravovaná zo smotany, zeleniny a rýb alebo morských plodov. Pred stáročiami sa začala používať ako dusené jedlo pre námorníkov a rybárov, no neskôr sa dostala do reštaurácií a stala sa takmer lahôdkou.

Táto polievka je plná všetkých chutí obľúbeného mexického pochutiny, nachos, vyrobených z kukuričných lupienkov podávaných s rôznymi omáčkami. Polievka obsahuje paradajky, zemiaky, cuketu,...

Chowder je tradičný americký dusený pokrm, často pripravovaný zo smotany a vývaru a zahustený múkou. Pripravte si jednoduchý zeleninový chowder z kukurice a papriky a pridajte...

O talianskej polievke minestrone už pravdepodobne počul každý. Je ľahká, veľmi zdravá a plná zeleniny. Málokto však vie, že táto polievka má rovnako chutnú a zdravú zimnú verziu. V...

Kurací koláč je porciovaná verzia obľúbeného amerického koláča s kuracím mäsom, ktorý sa pečie v hlbokom pekáči a pozostáva z uzavretej škrupiny vyrobenej z...

Hoci sa tradičná francúzska bisque polievka pripravuje z morských plodov, alebo aspoň z morského vývaru, paradajková polievka si získala širokú popularitu aj na Západe. Pripravuje sa s...

V severoafrických krajinách vrátane Maroka je najbežnejším a tradičným jedlom tažín. Pripravuje sa z ľahko vyprážaného mäsa, duseného so zeleninou a korením.

Morská polievka Cioppino je jedlo, ktoré sa začalo ako jednoduchý rybársky obed a stalo sa skutočnou lahôdkou podávanou v najlepších reštauráciách. Napriek svojmu talianskemu názvu je toto...

V tomto recepte sa Jamie Oliver podelí o to, ako pripraviť nielen lahodnú tekvicovú polievku, ale aj chrumkavé syrové krutóny – možno tie najlepšie krutóny, aké ste kedy ochutnali. Pre...

Túto krémovú polievku zo špenátu a artičokov možno podávať ako jedinečný a sýty predjedlo, naliatu do širokých pohárov. Na tento recept môžete použiť mrazené artičoky a špenát.