Recepty na polievky

Pripravte si obľúbené mexické jedlo chili con carne (po španielsky čili s mäsom) alebo jednoducho chilli, hustú, bohatú polievku z bielej fazule a bieleho kuracieho mäsa. Hlavným...

Recept nevyžaduje žiadne úpravy: výsledkom je vždy lahodné, hrejivé jedlo, ktoré vytvára útulnú atmosféru. Zdraví jedinci ocenia aj absenciu červeného mäsa, namiesto toho...

Charakteristickým znakom mexickej kuchyne sú pálivé chilli papričky. Existuje ich obrovské množstvo, každá má svoju vlastnú chuť a vôňu. Avšak jedlo s rovnakým názvom, „chili“ alebo „chili con carne“, ktoré...

Chili con carne, alebo jednoducho chili, sa často podáva s kukuričnými tortillami, ale ešte lepšia je kombinácia s chlebom posypaným slaninou a šalotkou. Mäso je neuveriteľne krehké a...

Biele chilli je variáciou obľúbeného jedla chili con carne. V tomto recepte sa namiesto paradajkovej omáčky a hovädzieho mäsa používajú biele fazule a kuracie mäso. Preto je jedlo biele namiesto červeného.

Porcia tejto horúcej a výdatnej polievky je ideálna na zahriatie počas chladnejších mesiacov. Jednou z ingrediencií je brokolica raab alebo rapini, ktorá pripomína rovnomennú kapustu...

Niektoré druhy zeleniny po pečení skaramelizujú, tak prečo si s nimi nepripraviť sladkú polievku? Táto chutná, krémová polievka so žiarivou zmesou zázvoru a korenia vás zahreje v pochmúrny deň.

Tradičná mexická polievka posole sa pripravuje z kukurice hominy, špeciálne lúhovanej kukurice, ktorá sa hojne používa v mexickej kuchyni. Samotné slovo posole znamená v...

Pripravte si dusené mäso z tekvice, zemiakov, cukety a morčacieho mäsa a pridajte mexický nádych so salsou verde – zelenou mexickou omáčkou vyrobenou z paradajok a zelených čili papričiek. Pre dochutenie...

Moderná kuchyňa je plná rôznych elektrických spotrebičov určených na uľahčenie života. Horkovzdušné fritézy, parné hrnce a multifunkčné hrnce sú už dlho populárne, ale existuje ešte jedna zaujímavá...

Paprika je kľúčovým korením v maďarskej kuchyni, ale zďaleka nie je pôvodom z Maďarska. Do Európy sa dostala z Brazílie, tak prečo si získala takú popularitu u maďarských kuchárov? Tajomstvo spočíva v metóde...

Táto výdatná a lahodná talianska polievka je perfektnou hrejivou pochúťkou počas chladnejších mesiacov. Tradične sa na toto jedlo používa sezónna zelenina, takže niektoré ingrediencie je možné nahradiť. Pre pikantnejšiu chuť ne...

Názov tejto polievky pravdepodobne odkazuje na populárnu flashovú hru Dress Up Tomato Soup 2.0, kde hráč oblečie obyčajnú konzervu paradajkovej polievky. Paradajkovú polievku si môžete zahrať aj na...

Pappa al Pomodoro (taliansky výraz pre „paradajkovú kašu“) sa pripravuje z najzákladnejších a najdôležitejších ingrediencií toskánskej kuchyne, ktoré odrážajú jej charakter, jednoduchosť a bohatosť.

Pripravte si slávny francúzsky guláš z paradajok, baklažánu, cukety a papriky na výdatnú a hustú polievku. Aby polievka Ratatouille nestratila svoju francúzsku chuť, nezabudnite pridať...

Uhorka je perfektnou ingredienciou do letných jedál a polievok, pretože pozostáva z 95 % vody, vďaka čomu skvele uhasí smäd a osvieži v horúcom počasí. Skombinujte ju so šťavnatým, aromatickým melónom a...

Španielska zeleninová polievka gazpacho je už dlho obľúbeným letným jedlom ďaleko za hranicami svojej domoviny. Osviežujúca, chladivá a plná vitamínov, vždy vás zasýti a zároveň...

Táto žiarivá a ľahká polievka zo zeleného hrášku prinesie letnú atmosféru aj v zime, pretože sa dá pripraviť z čerstvého alebo mrazeného hrášku. S minimom ingrediencií je polievka...

Studená gazpacho polievka je to pravé na horúci letný deň. Toto ľahké a osviežujúce jedlo zo zeleniny a ovocia je ideálne pre tých, ktorí si dávajú pozor na príjem kalórií, a pre vegetariánov. Chrumkavé...

Táto polievka sa nevarí a pripravuje sa v mixéri. Jemný jogurt jej dodáva krémovú konzistenciu a med jej dodáva sladkú chuť.

Baklažány sú skvelé nielen ako hlavné jedlá alebo predjedlá; sú tiež rovnako chutné ako polievky, ktoré majú jemnú hubovú chuť. Táto hustá, bohatá polievka kombinuje všetky ingrediencie...

Grilovaná zelenina je skvelá nielen na hlavné jedlá. Je perfektným základom pre ľahkú a chutnú polievku. Táto baklažánová polievka sa pripravuje s vývarom. Podávajte ju s bielymi krutónmi,...

Gazpacho je španielske jedlo. Vo svojej domovine sa zvyčajne pripravuje s paradajkami, zatiaľ čo baklažánová verzia pochádza z Talianska. Táto polievka je ideálna na letný obed, ale môžete...

Napriek povrchnej podobnosti s pilafom má paella jedinečné čaro a chuť, čím si získava stále viac a viac fanúšikov. Toto tradičné španielske jedlo sa stalo jedným...

Gazpacho je slávna španielska letná polievka. Pôvodne sa považovala za jedlo chudobných ľudí a roľníci ju pripravovali s octom, vodou, chlebom, olivovým olejom a cesnakom. Neskôr sa paradajky a...

Grilovaná pečená paradajková polievka je ľahké a chutné jedlo. Je hustá, bohatá, jemná, aromatická a lahodná. Krevety ju dokonale dopĺňajú svojou sladkokyslou chuťou...

Nenechajte sa vystrašiť názvom tohto jedla, ale na juhu Spojených štátov, kde sú grilovania najbežnejšie, sa pripálené konce považujú za špeciálnu lahôdku. Toto...

Skvelá kombinácia ingrediencií, ktorá sa hodí takmer ku všetkému – bravčové mäso sa dá variť s akoukoľvek zeleninou a vytvoriť tak harmonické jedlo a cuketa, hoci má pomerne neutrálnu chuť, je vynikajúcou...

Kombinácia mäsa a sliviek je v kuchyni pomerne obľúbená. Oba produkty sa krásne dopĺňajú. V závislosti od sladkosti sliviek môže mäso získať kyslú alebo sladkú chuť. Na...

Jedlá z bielej kapusty sa nachádzajú prakticky v každej kuchyni po celom svete. To nie je prekvapujúce, pretože táto úžasná zelenina má odrody vhodné pre takmer každé podnebie. V Rusku sa dusená kapusta s...

Polievka minestrone, ktorá v taliančine znamená „veľká polievka“, je jedným z najstarších talianskych jedál. Pripravovala sa už v starovekom Ríme. Keďže minestrone bolo považované za jedlo pre chudobných,...

Tortillová polievka je klasická mexická polievka pripravená z pečených paradajok, vývaru, korenín a kukuričnej tortilly, vďaka čomu je hustejšia a sýtejšia. Okrem toho, tortillová polievka...

Od čias starovekého Ríma bola cibuľová polievka považovaná za obľúbené jedlo medzi chudobnými, pretože jej hlavná ingrediencia bola ľahko dostupná. V modernej podobe sa cibuľová polievka objavila v...

Chili con carne, alebo jednoducho chili, je mexické jedlo, ktoré sa zo španielčiny prekladá ako „chilli s mäsom“. Hoci hlavnými ingredienciami jedla sú chilli papričky a mäso, Mexičania tiež...

Táto lahodná, sýta a prekvapivo rýchla polievka vám poskytne neuveriteľné množstvo potrebnej energie a pritom jej príprava netrvá dlho. Toto jedlo sa určite zaradí medzi...

Už vás nebavia krémové polievky a túžite po niečom novom, ale overenom a originálnom? Chcete vidieť ingrediencie vo svojom jedle namiesto toho, aby ste jedli neurčité, aj keď lahodné pyré? Americká polievka chowder je vám k dispozícii –...

Ramen je azda jedným z najznámejších jedál japonskej kuchyne. Pre samotných Japoncov sa táto „polievka“ stala kultúrnym symbolom, študovaným z rôznych uhlov pohľadu, a v Jokohame jej je dokonca venované múzeum...

Polievka je krémová, bohatá na chuť a celkom sýta. Vrcholom jedla je chipotle. Jeho prítomnosť sa prejavuje postupne a nečakane premieňa bisque na zdroj živej...

Pár trikov a toto studené letné jedlo je hotové raz-dva. Pred mixovaním pridáme do polievky ľadovú vodu, čím ušetríme čas na chladenie. A fazuľovú quesadillu pečieme na vysokom ohni...

Výdatná a hrejivá kelová polievka s parmezánovým dresingom. Polievka je založená na kuracom vývare a obsahuje pikantný nádych španielskej klobásy chorizo.

Ľahká zeleninová polievka z nízkotučného kuracieho vývaru je prospešná na čistenie tela od nahromadených toxínov. Obzvlášť prospešné sú zeler, cibuľa, zázvor, mrkva a špenát, ktoré sú súčasťou tejto polievky.

Taliansky názov tejto polievky doslova znamená „palacinky vo vývare“. Základné ingrediencie tohto jedla sú teda hneď jasné. Jej príprava je celkom jednoduchá, ale o nič menej chutná.

Palacinky s aromatickými bylinkami v kombinácii s jemnou paradajkovou polievkou vytvárajú jedinečné jedlo. Jeho žiarivé farby a lahodná chuť rozžiaria každodenné aj slávnostné stoly.

Recept na domáci vývar z kukuričných klasov...

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na prípravu broskyňovo-mätovej polievky so šampanským.